Бизнес план кафе с расчетами в excel
ÐизнеÑ-план Ñ ÑаÑÑеÑами в Excel. ÐбÑÐ°Ð·ÐµÑ Ð·Ð°Ð¿Ð¾Ð»Ð½ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð±Ð¸Ð·Ð½ÐµÑ-плана (Ñаблон xlsx)
Шаблон Excel Ð´Ð»Ñ ÑаÑÑеÑа бизнеÑ-плана Ñо ÑледÑÑÑими Ñазделами:
- ÐаÑамеÑÑÑ Ð¿ÑоекÑа
- ÐÑодажи и пÑÑмÑе издеÑжки
- ÐбÑие издеÑжки
- Ðалоги и оÑÑиÑлениÑ
- ÐаÑалÑнÑй баланÑ
- ÐапиÑалÑнÑе вложениÑ
- ФинанÑиÑование
- ÐополниÑелÑÐ½Ð°Ñ Ð¸Ð½ÑоÑмаÑиÑ
- ÐÑÑÐµÑ Ð¾ пÑибÑлÑÑ Ð¸ ÑбÑÑкаÑ
- ÐаланÑ
- Ðвижение денежнÑÑ ÑÑедÑÑв
СкаÑаÑÑ Ñаблон ÑаÑÑеÑа пÑоекÑа бизнеÑ-плана беÑплаÑно онлайн.xlsm (Ñ Ð¼Ð°ÐºÑоÑами Ð´Ð»Ñ ÑаÑÑеÑа) >>>
ÐизнеÑ-план Ñ ÑаÑÑеÑами в Excel Ð¾Ñ Ð±Ð¸Ð·Ð½ÐµÑ-молодоÑÑи. СкаÑаÑÑ Ð±ÐµÑплаÑно xslx
СкаÑаÑÑ (XLSX, 34KB)
ÐеÑеÑÐµÐ½Ñ Ñаблонов Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ð³Ð¾Ñовки ÑинанÑовой ÑаÑÑи бизнеÑ-плана Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑедпÑиÑÑÐ¸Ñ Ð¾Ð±ÑеÑÑвенного пиÑаниÑ
| ÐеÑеÑÐµÐ½Ñ Ñаблонов Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ð³Ð¾Ñовки ÑинанÑовой ÑаÑÑи бизнеÑ-плана Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑедпÑиÑÑÐ¸Ñ Ð¾Ð±ÑеÑÑвенного пиÑÐ°Ð½Ð¸Ñ | |||
| СиÑÑÐµÐ¼Ð°Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð³Ð¾Ð¾Ð±Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ | ÐÑганизаÑионно-пÑавоваÑ                                          ÑоÑма | ÐбÑекÑÂ Â Â Â Â Â Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð³Ð¾Ð¾Ð±Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ | Ðаименование Ñаблона                                (Ð¸Ð¼Ñ Ñайла) |
| ТÑадиÑÐ¸Ð¾Ð½Ð½Ð°Ñ | ÐндивидÑалÑнÑй пÑедпÑинимаÑÐµÐ»Ñ Ð±ÐµÐ· обÑÐ°Ð·Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ ÑÑидиÑеÑкого лиÑа (ÐÐÐЮÐ) | РзавиÑимоÑÑи Ð¾Ñ Ð²Ð¸Ð´Ð° налога | Шаблон ÐÐ – 01 |
| ЮÑидиÑеÑкое лиÑо | РзавиÑимоÑÑи Ð¾Ñ Ð²Ð¸Ð´Ð° налога | Шаблон ÐÐ – 02 | |
| СиÑÑÐµÐ¼Ð°Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð³Ð¾Ð¾Ð±Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ | ÐÑганизаÑионно-пÑавоваÑ                                          ÑоÑма | ÐбÑекÑÂ Â Â Â Â Â Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð³Ð¾Ð¾Ð±Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ | Ðаименование Ñаблона                                (Ð¸Ð¼Ñ Ñайла) |
| УпÑоÑÐµÐ½Ð½Ð°Ñ | ÐндивидÑалÑнÑй пÑедпÑинимаÑÐµÐ»Ñ Ð±ÐµÐ· обÑÐ°Ð·Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ ÑÑидиÑеÑкого лиÑа (ÐÐÐЮÐ) | ÐÐ¾Ñ Ð¾Ð´Ñ | Шаблон ÐÐ -03 |
| ÐÐ¾Ñ Ð¾Ð´Ñ â ÑаÑÑ Ð¾Ð´Ñ | Шаблон ÐÐ – 04 | ||
| ЮÑидиÑеÑкое лиÑо | ÐÐ¾Ñ Ð¾Ð´Ñ | Шаблон ÐÐ – 05 | |
| ÐÐ¾Ñ Ð¾Ð´Ñ â ÑаÑÑ Ð¾Ð´Ñ | Шаблон ÐÐ – 06 | ||
| СиÑÑÐµÐ¼Ð°Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð³Ð¾Ð¾Ð±Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ | ÐÑганизаÑионно-пÑавоваÑ                                          ÑоÑма | ÐбÑекÑÂ Â Â Â Â Â Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð³Ð¾Ð¾Ð±Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ | Ðаименование Ñаблона                                (Ð¸Ð¼Ñ Ñайла) |
| ÐдинÑй налог на вмененнÑй Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´ | ÐндивидÑалÑнÑй пÑедпÑинимаÑÐµÐ»Ñ Ð±ÐµÐ· обÑÐ°Ð·Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ ÑÑидиÑеÑкого лиÑа (ÐÐÐЮÐ) | ÐмененнÑй Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´ | Шаблон ÐÐ – 07 |
| ЮÑидиÑеÑкое лиÑо | ÐмененнÑй Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´ | Шаблон ÐÐ – 08 | |
| ÐополниÑелÑнÑе поÑÑнениÑ: | |||
| 1. ÐÑи иÑполÑзовании Ñаблона Ð´Ð»Ñ ÐºÐ¾Ð½ÐºÑеÑного полÑзоваÑÐµÐ»Ñ ÑÐ°Ð¹Ð»Ñ Ñ ÐµÐ³Ð¾ ÑинанÑовÑм планом | |||
| ÑледÑÐµÑ Ð¿ÑиÑвоиÑÑ Ð¸Ð¼Ñ, ÑооÑвеÑÑÑвÑÑÑее Ñамилии и иниÑиалам, и ÑÐ¾Ñ ÑаниÑÑ ÑÑÐ¾Ñ Ñайл | |||
| оÑделÑно под новÑм именем в папке ÑооÑвеÑÑÑвÑÑÑей гÑÑппÑ. | |||
| 2. ÐÑи иÑполÑзовании Ñаблонов по ÐµÐ´Ð¸Ð½Ð¾Ð¼Ñ Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð³Ñ Ð½Ð° вмененнÑй Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´ в полÑ, вÑделеннÑе на | |||
| желÑом Ñоне, ÑледÑÐµÑ ÑамоÑÑоÑÑелÑно впиÑаÑÑ Ð½ÐµÐ´Ð¾ÑÑаÑÑÑÑ Ð¸Ð½ÑоÑмаÑÐ¸Ñ – по Ð²Ð¸Ð´Ñ Ð´ÐµÑÑелÑноÑÑи, | |||
| показаÑÐµÐ»Ñ Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð³Ð¾Ð¾Ð±Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¸ базовой Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´Ð½Ð¾ÑÑи. Ð ÑÑÑоке “ÐоказаÑÐµÐ»Ñ Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð³Ð¾Ð±Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ” | |||
| в ÐÐÐÐУЮ ЯЧÐÐÐУ ÑаблиÑÑ Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ впиÑаÑÑ ÑиÑленнÑе знаÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¿Ð¾ÐºÐ°Ð·Ð°ÑÐµÐ»Ñ Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð³Ð¾Ð±Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ | |||
| в ÑооÑвеÑÑÑвÑÑÑÐ¸Ñ ÐµÐ´Ð¸Ð½Ð¸ÑÐ°Ñ Ð¸Ð·Ð¼ÐµÑениÑ. | |||
| 3. РабоÑие лиÑÑÑ Ð²ÑÐµÑ Ñаблонов имеÑÑ ÑледÑÑÑÑÑ ÑÑÑÑкÑÑÑÑ: | |||
| ÐиÑÑ 1 – ÐÑÑ Ð¾Ð´Ð½Ñе даннÑе (по ÑоÑме ÑаÑпеÑаÑки, вÑдаваемой клиенÑÑ) | |||
| ÐиÑÑ 2 – Ðлан ÑинанÑовÑÑ ÑезÑлÑÑаÑов деÑÑелÑноÑÑи | |||
| ÐиÑÑ 3 – Ðлан Ð´Ð²Ð¸Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð´ÐµÐ½ÐµÐ¶Ð½ÑÑ ÑÑедÑÑв | |||
| ÐиÑÑ 4 – ÐÑенка ÑÑÑекÑивноÑÑи пÑоекÑа (гÑаÑик и ÑаÑÑеÑнÑе показаÑели) | |||
| ÐÑимеÑание: ÐÐ»Ñ ÐиÑÑов 2, 3 и 4 ÑÑÑановлена заÑиÑа Ð¾Ñ Ð¸Ð·Ð¼ÐµÐ½ÐµÐ½Ð¸Ð¹. ÐÐ»Ñ ÑнÑÑÐ¸Ñ Ð·Ð°ÑиÑÑ | |||
| ÑледÑÐµÑ Ð²Ð¾ÑполÑзоваÑÑÑÑ Ð¾Ð¿Ñией СеÑвиÑ/ÐаÑиÑа/СнÑÑÑ Ð·Ð°ÑиÑÑ Ð»Ð¸ÑÑа | |||
Файл 1:
СкаÑаÑÑ (XLSX, 12KB)
Файл 2:
СкаÑаÑÑ (XLSX, 192KB)
Файл 3:
СкаÑаÑÑ (XLSX, 187KB)
Файл 4:
СкаÑаÑÑ (XLSX, 646KB)
Файл 5:
СкаÑаÑÑ (XLSX, 185KB)
Файл 6:
СкаÑаÑÑ (XLSX, 184KB)
Файл 7:
СкаÑаÑÑ (XLSX, 185KB)
Файл 8:
СкаÑаÑÑ (XLSX, 186KB)
ÐоÑовÑе ÑеÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð² Excel Ð´Ð»Ñ Ð±Ð¸Ð·Ð½ÐµÑа
ÐÐµÑ Ð²Ñемени на ÑÑÑинÑ? РеÑайÑе задаÑи в Excel!
ÐÑаÑик Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´Ð¾Ð², ÑаÑÑ Ð¾Ð´Ð¾Ð², пÑибÑли
ÐÑбой индивидÑалÑнÑй пÑедпÑинимаÑÐµÐ»Ñ (ÐÐ) или пÑедпÑиÑÑие (ÐÐÐ, ÐÐÐ) Ð²ÐµÐ´ÐµÑ Ð±ÑÑ Ð³Ð°Ð»ÑеÑÑкий и налоговÑй ÑÑÐµÑ Ð² ÑооÑвеÑÑÑвии Ñ Ð´ÐµÐ¹ÑÑвÑÑÑим законодаÑелÑÑÑвом. Ðднако, бÑÑ Ð³Ð°Ð»ÑеÑÑкий ÑÑÐµÑ Ð¸ ÑпÑавленÑеÑкий ÑÑÐµÑ Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´Ð¾Ð² и ÑаÑÑ Ð¾Ð´Ð¾Ð² – не вÑегда одно и Ñо же. ÐÐ»Ñ Ñого, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¿Ð¾Ð½ÑÑÑ ÑеалÑное ÑооÑноÑение Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´Ð¾Ð² и ÑаÑÑ Ð¾Ð´Ð¾Ð² ÐРили ÐÐÐ, а Ñакже пÑибÑÐ»Ñ Ð¿ÑедпÑиÑÑиÑ, Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ веÑÑи подÑобнÑй ÑÑÐµÑ ÑеалÑнÑÑ Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´Ð¾Ð² и ÑаÑÑ Ð¾Ð´Ð¾Ð².
РаÑÑÐµÑ ÑоÑки окÑпаемоÑÑи пÑоекÑа
ТоÑка окÑпаемоÑÑи пÑоекÑа – ÑÑо ÑÑмма Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´Ð¾Ð² Ð¾Ñ Ð´ÐµÑÑелÑноÑÑи пÑедпÑиÑÑиÑ, ÑÐ°Ð²Ð½Ð°Ñ ÑаÑÑ Ð¾Ð´Ð°Ð¼ на ведение ÑÑой деÑÑелÑноÑÑи. СÑммÑ, полÑÑеннÑе ÑвеÑÑ ÑоÑки окÑпаемоÑÑи, пÑиноÑÑÑ Ð¿ÑедпÑиÑÑÐ¸Ñ Ð¿ÑибÑлÑ.
РаÑÑÐµÑ ÑоÑки окÑпаемоÑÑи пÑоекÑа Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼ пÑи ÑазÑабоÑке бизнеÑ-плана, пÑи запÑÑке пÑоизводÑÑва или закÑпке нового вида пÑодÑкÑии, пÑи запÑÑке нового пÑоекÑа. ÐÐ»Ñ ÑаÑÑеÑа ÑоÑки окÑпаемоÑÑи Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ опÑеделиÑÑ Ð¾ÑновнÑе ÑÑаÑÑи Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´Ð¾Ð² и ÑаÑÑ Ð¾Ð´Ð¾Ð² пÑедпÑиÑÑиÑ.
РаÑÑÐµÑ ÑоÑки безÑбÑÑоÑноÑÑи пÑедпÑиÑÑиÑ
УÑиÑÑваÑÑÑÑ ÑледÑÑÑие показаÑели:
– Ñена единиÑÑ Ð¿ÑодÑкÑии,
– заÑÑаÑÑ Ð½Ð° единиÑÑ ÑоваÑа,
– ÑоÑÐ³Ð¾Ð²Ð°Ñ Ð½Ð°Ñенка на единиÑÑ ÑоваÑа,
– поÑÑоÑннÑе и пеÑеменнÑе ÑаÑÑ
Ð¾Ð´Ñ Ð¿ÑедпÑиÑÑиÑ,
– пÑоÑенÑÐ½Ð°Ñ ÑÑавка по банковÑÐºÐ¾Ð¼Ñ ÐºÑедиÑÑ. ÑкаÑаÑÑ
РаÑÑÑиÑаÑÑ Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð³Ð¸ в 2015г. пÑи Ð£Ð¡Ð Ð´Ð»Ñ ÐÐ
ÐÑаÑик ÑабоÑÑ
ÐоÑÐ¼ÐµÐ½Ð½Ð°Ñ ÑабоÑа пÑакÑикÑеÑÑÑ Ð²Ð¾ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¸Ñ ÐºÐ¾Ð¼Ð¿Ð°Ð½Ð¸ÑÑ . ÐÑо Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð±ÑÑÑ Ð¿ÑедпÑиÑÑие ÑеÑвиÑа – магазин, ÑеÑÑоÑан, гоÑÑиниÑа; пÑоизводÑÑвенное или ÑемонÑное пÑедпÑиÑÑие; ÑаÑÑное Ð¾Ñ Ñанное пÑедпÑиÑÑие и многие дÑÑгие. Ðомпании, ÑабоÑаÑÑие в кÑÑглоÑÑÑоÑном Ñежиме или более, Ñем 8 ÑаÑов в ÑÑÑки, Ð´Ð¾Ð»Ð¶Ð½Ñ Ð¸Ð¼ÐµÑÑ Ð½ÐµÑколÑко бÑигад ÑоÑÑÑдников, ÑабоÑаÑÑÐ¸Ñ Ð¿Ð¾Ñменно, ÑоглаÑно ÑÑвеÑÐ¶Ð´ÐµÐ½Ð½Ð¾Ð¼Ñ Ð³ÑаÑÐ¸ÐºÑ ÑабоÑÑ.
ÐÑаÑик оÑпÑÑков ÑоÑÑÑдников
ÐÑиближаеÑÑÑ 2016 год! ÐоÑа ÑоÑÑавлÑÑÑ Ð½Ð¾Ð²Ñй гÑаÑик оÑпÑÑков ÑоÑÑÑдников!
Ðнализ денежнÑÑ Ð¿Ð¾Ñоков
ÐенежнÑй поÑок, кÑÑ-Ñло, кÑÑ-ÑÐ»Ð¾Ñ (Ð¾Ñ Ð°Ð½Ð³Ð». Cash Flow) или поÑок налиÑнÑÑ Ð´ÐµÐ½ÐµÐ³ â одно из важнейÑÐ¸Ñ Ð¿Ð¾Ð½ÑÑий ÑовÑеменного ÑинанÑового анализа, ÑинанÑового планиÑÐ¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¸ ÑпÑÐ°Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑинанÑами пÑедпÑиÑÑиÑ.
ÐенежнÑй поÑок пÑедÑÑавлÑÐµÑ Ñобой ÑазниÑÑ Ð¼ÐµÐ¶Ð´Ñ Ð´ÐµÐ½ÐµÐ¶Ð½Ñми поÑÑÑплениÑми и вÑплаÑами оÑганизаÑии за опÑеделеннÑй пеÑиод вÑемени. ЧаÑе вÑего, за ÑÑÐ¾Ñ Ð²Ñеменной пÑомежÑÑок пÑинимаеÑÑÑ ÑинанÑовÑй год.
ÐÐ»Ñ Ð¾Ñенки изменениÑ, динамики ÑинанÑового Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¿ÑедпÑиÑÑÐ¸Ñ ÑоÑÑавлÑеÑÑÑ Ð¿Ð»Ð°Ð½ Ð´Ð²Ð¸Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð´ÐµÐ½ÐµÐ¶Ð½ÑÑ ÑÑедÑÑв пÑедпÑиÑÑиÑ, ÑÑиÑÑваÑÑий вÑе поÑÑÑÐ¿Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð´ÐµÐ½ÐµÐ¶Ð½ÑÑ ÑÑедÑÑв и вÑе плаÑежи. Ðнализ денежнÑÑ Ð¿Ð¾Ñоков иÑполÑзÑеÑÑÑ Ð´Ð»Ñ Ð±ÑджеÑиÑÐ¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð´ÐµÑÑелÑноÑÑи пÑедпÑиÑÑиÑ, пÑи ÑоÑÑавлении бизнеÑ-плана, ÑазÑабоÑке бÑджеÑа Ð´Ð²Ð¸Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð´ÐµÐ½ÐµÐ¶Ð½ÑÑ ÑÑедÑÑв.
Ðланк заказа в Excel Ð´Ð»Ñ ÑайÑа
Ðланки заказа в Excel, ÑодеÑжаÑие ÑложнÑе ÑаÑÑеÑÑ ÑÑебÑÑÑÑÑ Ð¿ÑедпÑиÑÑиÑм, пÑоизводÑÑим или ÑеализÑÑÑим ÑложнÑе изделиÑ. ÐапÑимеÑ, мебелÑ, Ð¸Ð·Ð´ÐµÐ»Ð¸Ñ Ð¸Ð· камнÑ, Ð¸Ð·Ð´ÐµÐ»Ð¸Ñ Ð¸Ð· деÑева, ÑÐµÑ Ð½Ð¸ÐºÑ, оказÑваÑÑие ÑÑлÑги по ÑÑÑоиÑелÑÑÑÐ²Ñ Ð´Ð¾Ð¼Ð¾Ð² и Ñак далее. СÑÑлки на ÑкаÑивание ÑÐ°ÐºÐ¸Ñ Ð±Ð»Ð°Ð½ÐºÐ¾Ð² в ÑоÑмаÑе Excel ÑазмеÑаÑÑ Ð½Ð° ÑайÑе компании, Ð´Ð»Ñ Ñого, ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÐºÐ»Ð¸ÐµÐ½Ñ Ð¼Ð¾Ð³ ÑкаÑаÑÑ Ð±Ð»Ð°Ð½Ðº из бÑаÑзеÑа.
СÐÐЧÐТЬ ÐÐСÐÐÐТÐÐ ÐÐÐÐ-ÐÐРСÐРШÐÐÐÐÐÐÐ EXCEL:
СкаÑаÑÑ (XLSX, 27KB)
СкаÑаÑÑ (XLSX, 38KB)
3_Grafik_dokhodov_raskhodov_pribyli.zip
СкаÑаÑÑ (XLSX, 97KB)
5_Grafik_raboty_obrazets
6_Rasschitat_nalogi_v_2015g_pri_USN_dlya_IP.zip
7_Raschet_tochki_bezubytochnosti_predpriatia.zip
СкаÑаÑÑ (XLSX, 18KB)
500 ÐизнеÑ-идей (ниÑ) Ð¾Ñ Ð±Ð¸Ð·Ð½ÐµÑ-молодоÑÑи. СкаÑаÑÑ PDF беÑплаÑно
СкаÑаÑÑ (PDF, ÐеизвеÑÑнÑй)
Открытие кафе – идеальный вариант первого бизнеса. Ваше кафе может быть абсолютно любым: небольшим и уютным, с огромным обеденным залом, заведением со множеством сотрудников или семейным бизнесом – все это решаете вы самостоятельно. Мы не знаем, каким будет ваше кафе. Наша задача сейчас – это показать вам классический вариант создания собственной кофейни, так что давайте разбирать все общие моменты.
Регистрируем бизнес
Два варианта регистрации бизнеса – ИП или ООО.
ИП проще зарегистрировать, сумма госпошлины составляет всего 800 рублей (на 2018 год), рассматривают заявление достаточно быстро, плюс, не нужно собирать целую волокиту бумаг.
ООО сложнее зарегистрировать: нужно собрать учредительные документы, составить устав компании, оплатить госпошлину в размере 4000 рублей (по данным 2018 года) а также внести 10000 рублей в качестве уставного капитала. Зато ООО позволяет вам оформить юридический адрес – место, где будут хранятся документы компании, так что налоговая нагрянет с проверкой не к вам домой, а на данный юридический адрес.
Что выбрать для кафе: ООО или ИП – решайте сами. Вашим посетителям все равно, какая форма предприятия организована в вашем заведении.
Однако, что в ООО, что в ИП после регистрации выполняется довольно стандартная схема. Для начала рассмотрим запись видов деятельности в ОКВЭД: нам нужно внести следующие пункты:
- 56.10.1 Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания;
- 56.10.21 Деятельность предприятий общественного питания с обслуживанием на вынос;
- 56.21 Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий;
- 56.29.4 Деятельность социальных столовых, буфетов или кафетериев (в офисах, больницах, школах, институтах и пр.) на основе льготных цен на питание.
После чего мы: оформляем расчетный счет в банке (для безналичной оплаты), регистрируемся в ПФ в качестве работодателя, оформляем печать, собираем документы и выбираем систему налогообложения. Кстати, давайте для начала разберем последний пункт.
Выбираем схему налогообложения для кафе
Кафе – это классический проект общепита, для которого больше всего подходят два варианта: УСН или ЕНВД.
Для начала рассмотрим ограничения. В УСН – это:
- не более 100 сотрудников;
- лимит годовой выручки не более 90-120 миллионов (зависит от срока использования);
- не более 25% — доля участия юридических лиц.
В ЕНВД – это:
- не более 100 сотрудников;
- не более 150 квадратных метров в помещении;
- не более 25% — доля участия юридических лиц.
ЕНВД целесообразно оформлять для небольших кафе. Дело в том, что данный налог рассчитывается по особой схеме: чем больше сотрудников и площадь помещения, тем выше налог. То есть максимальная ставка – 15%, но она берется не из фактического дохода, а из предполагаемого, вмененного. То есть, если ваше предприятие будет терпеть убытки, вы все равно должны платить предполагаемую пошлину – учитывайте этот момент.
УСН (рассмотрим УСН 15%) – это удобный вариант для больших и затратных заведений: здесь нужно платить много денег из зарплатного фонда, присутствуют высокие расходы по аренде и содержанию и т.п. В этом случае вы сможете сократить налог до минимума, так что, если открываете большое кафе – это ваш вариант.
Документы для кафе
Открытие кафе происходит после сбора всех необходимых документов. В данном случае – это:
- выписки для ИП или ООО, подтверждающие регистрацию;
- программа контроля производства;
- разрешение от пожарных (план эвакуации, ответственное лицо, огнетушители – классический набор «необходимостей»);
- разрешение от СЭС (в некоторых случаях потребуется согласование блюд);
- расписание кафе;
- договор на вывоз отходов;
- договор на аренду помещения/документы, подтверждающие право собственности;
- журналы для общепита (учет производственного контроля, техника безопасности и т.п.);
- документы сотрудников (трудовые и санитарные книжки);
- регистрация кассового аппарата (если выбираете УСН).
Выбираем помещение
Помещение для кафе нужно выбирать, исходя из следующих моментов:
- правильное местоположение (вблизи бизнес-центров, образовательных учреждений, рынков и прочих многолюдных мест);
- выбор типа кафе (классическое, придорожное, кафе эконом класса – рассмотрите все варианты);
- наличие всех коммуникаций (вода, газ, тепло, электричество, плюс, возможность внедрения вентиляционной системы);
- расположение в ТЦ (наиболее удачный вариант – центр первого этажа);
- разделение обеденной зоны и кухни (однако в отдельных случаях можно их совместить);
- подходящее освещение (естественный или качественный, искусственный свет).
Оборудование для кафе
В этой статье мы не можем рассмотреть полный перечень оборудования для вашего заведения, так как список достаточно большой. Лучше скачайте готовый бизнес план кафе на нашем сайте – там вы найдете полное описание всего технического оснащения. Давайте рассмотрим общее необходимое оборудование:
- тепловое оборудование (необходимо для приготовления горячих блюд: плиты, жарочные поверхности, пищевые котлы);
- холодильное оборудование (охлаждаемые столы, холодильные шкафы);
- технологическое оборудование (блендеры, электронные ножи, хлеборезки, миксеры и прочее);
- посудомоечные машины;
- складские и порционные весы;
- мебель (кухонная и мебель для зала).
Персонал
Опять же, зависит от того, какое именно кафе вы открываете. Например, если это кафе самообслуживания, то вам нужны не официанты, а раздатчики. Впрочем, стандартный «комплект» персонала – это:
- официант;
- администратор;
- охранник;
- бариста (или бармен);
- кассир (часто его заменяют официанты);
- управляющий.
- повар;
- шеф-повар.
Реклама
3 главных компонента в эффективной рекламе кафе – это: фасад, витрина и вывеска. Все это должно быть выполнено в едином стиле и соответствовать вашей концепции. Если это дорогое кафе, то делайте акцент на «люкс», а при оформлении бюджетного варианта можно сделать «студенческий» дизайн.
Далее, нам нужна качественная наружная реклама – штендеры, баннеры и вывески, их мы вывешиваем недалеко от кафе. Можно сделать указатели – тоже неплохой вариант.
Дополнительные инструменты продвижения – это сайт, печатная продукция (буклеты и флаеры), а также организация дисконтной программы
Доходы и расходы кафе
Основные статьи расхода в кафе – это: аренда/покупка помещения, ремонт, оформление дизайна, покупка оборудования, реклама, зарплатный фонд, закупка ингредиентов для блюд.
Для увеличения дохода нужно привлекать квалифицированных поваров или нанять опытного шеф-повара, который будет грамотно определять фудкост.
Если вы хотите более подробно ознакомиться с темой доходов и расходов, скачайте бизнес план кафе на нашем сайте – там вы найдете полную информацию с цифрами и параметрами.
На этом все, удачи!