Бизнес план магазина хенд мейд с расчетами

Изделия, сделанные своими руками, сейчас, как никогда, популярны! Это связано с высоким качеством продукции и с ее эксклюзивностью, оригинальностью и самобытностью.

Поэтому, открывая магазин хенд мейда, можно быть уверенным: спрос и предложение всегда будут.

Нужно только правильно все организовать.

Что такое хенд мейд?

Словосочетание «хенд мейд» происходит от английского «hand made», что в переводе буквально означает «сделано руками».

К этой категории товаров относятся изделия, которые:

• выполнены, как правило, в домашних условиях;
• отличаются широчайшим ассортиментом – одежда, сувенирная продукция, украшения, сумки, перчатки, игрушки, мебель, посуда и многое иное;
• выполнены по уникальным технологиям, которые могут быть изобретением самого мастера или заимствованием (реставрированием) ремесел, насчитывающих в своей истории не одно столетие, но благополучно забытых;
• изготовлены не на поток. Даже те изделия, какие выпущены повторно, все равно отличаются от своих копий. В этом специфика хенд мэйда;
• изготовлены с использованием небольшого арсенала оборудования.

Кроме того, большой интерес изделия хенд мейд еще вызывают тем, что большинство из них отличается высоким качеством и профессионализмом исполнения. А отдельные предметы носят даже художественную ценность, являясь реализацией оригинальных и единственных в своем роде дизайнерских и технико-технологических решений.

Такая популярность продукции, выполненной своими руками, делает бизнес по ее продаже очень выгодным. И главное – перспективным, поскольку:

• у мастеров создается свой круг общения, появляются новые технологии, а значит, и возможность для расширения своих знаний;
• кроме того, у мастеров появляется возможность сбыта своей продукции;
• покупатели могут приобрести изделия, которые отличаются по-настоящему высоким качеством, а также представлены широчайшим ассортиментом. В итоге – потребитель сможет приобрести и подарки, и коллекционные издания, и что-то для быта и для себя.

И даже традиционно высокие цены на продукцию хенд мейда мало кого отталкивают.

Актуальность и перспективы

Сегодня хенд мейд составляет серьезную конкуренцию фабричной продукции.

Это связано с эксклюзивностью изделий, с возможностью приобрести вещь, выполненную настоящим мастером и не имеющую аналогов. Поэтому хенд мейд – это гарантия оригинальности и полное отсутствие стандартных, типовых и всем уже надоевших дизайнерских решений.

Кроме того, ручная работа ценилась всегда и 21-й век не является исключением. И даже, когда в свое время стали активно появляться и развиваться текстильные мануфактуры, именно хенд мейд в виде мелких артелей упрочивает свои позиции, поскольку востребованность на их продукцию остается неизменно высокой. А с появлением совершенно новых технологий и оборудования, которые делают возможным массовый выпуск товаров низкого качества, потребность в самобытности, в возможности выделиться и приобрести что-то долговечное, становится просто огромной. Поэтому магазин хенд мейда – это реальная возможность быстро подняться.

Но нужно грамотно выбрать ассортимент, мастеров и подачу своего бизнеса.

Выбор ассортимента

Что продавать? Вот вопрос, с которого нужно начинать построения своего бизнеса в сфере хенд мейд. Именно от ответа на него зависят дальнейшие шаги в организации дела и в его продвижении.
Выбирать ассортимент для магазина сложно, поскольку номенклатура почти безгранична.

Поэтому нужно руководствоваться следующими критериями:

• множество мелких изделий потребуют особой выкладки, благодаря которой каждый образец будет виден покупателю и будет выгодно выделяться среди другой продукции. В этом случае даже на небольшой площадке можно содержать огромный ассортимент. Для этого понадобятся стеллажи;
• если заниматься более крупными вещами, например, мебелью, потребуется значительное пространство, где покупатели смогут развернуться и без труда посмотреть выставку. Если же площадь помещения не позволяет, то никто не отменял еще дистанционной торговли, т.е. через Интернет-магазин. В этом магазине выкладывается информация о полном ассортименте, который есть в наличии, а отдельные его образцы должны быть представлены наглядно. И для этого большой площади не нужно;
• если заниматься одеждой, то для успешного ведения дела потребуется весь размерный ряд. В этом случае серьезно выручит пошив под заказ понравившейся модели;
• кроме того, всегда лучше продается то, что можно скомбинировать. Даже стулья с обеденным столом можно дополнить красивой скатертью, а сумку – перчатками или шарфом. Нужно научиться продавать комплексно. Такой подход, с одной стороны, повысит выручку, а с другой – сделает покупку более привлекательной для клиента, снимая с него заботу о необходимости найти удачное дополнение. Поэтому формировать ассортимент стоит из тех товаров, которые гармонируют друг с другом по назначению. Например, стулья – с подушками на сиденья, брошки – с браслетами и серьгами и даже со шкатулками, и т.д.
• необходимо исключить из ассортимента изделия, которые выполнены некачественно и не мастерами. Такая продукция не создаст для магазина хенд мейд нужной репутации. Люди готовы платить, но только за качество;
• если выбирается узкая тематическая специализация, например, только винтажные вещи или в стиле бохо, то потребуется глубокий анализ спроса на такую продукцию. В противном случае, есть опасность просто прогореть. Более того, даже внутри узкой стилевой направленности потребуется обширный ассортимент. Не стоит забывать, что занимаясь только одеждой бохо без аксессуаров и иных дополнений к ней – это движение по пути потери клиентов. Любой стиль в одежде – это комплект, это целостный образ, который должен полностью формироваться в стенах магазина;
• если город часто посещается туристами, то лавка с небольшими и эксклюзивными сувенирами будет более выгодна, чем держать, например, магазин мебели ручного изготовления.

Кроме того, для успешного ведения бизнеса должен быть и реальный магазин, если численность населения в городе и востребованность продукции хенд мейд позволяет, и виртуальный магазин в Интернете, чтобы расширить географию потребительского рынка.

Как открыть магазин

Самый оптимальный вариант выбора помещения – это:

• первый этаж;
• отдельный вход. Он позволит размещать рекламу прямо у входа;
• удобная транспортная развязка. Не стоит забывать, что не у всех есть свои автомобили;
• наличие небольшого подсобного помещения или возможность разделить площадь торгового зала на части. Подсобка потребуется для отдыха продавцов, приема товаров и для решения иных хозяйственных вопросов;
• наличие окон, выходящих на людную улицу. Тогда можно будет разместить в них  красивую выставку. Это всегда привлекает внимание и вызывает любопытство;
• простой адрес, который легко запомнить и по которому можно быстро найти магазин.

Что касается внутреннего убранства, то не стоит придумывать ничего сложного и респектабельного. Это всегда отталкивает. Но и к примитивной обстановке тоже не стоит скатываться. В связи с этим наиболее подходящими считаются следующие варианты:

• лавка – светлые стеллажи, стилизованные под старую, изношенную мебель, множество сундучков; стены приятного и не яркого, агрессивного цвета, большие окна и легкие занавески на них или же выставка во всю площадь окна;
• магазин в стиле ретро – стены под кирпичную кладку, массивные прилавки и полки из стекла и из темного дерева, искусственное освещение в виде фонарей;
• магазин в деревенском стиле – деревянные некрашеные полы, стены стилизованы под побелку, вместо прилавков вручную покрашенные буфеты;
• мастерская – множество стеллажей, на которых небрежно и в разнобой наложены товары. Такая небрежность привлекает людей – можно покопаться в этом всем, повыбирать. Подобное соприкосновение с вещами очень часто служит положительным мотивом для покупки.

Кроме того, в помещении должен присутствовать легкий запах кофе и булочек. Это делает атмосферу более уютной, домашней и дружественной.

Теперь стоит определиться – регистрировать ИП или ООО:

• ООО должно вести бухгалтерский учет в полном объеме. Даже упрощенный вариант требует времени. А для ИП необходимо только вести учет доходов и (или) расходов и иных объектов налогообложения в соответствии с налоговым законодательством. Т.е. вести Книгу и никаких более регистров;
• для ООО штрафы в 10 раз больше, чем для ИП. Но ИП отвечает практически всем своим имуществом перед кредиторами;
• чтобы открыть ООО, потребуется уставный капитал (имуществом или деньгами), уплата солидной госпошлины в 4000 рублей, разработка учредительных документов и заполнение заявления. Для регистрации ИП – госпошлина в 800 рублей и заполнение только заявления;
• самый оптимальный налоговый режим – упрощенный с объектом налогообложения «Доходы х 6%». Учитывать придется только доходы. Расходы значения играть не будут, если они не велики. Если расходы способны повлиять серьезно на величину налога, то стоит выбрать «(Доход – Расходы) х 15%»;
• самый выгодный вариант работы с поставщиками хенд мейда – это принятие их товаров на комиссию. Такой формат сотрудничества снимает обязанность по полной оплате товаров и риски их не реализации.

Магазин хенд мейда можно наполнить:

• своими образцами – если собственник сам занимается изготовлением вещей;
• привлечь сторонних мастеров – стоит поискать фирмы или частных исполнителей в городе или даже в области, которые профессионально заняты старинными ремеслами;
• не стоит отворачиваться и от современных течений в хенд мейде;
• отдельно стоит присмотреться и к тем, кто занимается попутно со своей основной работой, ручным производством изделий. Как правило, это частные лица, не имеющие ничего общего с  ремеслами.

Но следует останавливать свой выбор на изделиях, которые отвечают высокому качеству и индивидуальности.

Чтобы оформить и обставить магазин, можно:

• воспользоваться помощью сторонних компаний. Это будет профессионально, но дорого. Более того, потребует постоянного контроля отделки, а также анализ сметы независимым экспертом, чтобы исключить из нее лишние расходы. А это тоже влечет за собой затраты;
• самостоятельно реализовать декор помещения и его меблировку. Для этого потребуется только опытный дизайнер и помощь родственников и друзей. Именно дизайнер подскажет, как можно создать стеллажи и иную мебель из подручных материалов и где эти материалы можно изыскать. Это будет дешевле, но зато с душою. А именно это и должны испытывать клиенты – уют и дружественное к ним отношение.

Магазин хенд мейда можно сделать семейным бизнесом. Это позволит добиться высокой отдачи от сотрудников и минимальных на первых порах вложениях в оплату труда. Кроме того, поможет сэкономить на налогах с зарплаты – родственники готовы подождать, пока магазин раскрутится. Но родственники хуже выдерживают должностную иерархию, а значит, и рабочую дисциплину. Придется вступать в споры, доказывая свою правоту и портя отношения. Чтобы этого не происходило, следует сразу договориться о функциях, подчинении и ответственности. Работать нужно только с теми родственниками, кто согласится на все условия.

Если брать персонал с улицы – это всегда риск:

• у человека может и не быть заявленной им в резюме квалификации. И выяснится это не сразу, но зато такой обман принесет свой убыток магазину;
• работник с улицы – это человек без рекомендательных писем, а значит, неизвестного характера, привычек и честности;
• наемные рабочие – это обязательное оформление трудовой книжки и начисление взносов в фонды с их заработной платы.

Чтобы избежать рисков с наемными работниками, потребуется:

• собрать все резюме от соискателей рабочего места;
• обзвонить их бывших работодателей – и лучше всего обращаться не к одному руководителю, а к нескольким. Это позволит составить картину профессиональных навыков и характера сотрудника;
• попросить каждого из соискателей рассказать, чем он будет полезен на рабочем месте. Это поможет выяснить степень заинтересованности, квалификацию и опыт потенциального сотрудника.

В магазин хенд мейда на первых порах потребуется:

• не менее 2-х продавцов-консультантов, которые должны знать, где и какой товар лежит, и уметь работать с наличностью и кассой;
• управляющий магазином, который будет заниматься административно-хозяйственными вопросами;
• бухгалтер, который должен знать все сферы учета.

Также помимо реального магазина потребуется и Интернет-магазин.

Зачем нужен Интернет-магазин?

Этот ресурс позволит продвинуть бизнес, рекламируя его и одновременно служа в качестве торговой площадки. С его помощью можно не ограничиваться рынком по географическому признаку. Кроме того, он позволит распространить информацию, содержащуюся на сайте, по социальным сетям. Но для этого потребуется очень качественные и художественные фотографии.

Продвижение бизнеса

Самый лучший вариант – комплексное продвижение.

Оно должно включать в себя:

• продвижение через Интернет – социальные сети, контекстную рекламу, переходы на сайт с других источников, и иные способы;
• участие в ярмарках и праздниках;
• проведение бесплатных мастер-классов;
• заказ статей в газетах;
• выпуск буклетов с рекламой и одновременно с небольшим и простеньким мастер-классом;
• раздача флайеров и дисконтных карт на улице;
• размещение рекламы в общественном транспорте;
• проведение промо-акций.

Заказывать более масштабную рекламу в виде баннера на улице или по телевидению не стоит. Потребители не всегда реагируют на нее. Кроме того, это очень дорого и не обеспечивает прямого контакта с потенциальными заказчиками. Даже лендинг-страница в Интернете дает более тесный контакт с клиентом.

Основные расходы

При составлении бизнес-плана следует учесть, что главными расходами на создание и продвижение бизнеса будут:

• регистрация бизнеса (единовременная статья расходов);
• арендная плата за помещение;
• оформление и меблировка помещения (единовременная статья расходов);
• оплата труда;
• налоги с доходов и с зарплаты;
• если работа будет осуществляться по агентскому договору с исполнителями заказов, то расходов на закупку у них товаров не будет;
• разработка Интернет-магазина (единовременная расходная статья) и его постоянное продвижение (печатание статей, размещение мастер-классов, и многое иное);
• реклама, выпуск дисконтных карт, визиток и иной полиграфии;
• упаковка. Сейчас самой стильной и самой дешевой считается упаковка в виде пакетов из крафт-бумаги;
• расходы на пересылку товаров в другой город. Эти расходы можно заложить сразу в цену.

Кроме того, есть и накладные расходы, которые всегда возникают в процессе работы. И их очень часто сложно предугадать, поэтому они закладываются в цену небольшим процентом – максимум 5% от себестоимости.

О том, как разбогатеть на изделиях, сделанных собственными руками, рассказано в следующем видеосюжете: