Бизнес план магазин мусульманской одежды
Автор: katerinakruspe.
Совсем недавно я вышла замуж и уехала жить в Египет. Жизнь женщины на востоке довольно скучна — сидеть дома, готовить и убирать, заниматься детьми. Но эта жизнь не для русских женщин. Я не хотела сидеть просто так дома и начала строить планы как заработать денег.
Первое что я сделала это проанализировала что выгодно на данный момент продавать. Самым ходовым товаром были продукты и одежда.Продукты у меня отпали сразу, так как это достаточно опасный бизнес. Во-первых, продавец несет ответственность за качество продуктов, а так же и уголовную нежели не дай бог что случится с покупателем. Ну и потом финансово не потянула бы так как, затраты большие на перевозку и оборудования для продуктов (холодильники, морозилки).
Как начать бизнес на торговле мусульманской одеждой
Я остановилась на продаже одежды, а именно мусульманских платьев. Перерыв инстаграм и вконтакте, я нашла пару девушек которые имеют свое ателье и шьют платья под заказ. Написав сначала под видом обычного покупателя я узнала что спрос достаточно маленький, так как нет человека который мог бы продавать за пределами их городов. Тогда я предложила одной из них выгодный договор — я закупаю у неё платья по минимальной цене, а продаю дороже раза в два. Соответственно, выручка была пополам. первую партию платьев я закупила за смешные деньги около 10 000 рублей. Платья достаточно красивые и удобные из штапеля и шелка.
Например: одно платье стоило 1800-2300 рублей в розницу, но при покупке оптом цена платья уменьшалась до 1000 рублей. Все деньги для своего бизнеса я брала из своих личных сбережений, так как я боялась брать кредиты в банках, так как были сомнения что вдруг не получится а возвращать на тот момент безработной маме с маленьким ребенком было неоткуда. Свои сбережения хоть и было жалко, но все- таки кроме себя самой я никому не была бы должна.
Выставив в интернете фотографии этих платьев я на следующий день получила просто немыслимое количество сообщений о желании купить платья. За первую неделю я лично заработала около 20 000 рублей. Это было очень много для меня.
Поиск покупателей, доставка платьев, примерка
Я давала объявления во всевозможных группах о продаже товаров. Каждый день я делала около 10 объявлений в разное время. Наиболее хорошее время было вечером около 6-7 часов когда люди возвращались с работы и в дороге залезали в интернет.
Но большинство, конечно, хотели примерить перед покупкой, так как у большинства женщин нестандартная фигура и порой для них покупка одежды тяжелый труд. Поскольку не хотелось терять клиентов, но у них не было возможности приехать и померить в мою голову пришла мысль что было бы хорошо заключить контракт с компанией, которая осуществляет доставку. Соответственно, не хотелось тратить много денег и изначально, я нашла компанию, которая на удивление, брала очень мало за свои услуги. Но, как говорится, бесплатный сыр только в мышеловке. Получив деньги эта компания просто исчезла с лица земли а все договора оказались липовыми. Было очень обидно, но опускать руки я не собиралась.
Скупой платит дважды, поэтому в следующий раз не пожалев денег, я обратилась в крупную компанию, которая стала доставлять клиентам платья. Но и здесь не все так гладко было. Некоторые клиенты подумав, что они умнее всех просто не платили курьеру основывая это тем, что уже произвели оплату. Но и в этот раз я не собиралась опускать руки.
Развитие до сети магазинов
Далее размещая рекламу в социальных сетях я начала получать заказы из стран СНГ: Таджикистана, Узбекистана, Казахстана. Поскольку, заказов становилось все больше и больше я поняла что уже не могу справляться одна, так как поток покупателей увеличивается, и следить за доставкой и получаем товара не всегда получалось.
Пришлось открыть несколько магазинов, поскольку товарооборот позволял тратить определенную сумму денег на аренду помещений и зарплату продавцам. На данный момент я мама двоих детей и имею несколько магазинов одежды в России и странах СНГ, а так же в Египте.
Советы
Всем начинающим бизнесменам я хочу дать несколько советов. Прежде, чем заниматься каким-либо бизнесом нужно определить для себя несколько вещей:
— чем вы хотите заниматься, в чем вы разбираетесь. Это нужно, чтобы вы могли определить качество товара, чтобы в дальнейшем не было конфликтных ситуаций с покупателями.
— что имеет спрос.
— оценить свой бюджет и сколько вы готовы вложить в дело.
А так же быть внимательным при выборе поставщиков. очень много мошенников. Поэтому, прежде чем заключать какие-либо договора изначально следует проверить сколько этот поставщик существует на рынке, свяжитесь с людьми которые имели дело только от них вы можете получить достоверную информацию, так как в интернете есть и отзывы купленные и написанные самой компанией. Если вы будете заниматься продажей товаров под заказ стоит учесть что есть риск что при получении товара покупатель может и не заплатить.
И не стоит при первой неприятности опускать руки. Нужно идти до конца.
Актуальность бизнес-идеи
По последним данным в России проживают около 14,5 миллионов мусульман, что составляет 10% населения. Национальное распределение по регионам неоднородно, но в преимущественно мусульманских республиках для них есть специальные халяльные магазины. Найти такой в обычном регионе будет непросто, несмотря на имеющийся спрос.
Открыть халяльный магазин будет проще, если вы знакомы с мусульманской культурой не понаслышке. Так вам будет проще оценить спрос и потребности, а заодно просчитать успех проекта именно в вашем регионе.
Затраты и прибыль
Инвестиции в проект составят 471’000 рублей. При средней ежемесячной прибыли в 80’000 рублей окупить первоначальные затраты можно за полгода.
Затраты на старте: примерный расчет для Астрахани
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Регистрация бизнеса | 1’000 |
| Ремонт | 80’000 |
| Оборудование | 240’000 |
| Первая партия товара | 100’000 |
| Реклама | 30’000 |
| Непредвиденные расходы | 20’000 |
| Итого | 471’000 |
Ежемесячные затраты
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Аренда | 40’000 |
| Зарплата | 50’000 |
| Партия товара | 100’000 |
| Реклама | 5’000 |
| Итого | 195’000 |
Разрешения и документы
Регистрация бизнеса
Сразу после оформления ИП получите разрешение от СЭС и ветеринарного контроля. Требуйте от поставщиков мяса ветеринарных справок. Важно проверить их подлинность, поскольку в случае нарушений штрафы будут выставлены не поставщику, а вам. После заключения договора аренды помещения получите необходимые документы от службы пожарной безопасности.
Список документов для регистрации ИП
- Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (форма № Р21001)
- Копия российского паспорта
- Квитанция об уплате госпошлины
Выбор помещения
Месторасположение фактически не имеет значения. Можно открыться и в спальном районе, где много жилых домов. Это может быть отдельное помещение с собственным входом, либо павильон в магазине или на рынке. Все зависит от ваших возможностей. Два основных требования — высокая проходимость и отсутствие конкуренции.
Площадь магазина зависит от объемов товарооборота. Открывать магазин площадью менее 15 кв м не имеет смысла, поскольку специфика бизнеса предусматривает ряд требований:
- Отдельное помещение для разделки мяса
- Помещение для персонала
- Наличие санузла
Помещение должно быть облицовано устойчивыми к дезинфицирующим средствам, влаге и температуре материалами. Важно наличие приточно-вытяжной механической вентиляции, а также защитных плафонов на осветительных приборах.
Минимальная стоимость аренды — 40’000 рублей ежемесячно, стоимость ремонта — 80’000 рублей разово.
Оборудование
Вам понадобятся:
- Холодильная камера. Использование ртутных термометров запрещено
- Электромясорубка, электронож. Разрешение по СЭС
- Витрина, подносы для витрины. Гнутое стекло поможет лучше рассмотреть ассортимент. Подносы нужны для удобства продавца
- Электронные весы. Разрешено использовать только опломбированные
С учетом покупки кассового аппарата оснащение халяльной лавки обойдется в 240’000 рублей.
Как выбрать поставщика
Все то, что разрешено и допустимо в исламе — именно так переводится халяль. Под запретом не только свинина, но и другое мясо, если животное было убито неподобающим образом. Ориентируйтесь на тех поставщиков, которые уже имеют дело с такой продукцией.
Поставщиков мяса следует искать заранее и заключать с ними контракты на долгосрочное сотрудничество. Для маленькой лавки необходимо завозы 1-2 раза в неделю. Покупать мясо с запасом не стоит.
Кроме мяса держите в магазине небольшой ассортимент другой продукции халяль, например, колбасы, полуфабрикаты, консервы, молочные продукты, сладости, выпечка, напитки.
Ежемесячные расходы на закупку продукции — от 100’000 рублей.
Персонал
Продавец и мясник — минимально необходимый персонал для работы магазина. От их работы напрямую зависит прибыль. При выборе мясника ориентируетесь на человека с опытом. Обучить сотрудника с нуля тоже можно, но несколько неправильно разделанных туш будут стоит прибыли.
Наличие трудовой и медицинской книжки — важное условие для работы персонала. Во время работы сотрудники должны носить спецодежду, головные уборы и перчатки.
Заработная плата персоналу по среднерыночным данным:
- Продавец — 20’000 рублей
- Мясник — 30’000 рублей
- Итого — 50’000 рублей
Как рекламировать бизнес
Начать рекламную кампанию стоит еще до начала работы магазина, а в день открытия устроить специальную акцию, например, предложить карты постоянных клиентов, скидки, небольшие подарки.
Позаботьтесь о яркой и заметной вывеске, которая привлечет внимание клиентов. Название или оформление магазина должно указывать на специфику продукции: мясо можно купить в разных местах, халяль — только у вас.
Плюсы и минусы бизнес-идеи
✅ Плюсы:
- Простые бизнес-процессы
- Хорошая наценка
- Сегментированный спрос
❌ Минусы:
- Потолок для роста и развития
- Конкурентные риски
- Репутационные риски
Халяльная лавка — проект с достаточно узкой аудиторией. Только предварительная оценка спроса и мониторинг конкурентной среды может дать вам представление о необходимости ее реализации. Пусть все получится!
Устремившись в новую нишу, Давлет прежде всего проанализировал рынок, в том числе зарубежный, и понял, что сегмент мусульманской моды растет. Он уволился из Fast Lane, решив сконцентрироваться на семейном бизнесе. «Поначалу я просто помог сестре найти цех в Подмосковье и дал денег на производство. Но когда стало понятно, что из этого может получиться масштабный бизнес, вложил 5 млн руб. и занялся оперативным управлением», — рассказывает Давлет.
Сулеймановы разработали логотип и зарегистрировали бренд Rezeda Suleyman, создали интернет-магазин, отшили первые крупные партии и открыли две офлайновые точки — в Москве и Казани. Помещение площадью 20 кв. м у станции метро «Марксистская» в Москве обходилось в 50 тыс. руб. в месяц, на аренду бутика в 40 кв. м в центре Казани уходило 35 тыс. руб.
Выручка каждой точки составляла на первых порах около 1 млн руб. в месяц. Марка Rezeda Suleyman позиционировалась как демократичный молодежный бренд, рассчитанный на молодых и модных мусульманок; средний чек — 3,5 тыс. руб.
Фото: Владислав Шатило / РБК
Рынок мусульманской одежды
По данным глобальной компании Salaam Gateway, объем рынка мусульманской одежды составил $244 млрд в 2015 году. Россия входит в первую десятку стран в мире по количеству потенциальных покупателей — в стране более 20 млн мусульман.
«Еще в 2010 году поисковики по словосочетанию «мусульманская мода» выдавали лишь ссылку на «Википедию» и теоретические статьи. Сегодня в этой индустрии произошла своего рода революция — появились десятки брендов», — говорит Диляра Садриева, глава представительства Международной палаты исламской моды и дизайна в России. По ее словам, рынок в России неоднородный: предпочтения в одежде очень разнятся от региона к региону. «Покупательницы из Поволжья и Татарстана предпочитают растительный и цветочный орнаменты, яркие цвета, а девушкам из Чечни и Дагестана больше нравятся роскошные ткани, летящие силуэты, обилие украшений, насыщенные цвета», — говорит Карина Багдасар, фешен-консультант, основательница бренда Abeille, директор по развитию Moda-Mark.
Среди популярных российских мусульманских марок — Bella Kareema, Irada, Hayat, Rezeda Suleyman и др. «Постоянно появляется большое количество молодых брендов и дизайнеров, которые гибко реагируют на спрос и новые веяния, средний чек таких марок — в районе 3 тыс. руб.», — говорит Садриева. Есть российские бренды и в люксовом сегменте, преимущественно основанные дизайнерами с Северного Кавказа, — YAND, Ferdaus и др. У них ценник начинается с 10 тыс. руб.
На сегмент мусульманской одежды обратили внимание и глобальные бренды: Chanel и DKNY создают специальные исламские коллекции, а H&M первым снял в рекламной кампании модель в хиджабе. «Сейчас понятие modest fashion (благопристойная мода. — РБК) закрепилось уже во всем мире, — говорит Диляра Садриева. — Есть бренды, которые не позиционируются как бренды мусульманской одежды, но производят так называемую одежду формата modest. Это закрытая, целомудренная одежда, ориентированная на широкий круг потребителей, не только мусульман. Прошло время, когда одежда для мусульманок ассоциировалась исключительно с «восточной» модой или традиционными нарядами».
«Идея производить и продавать наряды для мусульманок хороша, хотя ее финансовая состоятельность зависит, конечно, от качества менеджмента, — считает Андрей Юнисов, член инвестиционного комитета Фонда развития интернет-инициатив (ФРИИ). — Мусульманское население увеличивается, рынок растет. Да и государственных запретов в России пока не видно, потому что нет особой напряженности, как, например, в Германии».
Интернет и традиции
Идея расширять бизнес приехала к Сулеймановым с Северного Кавказа. «Когда к нам приехали из Дагестана муж с женой и сказали, что им нравится бренд и они хотели бы открыть фирменный магазин, я сразу подумал, что нужно делать франшизу», — вспоминает Сулейманов.
Франчайзи Rezeda Suleyman Муртузали Расулов увидел страницу проекта во «ВКонтакте», заинтересовался форматом и договорился с Давлетом о встрече в марте 2014 года. «Интеллигентный, предприимчивый парень, с таким приятно иметь дело», — вспоминает Муртузали. В сентябре он открыл первый магазин Rezeda Suleyman в Махачкале. До середины 2016 года дела у предпринимателя шли неплохо: в пиковые месяцы оборот составлял 1,6 млн руб., чистая прибыль — 600 тыс. руб. Сейчас выручка не превышает 600 тыс. руб., но и затраты невелики — 50 тыс. руб. на аренду помещения площадью 50 кв. м, еще 50 тыс. руб. — на оплату труда двух продавщиц, работающих посменно. Поскольку у Сулейманова не было ни инструкций, ни регламентов по открытию фирменных магазинов, франшиза досталась Расуловым бесплатно: они просто договорились закупать товар у Сулеймановых за 50% от розничной стоимости.
Чтобы масштабировать бизнес по-серьезному, Сулейманов нанял директора по франшизе, маркетолога, менеджеров по продажам. В итоге сформировали и стали предлагать два пакета: концепцию небольшого магазина формата шоу-рум за 45 тыс. руб. паушального взноса или полноценного магазина — за 90 тыс. руб.
К 2015 году в России работало уже 15 бутиков и более 40 шоу-рум Rezeda Suleyman — в основном в регионах, где преобладает мусульманское население. Шоу-рум пользовались особой популярностью, поскольку франчайзи, по сути дела, открывал точку выдачи товара в своем городе, а раскруткой бренда в соцсетях и интернете занимался московский офис. Франчайзи должен был только обеспечить удобные примерочные. Основными каналами привлечения клиентов были контекстная реклама и соцсеть «ВКонтакте» (сейчас у бренда 84 тыс. подписчиков).
Наценка на товар в рознице составляла от 200 до 350%, как и на обычную одежду; оптовикам-владельцам франшиз Сулеймановы продавали товар со скидкой 50% от розничной цены. «Самые маленькие шоу-рум в месяц покупали на 50–100 тыс. руб. Мы зарабатывали там свои 20–40 тыс. руб.», — вспоминает Давлет. Вся сеть продавала товара на 8–10 млн руб. в месяц, чистая прибыль составляла 2–3 млн руб.
Однако стало понятно, что у владельцев шоу-рум и бутиков разные подходы — первые делали ставку на массовый спрос и просили снизить цены, вторые — наоборот предлагали перейти в более премиальный сегмент. Тогда Сулейманов решил зарегистрировать еще один бренд — Uhtishka (от арабского «ухти» — сестра). Предприниматель рассчитывал, что новая торговая марка займет нишу демократичной мусульманской моды, тогда как Rezeda Suleyman поднимется до премиального уровня.
Но не получилось. Оказалось, что традиционные ценности и современный бизнес совмещать не так-то просто.
Давлет Сулейманов
(Фото: Владислав Шатило / РБК)
Семья против работы
Резеда Сулейманова вышла замуж и в 2015 году переехала в ОАЭ, куда пригласили работать ее мужа. Поначалу ей еще удавалось работать, хотя и наездами: коллекцию она создавала дома, а отшивать модели приезжала в Россию. Однако без авторского надзора стало страдать качество: процент бракованных изделий вырос, ткани не всегда соответствовали замыслу. «Когда Резеда была здесь, она контролировала каждую пуговку, сама выбирала ткани, указывала на недочеты работы цеха, могла по нескольку раз все переделывать», — сетует Давлет.
Резеда говорит, что у нее поменялись жизненные приоритеты, а деньги ее и раньше не особо интересовали, этим должны заниматься мужчины.
В итоге снизить количество брака помог приглашенный технолог, но главная проблема оставалась: бренд потерял дизайнера. Когда у Резеды появился ребенок, ей стало не до платьев, а фанаты бренда между тем ждали выхода новой коллекции и писали гневные отзывы в соцсетях.
Поначалу в компании пытались воссоздать модели, которые пользовались популярностью в прошлом. «Мы запустили принты с цветами, но поклонники возмутились: цветы у вас были в том году, давайте нам что-нибудь другое. Сделали платье-рубашку — такая же реакция», — вспоминает Давлет.
На складе начал копиться нераспроданный товар. Давлет попробовал приглашать других дизайнеров для разработки новых моделей, но уловка не прошла — клиенты сразу заметили отличие от «почерка» Резеды. В общем, товар не расходился, денег в обороте становилось все меньше. Некоторые магазины и шоу-рум марки закрылись, некоторые франчайзи стали продавать одежду других дизайнеров под вывеской Rezeda Suleyman. «Я понимал, что это начало конца для бренда, но сам не мог обеспечить поставки, поэтому предложил нашим франчайзи временно закупаться у других оптовиков», — признается Сулейманов. Некоторые торговые партнеры сменили вывеску и стали торговать всем подряд.
Резеда тем временем и вовсе потеряла интерес к «евроисламской» моде: под влиянием жизни в ОАЭ, где в ходу широкие, неприталенные силуэты, поменялся и ее собственный стиль. «Когда мы начинали, Резеда сама только-только переходила от светских коротких юбочек к мусульманской одежде, и это выражалось в ее творчестве. А теперь она стала более зрелой, глубже ушла в ислам», — объясняет брат. Однако спрос на традиционную исламскую одежду на российском рынке гораздо ниже. По словам Давлета, более половины покупательниц одежды Rezeda Suleyman — обычные девушки, которым просто нравятся закрытые женственные наряды.
Фото: Владислав Шатило / РБК
Новый старт
Сейчас Давлет развивает «положенный в стол» бренд Uhtishka. Он пригласил молодых дизайнеров, привлек 2 млн руб. частных инвестиций и вложил в проект еще 2 млн руб. своих денег. Первую коллекцию выпустил в сентябре 2016 года и распродал через партнеров (три магазина и 15 шоу-рум), которые согласились сменить вывеску с Rezeda Suleyman на Uhtishka. За полгода удалось реализовать товара на 7 млн руб., операционная прибыль — 1,4 млн руб.
«В течение ближайших трех месяцев нам предстоит понять, как дальше развивать магазины и что делать с брендом Rezeda Suleyman», — говорит Сулейманов. На сей раз он намерен сфокусироваться не столько на производстве, сколько на ретейле, создать, по сути дела, маркет-плейс мусульманской одежды.
«Любой дизайнер сможет запустить свою линейку, называть изделия своим именем и продавать у нас. Например, Uhtishka by Rezeda», — говорит Сулейманов. Кроме того, он заключил соглашение с брендом халяльной косметики о продажах через точки Uhtishka. Помимо дизайнерской одежды, платков и косметики Давлет планирует торговать бижутерией и аксессуарами под собственным брендом. На сестру Давлет не в обиде.
«На мой взгляд, занять прочный средний сегмент мусульманской моды — это беспроигрышный вариант, — считает серийный предприниматель Александр Скуратовский. — Сейчас есть непритязательные специализированные магазины с этническим оттенком в спальных районах и очень дорогие, в том числе пришедшие из Англии и Ближнего Востока, в центре. Тот, кто сумеет занять средний сегмент, имеет шансы создать мусульманскую Zara или Bershka».