Бизнес план магазин окей в
Стратегия
«О’КЕЙ» – качество для всей семьи по доступным ценам.
Стратегия компании – развитие в России современной мультиформатной розничной торговли продуктами питания.
Основной формат компании – городской гипермаркет, расположенный в шаговой доступности от жилых кварталов и организованный по принципу классического магазина подобного формата с обширным ассортиментом товаров, собственной пекарней, кулинарией, мясным прилавком, «рыбным островом», «фруктовой галереей» и «овощным базаром», а также просторными светлыми залами, детской игровой площадкой, большой парковкой и широким спектром дополнительных услуг. Подобранный с учетом запросов потребителей ассортимент гипермаркета позволяет делать все семейные покупки в одном магазине. Интернет-магазин «О’КЕЙ» дополняет спектр услуг, развивая новый канал онлайн-продаж.
История компании
«О’КЕЙ»
2001
2020
Мы делаем все, чтобы предложить нашим покупателям широкий ассортимент товаров, который способен удовлетворить любые запросы. Все необходимые покупки можно сделать в одном нашем гипермаркете или супермаркете. Акции и скидки, а также карты «О’КЕЙ» сделают ваш шопинг экономным и рациональным.
Все представленные в торговых залах и в интернет-магазине товары прошли необходимую сертификацию, а качество пищевых продуктов постоянно проверяется. Вы можете быть уверены в том, что приобретаете безопасные и высококачественные продукты по доступным ценам.
Наши торговые марки – это еще один способ сделать ваш шопинг выгодным. Мы предлагаем товары повседневного спроса примерно на треть дешевле, чем аналоги популярных, рекламируемых брендов. Зачем переплачивать, если наши товары
такие же качественные?
Чтобы соответствовать требованиям рынка, а также удовлетворять запросы наших покупателей, специалисты «О’КЕЙ» постоянно следят за обновлением ассортимента, предлагая новинки по доступным ценам.
Магазины «О’КЕЙ» предлагают покупателям широкий спектр услуг и качественное обслуживание. Кулинария, пекарня, кафе, детский уголок, светлые просторные залы, вежливость персонала, отсутствие очередей и комфорт при совершении
покупки – наши явные преимущества.
Наша задача – активно использовать все современные форматы торговли, предоставляя потребителям возможность выбора. Покупатели могут приобрести все необходимое в магазинах, забрать заранее сформированный заказ в гипермаркете
или заказать доставку на дом. Мы гарантируем высокое качество обслуживания в любом случае.
Мы постоянно работаем над программой лояльности, предлагая нашим клиентам все новые и новые возможности приобретения товаров по выгодным для них ценам. Это и карта «О’КЕЙ», позволяющая получать скидки до 50%, и скидки в день
рождения и в «счастливые часы», и постоянно обновляющиеся акции на разные группы товаров.
Репутация и добросовестное партнерство – основа нашей деятельности. Торговая сеть «О’КЕЙ» предъявляет особые требования к качеству продуктов. Ответственность за наше
предложение потребителю несем и мы, как крупный ритейлер продовольственных товаров, и наши поставщики. Мы стараемся собрать команду единомышленников, которые неравнодушны к тому делу, которое они делают, и работаем так, чтобы
в любом уголке страны гипермаркеты и супермаркеты «О’КЕЙ» соответствовали самым высоким стандартам
В режиме 24/365 мы следим за качеством, ассортиментом и ценой наших товаров и услуг, постоянно совершенствуясь в соответствии с современными представлениями о комфорте потребителя. Возможность разумно тратить деньги, приобретая все необходимое в одном месте, а также радость от совместно проведенного с семьей времени создают нашим магазинам дружелюбный потребительский имидж. «О’КЕЙ» – это не просто шопинг, но и приятный досуг.
«О’КЕЙ» — удовольствие от похода в магазин всей семьей!
В режиме 24/365 мы следим за качеством, ассортиментом и ценой наших товаров и услуг, постоянно совершенствуясь в соответствии с современными представлениями о комфорте потребителя. Возможность разумно тратить деньги, приобретая все необходимое в одном месте, а также радость от совместно проведенного с семьей времени создают нашим магазинам дружелюбный потребительский имидж. «О’КЕЙ» – это не просто шопинг, но и приятный досуг.
«О’КЕЙ» — удовольствие от похода в магазин всей семьей!
Найти ближайший магазин на карте
Прочесть историю компании
26 апреля 2018, 10:22 5712 просмотра
Компания «О’Кей» представила планы развития бизнеса в России в рамках сессии «О’Кей» – новая стратегия, новый формат» на выставке торговой недвижимости MAPIC RUSSIA-2018.
Генеральный директор компании Миодраг Боройевич в своем выступлении рассказал о предстоящей модернизации гипермаркетов. По мнению топ-менеджера компании, наиболее перспективным для российских городов является формат компактных городских гипермаркетов. В таких магазинах на относительно небольшой площади — от 3 000 до 7 500 кв. метров – в 6 товарных кластерах можно разместить от 23 до 37 тысяч наименований.
В ближайшие 2 года компания планирует открывать по 2-3 компактных гипермаркета в год. А к концу 2020 в планах Группы – открытие в Центральной России до 10 гипермаркетов нового формата ежегодно.
Благодаря удобной навигации и принципу четкого разделения на зоны по специализации товаров – зона свежих продуктов, кулинария, мясо, рыба, разнообразные непродуктовые категории, покупатели смогут быстро сориентироваться в торговом пространстве и оперативно совершить покупки. Зоны с собственным кафе в пространстве гипермаркета привнесут дополнительный комфорт для посетителей.
«В прошлом году мы открыли наш новый компактный гипермаркет в Екатеринбурге и в первый же день его работы был установлен абсолютный рекорд по товарообороту за всю историю компании. На данный момент эффективность торговых площадей данного магазина уже на 10% выше, чем у двух других более раскрученных гипермаркетов «О’Кей» в городе. И тренд роста эффективности данного магазина увеличивается», — добавил Дмитрий Грибков, руководитель отдела развития форматов и архитектуры «О’Кей».
Еще одно важное направление компании – развитие сети дискаунтеров под брендом «Да!» с учётом трендов, которые уже доказали свою эффективность на рынках Европы и США. По словам генерального директора «О’Кей», магазины, которые можно по праву называть дискаунтерами, в России практически не представлены. На развитии этого формата компания планирует сконцентрироваться в ближайшее время и открыть порядка 170 дискаунтеров к концу 2020 года.
На сегодняшний день основным бизнесом группы остаются гипермаркеты. Они приносят компании до 87% прибыли. В то же время, от супермаркетов Группа решила отказаться, продав минувшей осенью 32 своих магазина компании X5 Retail Group. Одной из причин представители «О’Кей» назвали высококонкурентный рынок данного направления и необходимостью сфокусироваться на более ключевых и перспективных для компании форматах.
Также в перспективных планах «О’Кей» масштабное развитие онлайн-продаж в России. Миодраг Боройевич сказал, что это входит в долгосрочную стратегию компании.
Новую маркетинговую стратегию группы «О’Кей» представил на сессии MAPIC руководитель управления по маркетингу Сергей Кузнецов. По его словам, в России наблюдается устойчивый рост числа покупателей, стремящихся максимально сэкономить при совершении покупок в продуктовых магазинах, при росте конкуренции среди игроков рынка гипермаркетов. Это необходимо учитывать при формировании маркетинговой стратегии компании.
– Компания активно работает над корректировкой ценового восприятия. Для этого мы продвигаем достаточно агрессивные промо акции и даем гарантию лучшей цены на более чем 4 000 самых востребованных товаров. Согласно последним исследованиям, за первый квартал 2018 года компания демонстрирует лучшую скорость ценового восприятия по сравнению со всеми ключевыми конкурентами, — добавил Кузнецов. Также глава маркетингового департамента собирается сделать акцент на оценке эффективности и четком таргетинге промоакций.
По результатам первого квартала 2018 года, выручка «О’Кей» сократилась на 6,9%. В первую очередь это связано с продажей супермаркетов сети.
Retail.ru
Подписывайтесь на наши новостные
рассылки,
а также на каналы
Telegram
и
Яндекс.Дзен
, чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Пекарня
Запах только что испеченного, еще горячего хлеба – это теплый и уютный дом, дружная и крепкая семья.
35 000 кг
багетов, батонов
и буханок каждый день
35 000 кг
багетов, батонов
и буханок каждый день
Горячий хлеб
Наша пекарня работает 7 дней в неделю.
Мы выпекаем 75 сортов свежих булок,
буханок, слоек, пышек, калачей,
круассанов – первый горячий хлеб мы
вынимаем из печи в 9 утра.
Лучшее сырье
Качество, подтвержденное сертификатами
и ежедневными проверками, а также
лучшая закупочная цена на сырье
позволяют нам предлагать вам очень
вкусный хлеб по доступной цене.
Хлеб всему голова
Хлеб «О’КЕЙ» – это мука, вода, дрожжи,
щепотка соли и …доброта, тепло и
нежность наших рук.
Кулинария
По уровню оснащенности собственное производство «О’КЕЙ» соответствует крупным ресторанам. Отличные технические возможности и высокая квалификация персонала гарантируют качественный и вкусный продукт. Все наши шеф-повара имеют
профессиональное образование и опыт работы от трех лет. Каждый проходит стажировку в лучших гипермаркетах сети, участвует в кулинарных мастер-классах, конкурсах и соревнованиях
Завтрак в «О’КЕЙ»
Ежедневно с 8 до 10 утра на продукцию пекарни действует скидка 20%. Перекусите у нас в кафетерии или возьмите с собой. Приятного аппетита!
Вкусный час
Вечером в «О’КЕЙ» действует скидка 30% на выпечку, салаты и горячие блюда в отделах «Кулинария» и «Пекарня».
Вкус недели
Предложение блюд кулинарии и пекарни по акции «Вкус недели» со скидкой 20% обновляется каждую среду.
Все акции
К завтраку, обеду, ужину и… празднику!
Более 2 500 блюд в ассортименте
Ежедневно около 120 холодных закусок, фирменных салатов, снеков и горячих блюд.
Самое свежее
Рабочая смена поваров и пекарей длится с 7 утра до 7 вечера. Перед праздниками они работают в круглосуточном режиме. Высокое качество – наш основной приоритет.
Любимый салат
На витрине всегда – всенародные любимцы: винегрет, сельдь под шубой, оливье, салаты «Столичный», «Гнездо глухаря», «Мимоза», а также новые популярные блюда.
Польза для здоровья
Диетическое мясо, овощи, пряные травы, коктейли из свежих ягод и фруктов – проявление нашей заботы о вашем здоровье. Наш салат-бар обязательно включает низкокалорийные блюда.
Блюда на заказ
Если у вас торжество, вы можете заранее заказать праздничное фирменное меню и забрать все в назначенный день, чтобы накрыть стол без лишних хлопот.
Самое свежее
Рабочая смена поваров и пекарей длится с 7 утра до 7 вечера. Перед праздниками они работают в круглосуточном режиме. Высокое качество – наш основной приоритет.
Любимый салат
На витрине всегда – всенародные любимцы: винегрет, сельдь под шубой, оливье, салаты «Столичный», «Гнездо глухаря», «Мимоза», а также новые популярные блюда.
Польза для здоровья
Диетическое мясо, овощи, пряные травы, коктейли из свежих ягод и фруктов – проявление нашей заботы о вашем здоровье. Наш салат-бар обязательно включает низкокалорийные блюда.
Овощи и фрукты
500 тонн
разных овощей и фруктов продается
в наших магазинах каждый день.
Широкий ассортимент
Мы закупаем фрукты и овощи по всему миру – от Эквадора до Китая. Более 400 сортов овощей и фруктов представлены на наших прилавках.
Всегда свежие
Фрукты и овощи перевозятся в машинах-рефрижераторах с разными режимами температуры. Мы знаем, сколько градусов внутри каждого плода!
Контроль качества
Мы контролируем качество – от поставщика до полки. Для хранения мы используем самое современное оборудование.
100 %
свежее
100 %
свежее
Кафе с позитивом
На завтрак, обед или ужин, по делу или для удовольствия,
c коллегами, друзьями или семьей – мы всегда ждем вас
в наших кафе! Для производства мы используем только самые качественные продукты. Постоянный мониторинг сырья дает нам возможность создавать для вас по-настоящему вкусные блюда по доступным ценам.
- С 12.00 до 16.00 бизнес-ланч
- Заказ блюд для праздничного стола
на вынос и в кафе - В день рождения действуют скидки
Кафетерий
рядом
с пекарней
Вкусный горячий кофе или чай, свежие булочки и пышки, фирменные пироги и оригинальные торты, которые вы не сможете попробовать больше нигде, всегда есть в нашем кафетерии, где можно перекусить прямо во время шопинга. Ведь в наших
магазинах так много интересного — время летит незаметно, и наступает обед…
Мясо
Мясо
Содержит сухожилия, прослойки жира. Мякоть плотная, консистенция волокнистая.
Приготовление: варка, тушение, длительное запекание.
Может продаваться с костями. Мягкое, тонковолокнистое мясо. Имеет отличные вкусовые качества.
Приготовление: жарка, запекание (в том числе и крупными кусками), тушение.
Это мясо с выраженной волокнистой структурой. Может иметь толстые прожилки.
Приготовление: варка, тушение, фарш.
Самая ценная и нежная часть мяса, нежирная, без прожилок.
Приготовление: жарка, запекание куском. Подходит для гриля. Поддается быстрой обжарке, остается сочным.
Особенно нежная и мягкая межреберная часть туши, расположенная вдоль позвонков.
Приготовление: жарка, запекание (в том числе и крупными кусками), тушение.
Тазобедренная часть духовая
Мягкое и вкусное мясо.
Приготовление: тушение, отваривание, жарка, запекание.
Нежирное тонковолокнистое мясо, хорошие вкусовые качества.
Приготовление: тушение, отваривание, запекание.
Консистенция мяса грубая, имеются включения соединительной ткани, жира и пленок, но вкусовые качества высокие.
Приготовление: рубленые блюда, отваривание.
Мясо имеет выраженный вкус и аромат. Содержит много сухожилий, соединительной ткани.
Приготовление: тушение большими кусками, варка.
60 000 кг
свинины, говядины, баранины,
телятины мы продаем ежедневно
ТОП-20
Наши поставщики входят в топ-20 сельхозпроизводителей России
Гарантия качества
Качество мяса играет решающую роль при выборе «своего» магазина. Каждый 10-й покупатель «О’КЕЙ» обязательно приобретает и мясную продукцию.
Большой выбор
Мы предлагаем бескостное мясо и мясо на кости, полуфабрикаты натуральные и в маринаде, субпродукты и фарш —
для жарки, тушения, гриля, мангала и мультиварки.
Разделка мяса
Мы закупаем туши у местных хозяйств, разделываем их в собственном цехе и продаем с традиционного прилавка. Покупатели могут убедиться в свежести мяса и уточнить у продавца, какой кусок лучше выбрать.
Рыба
Мы продаем более 100 тонн
рыбы в неделю!
Свежесть и качество
Мы закупаем рыбу, охлажденную сразу после вылова дробленым льдом, без использования консервантов и химикатов. Современные системы орошения позволяют нам сохранять свежесть и качество рыбы на нашем «рыбном острове».
Рыбный ассортимент
На любой вкус
На прилавках наших магазинов вы всегда найдете свежую морскую и речную рыбу, охлажденные и замороженные морепродукты, икру лососевых, сельди, палтуса, мойвы, а также рыбную гастрономию на любой вкус.
Свежесть и качество
Мы закупаем рыбу, охлажденную сразу после вылова дробленым льдом, без использования консервантов и химикатов. Современные системы орошения позволяют нам сохранять свежесть и качество рыбы на нашем «рыбном острове».
На любой вкус
На прилавках наших магазинов вы всегда найдете свежую морскую и речную рыбу, охлажденные и замороженные морепродукты, икру лососевых, сельди, палтуса, мойвы, а также рыбную гастрономию на любой вкус.
Рыбный ассортимент
Наши марки
Наши марки, демонстрируя отличное качество по доступной цене, уверенно конкурируют с продукцией лидеров рынка и при этом почти на треть дешевле таких же товаров под популярными брендами.
Приобретая нашу продукцию, можно быть уверенными в том, что покупка неизменно будет выгодной и качественной.
Собственные торговые марки
Интернет-магазин
Цените себя и свое время
Начните покупки прямо сейчас
Доставка на дом или в офис экономит время и силы.
С нами покупки станут легче и удобнее!