Бизнес план ювелирного салона резюме
Начиная свой бизнес в розничной торговле и выбирая направление ювелирных украшений, следует особенно тщательно продумать основные этапы разработки идеи и составить бизнес-план ювелирного салона, прописать все возможные риски и рассчитать потенциальную доходность и рентабельность вложений. Дело в том, что эта сфера чрезвычайно насыщенна, на рынке действуют серьезные игроки с крупными бюджетами. А на запуск даже небольшого магазина потребуются солидные капиталовложения. Есть серьезный риск прогореть. Пример в нашем материале поможет оценить целесообразность данной идеи.
Резюме проекта
Ювелирный магазин следует размещать либо в помещении многоэтажного дома на первом этаже, либо в торгово-развлекательном центре. В приоритете высокий уровень проходимости людей. Прежде чем открыть магазин, необходимо промониторить не менее 10 аналогичных торговых точек, изучить все сильные и слабые стороны ювелирных магазинов района, в котором планируется открытие ювелирного магазина.
Открытие ювелирного салона планируется на 10 июля 2017 года. Размещаться он будет в отдельно стоящем помещении в оживленном районе города. С собственником помещения составлен договор аренды на 1 год с возможностью выкупа, если арендодатель примет решение его продать.
Ювелирный магазин будет специализироваться на украшениях из золота и серебра, которые имеют разную ценовую категорию и рассчитаны на средний и высокий уровень дохода. Также в ассортименте будут украшения из драгоценных металлов. Всего в ювелирном магазине будет более 400 изделий.
Все важные нюансы обязательно надо внести в бизнес-план ювелирного салона с расчетами.
Подготовительный этап разработан на основе Таблицы Ганта.
Этапы разработки и сроки в таблице 1:
| Наименование этапа | апрель | май | июнь | июль |
| Выбор помещения | + | |||
| Приобретение оборудования | + | |||
| Доставка и установка оборудования | + | |||
| Закупка товара | + | |||
| Подбор персонала | + | |||
| Брендирование салона | + | + | ||
| Обучение персонала | + | |||
| Доставка и раскладка товара | + | |||
| Изготовление и установка вывески | + | |||
| Изготовление POS-материалов | + | |||
| Окончательный мерчендайзинг и презентация позиций | + | |||
| Открытие магазина | + |
По той причине, что открытие магазина запланировано на 10 июля, в первых числах этого месяца следует в обязательном порядке подготовиться к открытию в соответствии с планом. За пару дней до открытия для клиентов и персонала делается техническое открытие, после чего анализируются проблемные места и в оперативном режиме исправляются.
Регистрация
Для открытия своего ювелирного магазина необходимо пройти соответствующую регистрацию. В первое время планируется запуск одного магазина под этим брендом, следовательно, достаточно регистрации индивидуального предпринимателя. В течение недели получаем свидетельство и оплачиваем государственную пошлину в размере до 1 500 тыс. рублей. Регистрировать какие-либо разрешения, сертификаты или лицензии нет необходимости.
После регистрации ИП должен выбрать систему налогообложения. Для предпринимателей такого рода есть возможность в упрощенной форме сдавать отчеты и высчитывать всего 15% от разницы между доходом и расходом.
Штат и график работы сотрудников
График работы ювелирный магазина: с 09:00 до 21:00.
Для полноценной деятельности салона необходимы следующие сотрудники:
| Сотрудник | ЗП | Количество | Сумма |
| Администратор | 30 000 | 2 | 60 000 |
| Продавец-консультант | 25 000 | 2 | 50 000 |
| Охрана на аутсорсинге | 75 000 | 75 000 | |
| Бухгалтер на аутсорсинге | 15 000 | 1 | 15 000 |
| Уборщик помещений (вечером 2 часа) | 10 000 | 1 | 10 000 |
| Итого | 210 000 |
Администраторы в ТЦ будут работать, так же, как и продавцы-консультанты, по графику 3/3. Кроме оклада, на 2-3 месяц следует ввести мотивационную систему оплаты труда, чтобы она зависела от процента продаж за отработанные дни. Контролировать бухгалтерский учет и формировать необходимые отчеты и документацию для предоставления в налоговые органы будет бухгалтер на аутсорсинге.
Маркетинг, реклама и управление бизнесом осуществляются самим собственником. Это позволит сэкономить затраты на продвижение и положительно повлиять на прибыль бизнеса.
Важный аспект работы – охрана. Планируется заключение договора с известным в регионе ЧОП по максимальному тарифу (организация видеонаблюдения, установка тревожной кнопки, постоянное нахождение в рабочее время вооруженного охранника).
Торговая площадь
Для магазина арендована площадь в магазине на первом этаже многоэтажного здания. Помещение на 30 кв. м будет стоить 50 тыс. рублей в месяц. Арендованное помещение не надо ремонтировать, только немного отдекорировать в фирменном стиле бренда. Салон будет состоять из торгового зала и зоны администратора. Коммунальные платежи займут около 10 тыс. рублей.
Таблица 2
| Наименование затрат | Сумма (руб.) |
| Дизайнерское оформление торговой площади | 200 000 |
| Аренда помещения (за 2 месяца) | 50 000 |
| Коммунальные платежи (за 2 месяца) | 20 000 |
| Итого | 270 000 |
Получать разрешения от Роспотребнадзора или пожарной инспекции не нужно, так как этим, при необходимости, занимается администрация торгово-развлекательного центра.
Закупка оборудования
После аренды и брендирования помещения необходимо обставить его необходимым обогреванием. Для размещения и презентации изделий в количестве 400-500 единиц понадобится закупить соответствующее оборудование. Подробнее в таблице 3:
| Наименование | Цена | Количество | Сумма |
| Кассовый аппарат и POS-терминал | 40 000 | 40 000 | |
| Ювелирный прилавок для колец и сережек ЮВ 1-6 | 15000 | 2 | 30 000 |
| Витрина высокая ЮВВ-2 | 18 000 | 2 | 36 000 |
| Ювелирный прилавок ЮС-11 (для украшений из драгоценных камней) | 20 000 | 2 | 40 000 |
| Стойка для администратора и консультанта | 20 000 | 1 | 20 000 |
| Ноутбук и аудиосистема | 30 000 | 1 | 30 000 |
| Чайник для персонала | 2000 | 1 | 2000 |
| Кресло и стол для кабинета администратора и консультанта | 20 000 | 1 | 20 000 |
| Установка антикражных ворот | 35 000 | 35 000 | |
| Установка системы видеонаблюдения | 30 000 | 30 000 | |
| Итого | 283 000 |
Немалые вложения потребуются на оборудование ювелирного салона. Стоимость витрин и прилавков можно снизить, если приобрести их б/у в хорошем состоянии. Но мы рассчитываем на новое оборудование.
Ассортимент
Ориентировочный ассортимент ювелирного салона. Наценка на ювелирную продукцию стартует со 100%.
| Наименование | Цена при закупке | Количество | Доход |
| Кольца женские золотые | 8 000 | 40 | 320 000 |
| Кольца золотые с полудрагоценными камнями | 5 000 | 20 | 100 000 |
| Кольца, серебро | 3 000 | 20 | 60 000 |
| Серьги золото | 10 000 | 20 | 200 000 |
| Серьги, серебро | 5 000 | 10 | 50 000 |
| Цепочки золотые | 10 000 | 20 | 200 000 |
| Цепочки серебряные | 5 000 | 20 | 100 000 |
| Серьги золотые, гвоздики | 2 000 | 10 | 20 000 |
| Кресты золотые | 5 000 | 20 | 100 000 |
| Браслеты золотые | 10 000 | 20 | 200 000 |
| Браслеты их драгоценных камней | 20 000 | 15 | 300 000 |
| Бусы из драгоценных камней | 30 000 | 15 | 450 000 |
| Серьги из драгоценных камней | 15 000 | 10 | 150 000 |
| Итого | 240 | 2 240 000 |
Согласно договору с поставщиком, при закупке вносится предоплата в размере 50% от общей суммы. Оставшаяся часть выплачивается в рассрочку за полгода.
Риски
Как в любом бизнесе, в открытии ювелирного салона могут присутствовать риски, которые еще на начальном этапе развития бизнес-идеи следует предусмотреть.
- Необходимость хранения дорогостоящего товара в магазине создает высокий риск краж (минимизируется договором с охранным агентством и включением в трудовые договоры с сотрудниками пунктов о материальной ответственности во избежание воровства с их стороны).
- Отсутствие опыта (в случае сомнений на этот счет стоит задуматься о покупке франшизы одной из популярных ювелирных сетей).
- Ошибочная ценовая политика (выбран сегмент ювелирных украшений среднего уровня, однако даже в крупном городе-миллионнике может быть нехватка целевой аудитории, которой по карману эти украшения).
- Неудачная первая закупка (вероятность приобретения товара, на который нет спроса, предполагается заранее выбрать поставщика, который может забрать нераспроданные остатки по сниженной цене).
- Высокий уровень конкуренции с брендовыми ювелирными магазинами (в большинстве регионов действуют франчайзи крупных федеральных сетей).
Маркетинг и реклама
В качестве основных методов используются наружная реклама, продвижение посредством пабликов в соцсетях (VKontakte, «Одноклассники», Instagram), публикации в популярных женских журналах региона. Эта необходимость объясняется задачей привлечь внимание к магазину целевой аудитории во всем городе. На эти цели изначально планируется затратить 200 тыс. рублей.
Также продумываются и запускаются PR-мероприятия, ориентированные на привлечение покупателей к торжествам: скидки в день открытия магазина, на 8 Марта, в день рождения покупательницы/покупателя. Также предлагаются специальные предложения при покупке дорогостоящих изделий (более 25 тыс. рублей) или по общему чеку (на сумму более 50 тыс. рублей). Планируется запуск программы лояльности с балльно-накопительной системой.
В процессе работы основные затраты в рекламный бюджет планируется направлять на поддержку программы лояльности. Кроме того, производится печать красочных буклетов и их распространение в ТРЦ и бизнес-центрах города. На эти цели выделяется 25 тыс. рублей в месяц. В сезон праздников возможно увеличение рекламного бюджета: использование рекламы на радио и в глянцевых журналах.
Расходы и показатели рентабельности вложений
Изначально необходимо проработать табличную часть стартовых расходов, которые предприниматель понесет при открытии ювелирного магазина.
Первоначальные расходы
| Статья расходов | Сумма |
| Регистрация ИП | 5 000 |
| Аренда помещения и коммунальные платежи за 2 месяца | 120 000 |
| Зарплатный фонд за 1-й месяц | 210 000 |
| Оформление торгового зала | 200 000 |
| Закупка оборудования и мебели | 283 000 |
| Маркетинг и реклама | 200 000 |
| Первая закупка | 1 120 000 |
| Всего | 2 138 000 |
Ежемесячные расходы
| Статья расходов | Сумма |
| Аренда помещения и коммунальные расходы | 60 000 |
| Зарплатный фонд | 210 000 |
| Реклама и маркетинг | 25 000 |
| Оплата рассрочки за товар | 187 000 |
| Всего | 482 000 |
Расходы
Средний чек в данной ценовой категории составляет 15 000 рублей. В среднем, в день планируется делать 5 продаж. Таким образом, дневная выручка составит 75 тыс. рублей. Пик продаж приходится на предпраздничные дни (новогодние праздники, 8 Марта, День Святого Валентина). В декабре, феврале и марте средневзвешенная выручка может быть на 100% выше остальных месяцев.
Возьмем в качестве средневзвешенной за год сумму в 90 тыс. рублей в день:
90 000 х 30 = 1 800 000 рублей.
Ориентировочно с 3-го месяца, когда некоторые позиции из первой партии начнут заканчиваться (может быть, и ранее), начнутся вложения в закупку товаров. Будем исходить из того, что с 7-го месяца работы примерно 70% выручки будет уходить на оплату поставщиков. На выходе мы получим прибыль в 540 тыс. рублей. Вычтем из нее ежемесячные затраты:
540 000 – 295 000 (вычитаем рассрочку, которая к тому моменту будет выплачена) = 605 000 рублей.
Рассчитываем налоговую выплату:
245 000 х 0,15 = 36 750 рублей.
Чистая прибыль:
245 000 – 36 750 = 203 250 рублей.
Рентабельность высчитывается таким образом:
(203 250 / 295 000) х 100 = 68,89%.
Показатель рентабельности достаточно оптимистичный, но при условии оперативной работы PR-кампаний, профессионального подхода предпринимателя, формирования ассортимента, на который будет спрос, и высококвалифицированной консультации продавцов.
Определяем ориентировочный срок окупаемости проекта:
2 138 000 / 203 250 = 10,51 месяца потребуется на то, чтобы окупить вложенные средства.
Таким образом, на примере продажи ювелирных украшений мы получаем высокорентабельный и доходный бизнес, который при определенных условиях может окупиться уже в течение первого года, несмотря на значительные вложения. Однако еще раз обращаем внимание на существенные риски, которые могут не только значительно увеличить длительность периода окупаемости, но и вовсе привести бизнес к краху. В этой сфере действуют популярные франшизы (как российские, так и зарубежные), возможно, более перспективным вложением будет использование в работе имени известного бренда.
В итоге
Ювелирный магазин принесет доход только в том случае, если будет делать конкурентоспособное предложение покупателю, это можно осуществить только при условии маркетингового анализа и собственного опыта. Однако этот золотой опыт может стоить очень дорого. Для этого рекомендуется делать закупку топовых изделий: цепочки, браслеты, обручальные кольца, колье и кулоны, кольца с драгоценными металлами следует закупать с осторожностью, на договорных отношениях с поставщиком.
Резюме
Основу инвестиционного проекта представляет идея создания магазина для продажи в нем ювелирных украшений и других изделий из драгоценных металлов.
Перед реализацией идеи в процессе создания бизнес-плана требуется определиться с целевой аудиторий будущего ювелирного магазина. Наиболее целесообразно с экономической точки зрения является ориентирование на как можно больший круг клиентов: от среднего до высокого уровня доходов. Это предполагает присутствие на витринах ювелирного магазина не только изысканных дорогих украшений из драгоценных металлов высоких проб с использованием драгоценных камней, но и не дорогих привлекательных серебряных изделий. Не лишней будет и реализация красивой и качественной бижутерии, пользующейся сегодня большим спросом.
При открытии ювелирного магазина немаловажным является вопрос о его удобном местоположении. Выбирая помещение, следует также помнить, что магазин данного направления продает вещи, которые являются скорее роскошью, а не предметами первой необходимости. Оптимальным будет его размещение на центральных и престижных улицах или в дорогих торговых центрах, то есть в таких местах, где любят бывать женщины. Именно они будут главными покупателями Вашего будущего магазина.
Описание предприятия
Деятельность ювелирного магазина представлена юридическим лицом. Организационно-правовой формой создаваемого предприятия будет являться общество с ограниченной ответственностью. Реализация ювелирных изделий должна быть подкреплена соответствующей лицензией.
Описание продукции и услуг
В ассортимент нашего магазина будут входить следующие товары: кольца, серьги, подсветки, кулоны, цепочки, браслеты, колье, броши, булавки, запонки, часы, шкатулки, пирсинг. Большая часть украшений будет выполнена из золота.
80% товара будет находиться в среднем и низшем ценовом сегменте и 20% – будет товар премиум класса. Средняя торговая наценка на товар составит 60%. Средний чек покупки будет равен 4000 рублей.
Анализ рынка торговли ювелирными изделиями
В связи с насыщенностью рынка розничной ювелирной торговли в магазине, необходимо провести анализ данного рынка в регионе, уделив внимание следующим моментам:
- кто представляет рынок ювелирных изделий;
- кто является главными конкурентами;
- какая предлагается продукция и какого качества;
- цены.
Используя эту информацию можно сделать вывод о экономической целесообразности открытия ювелирного торгового предприятия.
Производственный план
Ювелирный магазин планируется открыть в одном из популярных торговых центров нашего города. Размер арендуемого пространства составит 28 квадратных метров. Торговая точка будет располагаться на втором этаже в соседстве с элитными бутиками женской одежды и магазином косметики. Это позволит привлечь в магазин платежеспособную аудиторию клиентов. Арендная плата составит 110 тыс. рублей в месяц.
Несмотря на сравнительно высокую стоимость аренды, плюсов от размещения в ТЦ гораздо больше, чем минусов. Высокая проходимость ТЦ обеспечит практически постоянный приток клиентов, вне зависимости от времени года. Кроме этого, аудитория посетителей крупного ТЦ настолько велика, что значительных вложений в рекламу магазина не требуется – достаточно разместить яркую рекламную вывеску над входом в торговый центр.
Дизайн и обустройству торговой точки будет уделяться особое внимание. Основа основ в оформлении ювелирного магазина – это торговое оборудование. Нами будет приобретено качественное и дорогое торгово-выставочное оборудование, считаем, что экономить на данной статье не целесообразно. Будут куплены: прозрачные стеклянные витрины с регулируемыми по высоте полками, низкие витрины и прилавки, мебель с прозрачными элементами и зеркала. Также будет приобретено и установлено качественное освещение торговой точки и подсветка витрин магазина. Поставщиками ювелирных украшений будут являться несколько известных дилерских сетей, работающих на территории России. С каждым из них будет заключен договор на возврат товара, если коллекция плохо продается.
На работу в магазин будут приняты два продавца-консультанта с ежемесячным окладом в 15 тыс. руб. + процент от полученного дохода. К работникам будут предъявляться достаточно жесткие требования: соблюдение корпоративных стандартов обслуживания покупателей, соблюдение техники продаж, идеальное знание ассортимента, правильная выкладка товара, умение провести развернутую презентацию товара. Услуги бухгалтера будут взяты по договору аутсорсинга.
В качестве организационно-правовой формы будет зарегистрировано ООО – общество с ограниченной ответственностью. Статус юридического лица даст множество привилегий, в том числе позволит привлечь в бизнес дополнительные инвестиции (за счет продажи доли инвестору). В качестве системы налогообложения планируется применять ЕНВД – единый налог на вменный доход. Считаем, это самым выгодным режимом налогообложения для небольшого ювелирного магазина. Лицензия на организацию подобной деятельности не требуется.
Инвестиционный план
Организация ювелирного магазина потребует больших вложений. Капитал в бизнес будет складывать из денежных средств учредителей проекта (60%) и кредитных средств (банковский кредит – 40% от общих инвестиций).
В перечень стартовых затрат будут входить:
- Депозит по аренде помещения – 220 000 руб.
- Торгово-выставочное оборудование – 450 000 руб.
- Создание ассортимента товаров – 4 000 000 руб.
- Реклама – 100 000 руб.
- Регистрация бизнеса – 30 000 руб.
- Прочие организационные расходы – 100 000 руб.
- Итого общие вложения в проект – 4 900 000 рублей.
Львиная доля финансовых затрат связана с созданием ассортимента товаров:
Финансовый план
Постоянные ежемесячные расходы:
- Аренда – 110 тыс. руб.
- Заработная плата + страховые отчисления (2 чел.) – 70 тыс. руб.
- Коммунальные платежи – 15 тыс. руб.
- Аутсорсинг (бухгалтерия) – 10 тыс. руб.
- Реклама – 30 тыс. руб.
- Налоги (ЕНВД) – 15 тыс. руб.
- Прочие расходы – 20 тыс. руб.
- Итого – 270 тыс. руб.
Ежемесячные доходы:
- Средний чек – 4000 руб.
- Торговая наценка – 60%
- Средний доход с продажи – 1500 руб.
- Количество покупателей в день – 10 чел.
- Доход в день – 15 000 руб., в месяц – 450 000 руб.
Отсюда прибыль: 450 000 – 270 000 = 180 000 рублей в месяц. Рентабельность продаж составляет 15%. Выход на точку безубыточности наступит при ежемесячной выручке 720 000 рублей:
Расчет точки безубыточности продаж
Выручка, руб. | Прибыль/Убыток |
144 000 | -576 000 |
288 000 | -432 000 |
432 00 | -288 000 |
576 000 | -144 000 |
720 000 | |
864 000 | 144 000 |
1 008 000 | 288 000 |
1 152 000 | 432 000 |
1 296 | 576 000 |
Окупаемость первоначальных вложений, по расчетам бизнес плана, наступит через 30 – 35 месяцев работы (с учетом периода на раскрутку магазина).