Бизнес план курсовая в апк

                                                   ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….5

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЛАНИРОВАНИЯ
НА ПРЕДПРИЯТИИ АПК………………………………………………………….8

1.1 Сущность бизнес-планирования…………………………………….8

1.2 Особенности бизнес-планирования на предприятии
сельского хозяйства…………………………………………………………………………12

ГЛАВА 2  БИЗНЕС-ПЛАНИРОВНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ
СПК «ЩАРА-АГРО»…………………………………………………………………16

2.1 Организационно-экономическая 
характеристика предприятия…16

2.2 Анализ финансового 
состояния предприятия……………………..21

2.3 Анализ продуктивности животноводства и факторов,

 определяющих ее уровень………………………………………………29

2.4 Разработка бизнес-плана для
предприятия……………….………..31

ГЛАВА 3 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ
ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ……………………….……………………………………….41

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….44

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ……………………………………46

ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………….48

ВВЕДЕНИЕ

Бизнес-план — это технико-экономическое
обоснование деятельности предприятия в рыночных условиях и рабочий
инструмент, который при умелом использовании
поможет управлять фирмой.

Целью данной курсовой работы
является разработка основных разделов
бизнес-плана сельскохозяйственного предприятия
СПК «Щара-Агро» и определение экономической эффективности организационно-технических
мероприятий, направленных на повышение
эффективности производства.

Актуальность темы курсовой
работы заключается в исключительной
важности грамотно разработанного бизнес-плана
для стабильной и успешной работы предприятия, повышения платежеспособности
и рентабельности.

Процесс составления бизнес-плана, детальный анализ,
который предшествует его написанию, заставляет
представить собственных бизнес в конкретных
условиях. План, оформленный в документах,
цифрах, графиках, образцах нового товара
(услуги) — это прекрасный способ довести
свои идеи до сведения сотрудников. Бизнес-план
предназначен также для акционеров, чтобы
убедить их купить акции и профинансировать
дело; нужен как доказательство перспективности
инвестирования средств, чтобы убедить
банкиров в целесообразности кредитования.

Он составляется как для действующей
фирмы, так и для вновь создаваемой. Применительно
к новому предприятию бизнес-план разрабатывается
в соответствии с общепринятой в международной
экономической практике методикой.
Для работающего предприятия бизнес-план
составляется после проведения тщательного
всестороннего анализа успеха и неудач
в работе предприятия. Содержание и объем
бизнес-плана зависит от различных факторов:
размеров предприятия (для малого бизнеса
— 10-20 страниц, для крупной фирмы — 40-50); полноты
составных частей (укрупненный или детализированный);
назначения (для внутреннего использования,
для инвесторов, как заявка на банковский
кредит); периода планирования (на 1 год
или несколько лет); квалификации составителей
и практического опыта подготовки технико-экономического
обоснования.

Процесс составления плана
и детальный анализ, который предшествует
его написанию, заставляют руководителя
непредвзято и бесстрастно взглянуть
со стороны на свое предприятие.

Сравнение с аналогичными фирмами
поможет выявить слабые и сильные стороны,
заранее предвидеть возможные технические
проблемы и финансовые затруднения, которые
могут привести к неплатежеспособности.

Создание новых проектов предполагает
предварительное экономическое обоснование
их целесообразности, последующее планирование
необходимых затрат на их осуществление
и ожидаемых конечных результатов.

целью разработки бизнес-плана
является планирование хозяйственной
деятельности предприятия на ближайший и отдалённый
периоды в соответствии с потребностями
рынка и возможностями получения необходимых
ресурсов. Бизнес-план помогает предприятию
решить следующие основные задачи:

-определение конкретных направлений
деятельности предприятия, целевые рынки
и место предприятия на этих рынках;

-формирование долговременных
и краткосрочных целей предприятия, стратегии
и тактики их достижений;

-выбрать состав и определить
показатели товаров и услуг, которые будут
предлагаться предприятием потребителю;

-оценка материального и финансового
положения предприятия и соответствие
финансовых и материальных ресурсов, достижению
поставленных целей.

Бизнес-план — это перспективный
документ. Составлять его рекомендуется
на 3-5 лет вперёд. Для первого и второго
года основные показатели рекомендуется
давать в поквартальной разбивке, а по
возможности даже в помесячном разрезе,
и только, начиная с третьего года можно
ограничиться годовыми показателями.

Бизнес-план должен быть представлен
в форме, позволяющей заинтересованному лицу получить четкое
представление о существе дела и перспективах
своего участия в нем. Поэтому не существует
жестко регламентированной формы его
представления и структуры. Однако, как
правило, в нем предусматриваются разделы,
в которых раскрываются основная идея
и цели бизнеса, характеризуется специфика
продукции предприятия и удовлетворении
ей потребностей рынка, дается его оценка
и устанавливается стратегия поведения
хозяйственного субъекте на определенных
рыночных сегментах, определяются организационная
и производственная структуры, формируется
финансовый проект деятельности, включая
стратегию финансирования и предложения
по инвестициям, описываются перспективы
развития предприятия.

Функции бизнес — планирования
заключаются в следующем:

— возможность использования
бизнес-плана для разработки общей концепции,
генеральной стратегии развития предприятия;

— возможность оценивать 
и контролировать процесс развития 
основной деятельности предприятия;

— привлечение денежных 
средств (ссуды, кредиты) со стороны;

— привлечение к реализации 
проектов потенциальных партнеров,
которые могут вложить собственный 
капитал или технологию.

Бизнес-план составляется, как
правило, на несколько лет вперед и пересматривается
по мере необходимости, но не реже, чем
раз в год.

ГЛАВА 1

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ

    1. Сущность бизнес-планирования

Экономическая среда, столь
нестабильная, ставит руководителей и
специалистов перед необходимостью искать
пути выхода из трудных ситуаций хозяйствования,
предлагая варианты нового устроения
работы.

Условия современного рынка
требуют более точной разработки целей,
задач и способов их достижения. Важность
планирования деятельности предприятий
и организаций не уменьшается, а наоборот
усиливается, так как успех работы в рыночных условиях невозможен
без полного и ясного представления о
перспективах и последствиях принимаемых
решений, без разработки надежных предварительных
ориентиров и реального плана действий

Бизнес-планирование представляет
собой процесс разработки бизнес-плана, в котором осуществляется
планирование бизнеса от формирования
идеи до ее реализации. Это — процесс, осуществляемый
при создании нового направления деятельности,
а также при определении первоначальной
стратегии или при необходимости внесения
корректировок в деятельность предприятия.

Однако планирование деятельности предприятий в условиях рынка
по своим целям, содержанию и организации
существенно отличается от долгосрочного
и краткосрочного планирования, применявшегося
ранее на отечественных предприятиях.

Именно поэтому, бизнес-планирование
— это процесс, который требует многопрофильного
предварительного анализа производственной
и экономической деятельности предприятия.

При создании пакета материалов
по бизнес-планированию необходимо учитывать
конкурентоспособность предприятия,
ее долю в определении емкости рынка. Страхование
рисков также обязательно учитывается
в бизнес-планировании. Общая калькуляция
себестоимости выпускаемой продукции
корректируется в бизнес планировании
с учетом показателей будущего долгосрочного
периода.

В период становления рыночных
отношений появилось расхожее мнение
о том, что на смену внутрихозяйственному
планированию пришло бизнес-планирование.
Однако многолетняя практика подтвердила
не только возможность, но и необходимость совместного существования
этих систем планирования.

Механизм делового рыночного
планирования включает теорию, методологию
и практику планово-управленческой деятельности,
охватывающей общие закономерности и белорусскую специфику рыночных
экономических отношений. Изменились
ориентиры, методы и инструменты хозяйствования,
в основу которых положены рыночные законы
спроса и предложения. В этих условиях
деловое планирование или бизнес-планы
должны объединить все этапы реализации
предпринимательских проектов: от выбора
стратегической или тактической цели
до ее полной реализации на соответствующем
рынке. Бизнес-планирование включает такие
этапы, как выбор и обоснование вида деятельности,
выявление наиболее реальных проектов
ее осуществления, экономическую оценку
затрат и результатов, разработку детализированного
бизнес-плана, обеспечение выполнения
запланированных мероприятий, корректировку
плановых показателей и уточнение фактической
эффективности использования бизнес-проекта.

Практика планирования подтверждает
тесное взаимодействие бизнес-планов
и социально-экономических планов, сложившихся
на белорусских предприятиях в последние
годы. Однако между этими видами планов
существуют и различия, свидетельствующие
о наличии у каждого из них своего собственного
предмета и места как в сфере внутрифирменного
планирования, так и во всей системе рыночного
хозяйствования

Во-первых, бизнес-планирование,
в отличие от корпоративного планирования,
включает не весь комплекс общих целей
предприятия или корпорации, а одну из
важнейших задач, определяющих конкретное
содержание планирования нового вида
деятельности или бизнес-проекта. Бизнес-план
ориентируется главным образом на разработку
новой стратегии или тактики развития
предприятия, тогда как социально-экономическое
планирование может включать различные
виды совместной текущей и перспективной
деятельности.

Во-вторых, бизнес-планы разрабатываются
на инновационные проекты, четко очерченные
временными сроками их выполнения, по
истечении которых работа над данным бизнес-проектом
завершается. Внутрифирменное планирование
производится и осуществляется непрерывно
на всех уровнях управления хозяйством.
По мере выполнения одного годового плана
фирмы после соответствующей корректировки
переходят к осуществлению очередного
плана и т.д. Бизнес-план имеет не только
четкие временные, но и более узкие пространственные
границы, тогда как любой внутрифирменный
план таких четких ограничений не имеет.

В-третьих, основное назначение
бизнес-плана состоит в открытии предпринимателями
нового дела и получении на выполнение проекта необходимых
производственных ресурсов и в первую
очередь денежных средств. Поиск инвесторов
требует тщательного обоснования финансовых
показателей с учетом существующей степени
риска не только во внутренней деятельности,
но и во внешних структурах. Внутрифирменные
планы необходимы в большей степени для
собственного использования, тогда как
бизнес-планы нужны для внешних инвесторов
и кредиторов.

В-четвертых, бизнес-планы разрабатываются
непосредственно под руководством и при
личном участии предпринимателя — учредителя
фирмы. Внутрифирменным планированием,
как правило, занимаются профессиональные
экономисты-менеджеры и плановики линейных
и функциональных подразделений предприятия.
Личное участие каждого бизнесмена-предпринимателя
в разработке делового плана своего нового
предприятия способствует не только выработке
реальной стратегической цели, но и обеспечивает
в будущем наиболее совершенную организацию
выполнения бизнес-проекта на основе соизмерения
затрат и результатов.

В-пятых, отечественные специалисты пока
не имеют научно обоснованных методик
разработки бизнес-планов применительно
к нашим условиям новых рыночных отношений,
поскольку в большинстве методических
и учебных рекомендаций раскрывается
преимущественно опыт планирования на
сложившемся зарубежном рынке. В то же
время на белорусских предприятиях в условиях
спада производства недостаточно широко
используется имеющийся опыт внутрихозяйственного
планирования. Поэтому в настоящее время
требуется комплексный подход к развитию
теории и практики не только бизнес-планирования,
но и всей системы внутрихозяйственного
планирования на предприятиях и фирмах
с разными формами собственности и организационными
особенностями.

Содержание бизнес-плана, его
состав и степень детализации определяются взаимодействием таких факторов,
как вид и объем выпускаемой продукции,
величина рыночного спроса и предложения,
уровень развития и масштабы производства,
источник финансирования бизнеса и платежеспособность
предприятия и т.п. Для предварительного
технико-экономического обоснования бизнес-проекта,
как подтверждает отечественная практика,
необходимы следующие рыночные показатели:
общие исходные данные и условия выполнения
проекта; рынок сбыта продукции и производственная
мощность; материальные факторы производства
и требуемые ресурсы; местонахождение
предприятия и транспортные связи; проектно-конструкторская
документация; организация предприятия
и накладные расходы; потребность трудовых
ресурсов и источники покрытия; планирование
сроков осуществления проекта; финансово-экономическая
оценка бизнес-проекта.

Источник

Оглавление

     Тема 
бизнес-планирования одинаково важна 
как для тех, кто только собирается
создавать новое предприятие, так 
и для тех, кто уже не новичок 
в бизнесе, однако хочет расширить 
его объемы, видоизменить или дополнить 
направления своей деятельности.

     Все
предприятия (фирмы, компании) нуждаются 
в бизнес-плане. Тем не менее, для 
многих, особенно в нашей стране,
необходимость разработки бизнес-плана 
не является неоспоримой истиной.

     Каждый 
предприниматель, как начинающий, так 
и опытный, должен не только ясно представлять
себе потребность на перспективу в финансовых,
материальных, трудовых и интеллектуальных
ресурсах и источники их получения, но
и уметь четко рассчитывать эффективность
использования этих ресурсов в процессе
производственно-хозяйственной деятельности
фирмы.

     Невозможно 
добиться стабильного успеха в бизнесе 
без четкого планирования своей 
деятельности, постоянного сбора 
и анализа информации как о 
состоянии целевых рынков, положении 
на них конкурентов, так и о 
собственных перспективах и возможностях.
При всем многообразии существующих форм
предпринимательства имеются ключевые
положения, применимые практически во
всех областях коммерческой деятельности
и необходимые для того, чтобы своевременно
подготовиться и обойти потенциальные
трудности, а, следовательно, уменьшить
риск возможного банкротства.

     Любое
новое дело нуждается в принятии
важных предварительных решений 
о его развитии. Бизнес-план- это 
очень хорошее средство для их
осмысления. В условиях становящегося 
российского бизнеса уже работающие предприятия
и люди, ещё недавно далёкие от хозяйственной
деятельности, ищут новые возможные применения
своих сил в экономике.

     Цель 
данной курсовой работы – разработать
бизнес-план организации и реализации
продукции животноводства на предприятии
АПК на примере ЗАО «Балтийская Заря».

     Задачи 
работы:

     —
изучить теоретические и методологические 
основы бизнес-планирования;

     —
дать технико-экономическую характеристику 
ЗАО «Балтийская Заря»;

     —
разработать бизнес-план организации 
производства молока.

     Работа 
состоит из введения, трех глав – 
теоретической, аналитической и 
проектной, заключения и приложений.

     В
введении рассмотрены актуальность,
цель и задачи работы.

     В
первой главе проанализированы основы
бизнес-планирования в АПК.

     Во 
второй главе проведен анализ производственно-хозяйственной
деятельности и финансового состояния
предприятия.

     В
третьей главе  разработан бизнес-план
организации производства и реализации
продукции животноводства в ЗАО «Балтийская
Заря».

     В
заключении даны выводы по работе. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.1.
Сущность и роль 
бизнес-плана в 
АПК

     Успех
любого бизнеса в первую очередь 
зависит от того, насколько удачно
выбрана сфера предпринимательства,
правильно оценена рыночная конъюнктура,
выбрана стратегия и разработана тактика
ее реализации. При этом необходимо учитывать,
что современные проекты требуют, как
правило, крупных капиталовложений (инвестиций),
не всегда имеющихся у предприятия.1

     Принятие 
решения об инвестициях (как внутренних,
так и особенно внешних) является стратегической
задачей, одной из наиболее важных и сложных
задач менеджмента фирмы. При этом следует
учитывать, что в сфере интересов потенциального
инвестора оказываются практически все
аспекты экономической деятельности предприятия,
начиная от окружающей социально-экономической
макросреды, показателей инфляции, условий
налогообложения, состояния и перспектив
развития целевых рынков, наличия производственных
мощностей, материальных ресурсов и заканчивая
стратегией финансирования проекта.

     При
привлечении внешних инвестиций
предпринимателю необходимо учитывать,
что потенциальных кредиторов (инвесторов)
фирмы в первую очередь интересуют
ответы на два самых главных для 
них вопроса: «Что они получат 
при успешной реализации проекта?»
и «Каков риск потери ими вложенных денег?»
Следовательно, предприниматель должен
показать инвестору или партнеру суть
своего бизнеса, подготовив ряд вариантов,
демонстрирующих им преимущества предлагаемого
партнерства и, самое главное, доходы (минимальные,
наиболее вероятные и максимальные), которые
они получат. Комплексность данной задачи
предъявляет особые требования к создаваемому
руководством фирмы хозяйственному механизму,
который должен обеспечить наиболее быструю
адаптацию деятельности фирмы к изменяющимся
внешним условиям макро- и микросреды
за счет применения современных методов
стратегического планирования.2

     Стратегическое 
планирование — это управленческая
деятельность по созданию и поддержанию 
стратегического соответствия между
целями фирмы, ее потенциальными материальными
и технологическими возможностями и шансами
в сфере маркетинга и по достижению стратегического
преимущества перед конкурентами.

     Таким
образом, смысл стратегического 
планирования состоит в:

     1)
создании условий для сдерживания стремления
руководителей только к максимизации
текущей прибыли в ущерб достижению долговременных
целей фирмы;

     2)
ориентировании руководителей в 
большей степени на предвидение 
будущих изменений макро- и 
микросреды фирмы, чем на реагирование
на уже произошедшие изменения;

     3)
определении условий для установления 
обоснованных приоритетов распределения 
обычно ограниченных производственных 
ресурсов с целью их мобилизации 
для достижения поставленных 
конкретных целей;

     4)
уменьшении риска в хозяйственной
деятельности и обеспечении концентрации
имеющихся ресурсов на выбранных приоритетных
направлениях.3

     Одним
из ключевых элементов стратегического 
планирования является бизнес-план. Бизнес-планирование
позволяет менеджерам и экономистам 
не только обосновать необходимость разработки
того или иного инновационного проекта,
но и возможность его реализации в действующих
рыночных условиях. Бизнес-план представляет
собой документ, содержащий обоснование
действий, которые необходимо осуществить
для реализации какого-либо коммерческого
проекта или создания нового предприятия.
Бизнес-планы являются для наших производителей
новым видом внутрихозяйственного или
внутрифирменного планирования, получившим
наибольшее распространение на малых
и средних предприятиях. Разработка бизнес-плана
позволяет получить ответы на следующие
вопросы: как начать бизнес, как эффективно
организовать производство, когда будут
получены первые доходы, в какие максимально
быстрые сроки можно будет расплатиться
с кредиторами, как уменьшить возможные
риски. В рекомендациях некоторых разработчиков
бизнес-планов приводятся и другие разделы,
например инвестиционный план.

     Бизнес-план,
в отличие от внутрипроизводственного 
планирования, включает не весь комплекс
общих целей предприятия или 
корпорации, а одну из важнейших задач,
определяющих конкретное содержание планирования
нового вида деятельности или бизнес-проекта,
оценивая перспективную ситуацию как
внутри фирмы, так и вне ее. Бизнес-план
ориентируется главным образом на разработку
новой стратегии, или тактики развития
предприятия, тогда как обычное планирование
может включать различные виды совместной
текущей и перспективной деятельности.
Бизнес-планы разрабатываются непосредственно
под руководством и при личном участии
предпринимателя — учредителя фирмы. Отечественные
специалисты пока не имеют научно обоснованных
методик разработки бизнес-планов применительно
к нашим условиях рыночных отношений.4

     Таким
образом, бизнес-план представляет собой 
специальный инструмент управления,
широко используемый практически во всех
областях современной рыночной экономики
независимо от масштабов и сферы деятельности
предприятия, формы собственности.

1.2.
Методологические 
основы разработки 
бизнес-плана

     Бизнес-план
— это документ, содержащий обоснование 
действий, которые необходимо осуществлять
для реализации какого-либо коммерческого
проекта или создания нового предприятия.
Составлять его рекомендуется на 3-5 лет.
Для первого и второго года показатели
следует давать в помесячной и поквартальной
разбивке, далее — в годовом разрезе.

     Бизнес-план
необходим:

     —
для разработки концепции ведения 
бизнеса и генеральной стратегии 
развития предприятия;

     —
для выполнения функции планирования;

     —
для оценки и контроля процесса 
развития основной деятельности 
предприятия;

     —
для привлечения денежных средств;

     —
для привлечения частных инвесторов,
эффективного использования инвестиций,
конкурсного размещения государственных 
инвестиций в высокоэффективные 
проекты.5

     Бизнес-план
представляет собой результат комплексного
исследования различных сторон деятельности
фирмы (производства, реализации продукции,
послепродажного обслуживания и др.).

     Цель 
разработки бизнес-плана — дать обоснованную,
целостную, системную оценку перспектив
развития фирмы, т. е. спрогнозировать 
и спланировать ее деятельность на
ближайший период и перспективу, исходя
из потребностей рынка и возможностей
фирмы по их удовлетворению.

     Побудительными 
причинами планирования предпринимателем
своей деятельности можно считать 
следующие три:

     1)
сам процесс бизнес-планирования,
включая анализ идеи, заставляет объективно,
критически и беспристрастно взглянуть
на свой бизнес со всех его сторон. План
— это хорошо проложенный маршрут, отражающий
очередность действий и приоритеты в условиях
ограниченных ресурсов и способствующий
предотвращению ошибок при его реализации;

     2)
бизнес-план является тем рабочим 
инструментом, который при надлежащем 
использовании может помочь оперативно 
контролировать и управлять фирмой;

     3)
законченный бизнес-план является 
средством для доведения идей 
своего бизнеса до всех заинтересованных
лиц (банковского менеджера, других финансовых
инвесторов, государственных учреждений,
профессиональных консультантов и др.),
включая работников фирмы.6

     Бизнес-план
помогает решить следующие основные
задачи:

     —
определить конкретное направление
деятельности фирмы, целевые рынки и место
фирмы на этих рынках;

     —
сформулировать долговременные 
и краткосрочные цели фирмы, 
стратегии и тактики их достижения;

     —
выбрать номенклатуру и определить 
показатели товаров и услуг, 
которые будут предлагаться фирмой
потребителям, а также, оценить издержки
по их созданию и реализации;

     —
оценить соответствие кадров 
фирмы и условий мотивации 
их труда требованиям по достижению 
поставленных целей;

     —
определить состав маркетинговых 
мероприятий фирмы по изучению
рынка, организации рекламы, стимулированию
продаж, ценообразованию, каналам сбыта
и т. п.;

     —
обеспечить жизнеспособность своей 
фирмы в условиях жесткой конкуренции;

     —
добиться максимизации прибыли 
в конкретных условиях;

     —
оценить материальное и финансовое
положение фирмы.7

     Пренебрегая
составлением бизнес-плана, предприниматель 
может оказаться неготовым к 
тем трудностям, которые могут 
возникнуть на его пути к успеху,
и будет лихорадочно импровизировать,
что часто кончается плачевно
как для него, так и для дела,
которым он занимается.

     Поэтому
лучше не пожалеть времени и средств 
и заняться бизнес-планированием. Не
следует пренебрегать составлением
бизнес-плана даже в условиях, когда 
ситуации на рынке меняются достаточно
быстро, так как разработка бизнес-плана
— адаптивный процесс, в результате которого
проводится регулярная корректировка
решений, пересмотр системы мероприятий
по выполнению конкретной программы и
т. д.

     Бизнес 
план производства оперирует показателями
выпущенных изделий. Бизнес план торговой
фирмы предписывает достижение определенного
уровня продаж, увеличения прибыли и так
далее.

  • Страница 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Следующая »»

Источник

Adblock
detector