Бизнес план итальянского кафе презентация

15.03.2020
0
Главная › Бизнес план › Бизнес план итальянского кафе презентация
Бизнес план итальянского кафе презентация thumbnail
  • Скачать презентацию (0.21 Мб)
  • 444 загрузки
  • 3.7 оценка

Ваша оценка презентации

Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов

Рецензии

Добавить свою рецензию

Аннотация к презентации

Презентация для школьников на тему «Открытие и развитие ресторана итальянской кухни» по менеджменту. pptCloud.ru — удобный каталог с возможностью скачать powerpoint презентацию бесплатно.

  • Формат

    pptx (powerpoint)

  • Количество слайдов

    22

  • Слова

  • Конспект

    Отсутствует

Содержание

  • Слайд 1

    Проект бизнес-плана:«Открытие и развитие ресторана итальянской кухни»

    Разработали: Кочетов Евгений; Кузьменко Мария

  • Слайд 2

    Краткое описание

    Название ресторана: «Италия»
    Актуальность: отвечает первостепенным запросам гостей; современное оборудование обеспечивает лучшее качество на рынке; доступность для широкой аудитории.
    Уникальность: Дизайн «5 городов» дополняет качественный сервис и повышает количество гостей.
    Бюджет: 175 млн. руб.

  • Слайд 3

    Цели бизнеса:Стратегические задачи

    К марту 2016 года достичь стабильного месячного дохода в размере 40 000 000 рублей за счет предоставления услуг общественного питания и доставки готовых блюд нашей целевой аудитории города Москва.
    До 30 февраля 2015 года выплатить всю сумму инвесторских кредитов

  • Слайд 4

    До 09 июня 2013 г. завершить капитальный ремонт и оборудование технических и гостевых помещений
    10 июня 2013 г. – открытие ресторана «Италия»
    Оформить все необходимые документы и контракты с фирмами-партнерами к 30 маю 2013 г.
    Виюле 2014 г. открыть новое помещение
    Цели бизнеса:Тактические задачи

  • Слайд 5

    В мае 2015 г. открыть новое помещение
    До декабря 2013 года месяца выплатить инвестору 75 млн. руб.
    До июля 2014 года выплатить инвестору 15 млн. руб.
    До марта 2015 года выплатить инвестору оставшиеся 85 млн. руб.
    Цели бизнеса:Тактические задачи

  • Слайд 6

    компания «ДЕНИС и КРИСТИНА» — 3.5 млн. руб. (капитальный ремонт) — 10 млн. руб. (косметический ремонт и дизайн)
     компания «САША и САША» — 5.5 млн. руб. (оборудование) — 900 тыс. руб. в месяц (расходные материалы)
    компания «ДАША и НАСТЯ» — 200 тыс. руб. (наем и обучение персонала) — 1 млн. руб. в месяц (зарплата персоналу) — 700 тыс. руб. (разработка меню шеф-поваром)
    компания «РУСЛАН и ДИМА» — 600 тыс.руб. (форменная одежда для персонала)
    Цели бизнеса:Операционные задачи (заключение договоров)

  • Слайд 7

    компания «АСЛАН и ВЛАД» — 600 тыс. руб. в месяц (рекламная кампания)
    компания «ИРА и САША» — 600 тыс. руб. (юр., бухгалт. и пр. услуги) — 400 тыс. руб. в месяц (юр., бухгалт. и пр. услуги)
    компания «САША и ЖЕНЯ» — 300 тыс. руб. в месяц (доставка)
    компания «АЛЕНА И АРТУР» — 1.5 млн. руб. в месяц (поставка еды)
    компания «Новапроспект» — 1 млн. руб. в месяц (аренда помещения)
    Цели бизнеса:Операционные задачи (заключение договоров)

  • Слайд 8

    Анализ отраслевого рынка

    Целевая аудитория: средний класс (Жители и гости города Москва со средним уровнем дохода: 25 000 – 70 000 рублей)
    Местоположение бизнеса:Россия, город Москва, улица Варварка. (м. Китай-город)
    Конкуренты:рестораны (City Pizza, Peperoni, IlPatio); кафе (Insolito, Luciano)

  • Слайд 9

  • Слайд 10

    SWOT-анализ

    СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ:
    современное оборудование
    удобное географическое положение
    высокое качество продукции
    быстрое доставка заказов потребителю
    высокий уровень сервиса
    надежные поставщики продуктов и оборудования

  • Слайд 11

    СЛАБЫЕ СТОРОНЫ:
    не сформированный имидж ресторана
    стоимость продукции на 7% выше, чем у основных конкурентов

  • Слайд 12

    ВОЗМОЖНОСТИ:
    введение дополнительных услуг (банкеты, детский уголок, книжный фонд)
    расширение помещения

  • Слайд 13

    УГРОЗЫ:
    открытие нового ресторана в районе нашего ресторана
    политическая нестабильность, социальная напряженность, резкое увеличение пошлин на ввозимые продукцию и оборудование, чрезвычайные происшествия

  • Слайд 14

    План маркетинга(Продвижение)

    Маркетинговая компания «Аслан и Влад»
    Рекламные щитки (на улице, в метро)
    Трафаретная реклама
    Продвижение аниматорами
    Создание сайта и SEO-оптимизация
    Контекстная реклама
    Социальные сети
    Мониторинг и sCRM

  • Слайд 15

    План маркетинга(Распределение)

    Автокомпания «Саша и Женя»
    Каналы распределения продукции
    Средства транспортировки

  • Слайд 16

    План маркетинга(Ценообразование)

    Компания «Саша и Ира»
    Оценка себестоимости продукции
    Мониторинг и прогнозирование уровня цен
    Конкурентный анализ
    Разработка системы скидок и бонусов

  • Слайд 17

    Производственныйплан

    Компания «Алена и Артур»
    Организация поставки продукции
    HR-компания «Даша и Настя»
    Наем персонала и обучение специфики организации работы ресторана

  • Слайд 18

    Организационный план

    Форма собственности: ООО «Италия»
    Количество персонала:
    Линейно-штабная организационная структура

  • Слайд 19

  • Слайд 20

    Финансовый план(Статьи Расходов на запуск проекта)Итого : 21 100 000 р.

    Капитальный ремонт – 3 500 000 руб.
    Дизайн – 10 000 000 руб.
    Закупка, доставка и установка оборудования – 5 500 000 руб.
    Подбор и обучение персонала – 200 000 руб.
    Разработка меню – 700 000 руб.
    Форменная одежда – 600 000 руб.
    Финансовые и юридические услуги – 600 000 руб.
    Резерв под возможные непредвиденные расходы – 300 000 руб.

  • Слайд 21

    Финансовый план(Месячные расходы)Итого : 8 600 000 р.

    Зарплата персонала – 1 000 000 руб.
    Закупка продуктов – 1 500 000 руб.
    Услуги службы доставки – 300 000 руб.
    Аренда – 1 000 000 руб.
    Расходные материалы – 3 500 000 руб.
    Маркетинговые услуги – 600 000 руб.
    Финансовые и юридические услуги – 400 000 руб.

  • Слайд 22

    Финансовый план(Необходимые расходы на развитие в будущем)Итого : 10 000 000 р.

    открытие нового помещения №4 – 5 000 000 руб.
    открытие нового помещения №5 – 5 000 000 руб.

Посмотреть все слайды

Предложить улучшение Сообщить об ошибке

Спасибо, что оценили презентацию.

Мы будем благодарны если вы поможете сделать сайт лучше и оставите отзыв или предложение по улучшению.

Добавить отзыв о сайте

Источник

Презентация на тему «Бизнес план кафе» необходима, если вы хотите представить свой проект публике или инвесторам. Чтобы открыть кафе, одного планирования недостаточно. Для воплощения своих целей важно заручиться поддержкой сотрудников и инвесторов.

Вы также можете воспользоваться презентацией в день открытия кафе, чтобы торжественно представить новое заведение публике.

Почему важно качественно оформить презентацию бизнес-плана 

Презентация – незаменимое подспорье в донесении информации до потенциальных инвесторов и до сотрудников:

  • идеи бизнес-проекта;

  • обоснования его прибыльности;

  • перспектив его развития.

Поэтому к созданию и оформлению презентации предпринимателю следует отнестись со вниманием. Качественное оформление – гарантия заинтересованности инвесторов и их участия в проекте.

Время презентации ограничено. Не нужно злоупотреблять вниманием аудитории. Но и слишком короткая презентация будет расценена как небрежное отношение к делу и недостаточная проработка деталей.

Оптимальный размер презентации варьируется в пределах 20 минут. Поэтому информацию следует отбирать тщательно, отдавая предпочтение главному. Изложение должно быть кратким, емким и доступным для понимания.

Выбор фона 

При выборе фона нужно остановиться на спокойных тонах. Кричащий цвет действует на аудиторию раздражающе и мешает воспринимать информацию.

Бизнес план итальянского кафе презентация

Требования к графическому оформлению

Презентация – это грамотный синтез текстовой, графической и художественной составляющих. Чаще всего она оформляется в Microsoft Power Point.

В оформлении важна умеренность. Ведь цель визуализации данных – упростить их восприятие, а не перегрузить внимание аудитории. Для грамотного управления ее вниманием не следует перегибать с дизайном в ущерб основному содержанию. Дизайн не должен быть слишком броским. 

Недостаток или избыток текста либо иллюстративного материала также может негативно сказаться на успехе презентации. В программе Power Point можно сделать удобное для показа информативное слайд-шоу, и даже снабжать презентацию видео или аудио-файлами.

Дизайн слайдов должен быть простым, надписи на них четко различимыми даже для тех, кто сидит поодаль от экрана.

Цвет используется не для бездумного расцвечивания слайдов, а для акцентирования внимания на чем-то, если это оправдано и улучшает подачу материала.

Картинки и фотографии помогут аудитории составить представление о расположении помещений будущего кафе, об интерьере и оформлении зала для посетителей. С помощью картинок представляют также вывеску и логотип будущего заведения.

Графики лучше всего подойдут для демонстрации динамики каких-то процессов. Например – роста прибыли или расширения бизнеса, притока клиентов.

На диаграммах и графиках не должно быть сносок и ссылок.

Шаблон для презентаций Power Point уже содержит заготовки для графиков.

Таблицы хороши для сравнения цен, количества клиентов и др. В таблицах не нужно приводить цифры до десятых и сотых. Округляйте их. Для границ подойдут тонкие линии светло-серого цвета.  Для заголовков лучше сделать цветную заливку, а все остальное оставить без цвета.

При большом количестве столбцов для контраста между ними можно чередовать темный и светлый оттенки.

Бизнес план итальянского кафе презентация

Текст презентации

Текст должен работать в симбиозе с картинкой на раскрытие идеи. Его не должно быть много. Текст должен быть набран на спокойном фоне крупным, простым шрифтом без затрудняющих чтение излишеств.

Пример оформления презентации бизнес-плана кафе

Успешная презентация бизнес-плана кафе, которая привлечет инвесторов, должна подчиняться четкому плану, куда входят:

  • краткое, но емкое описание бизнес-идеи и представления о заведении;

  • анализ положения дел в данном сегменте рынка общественного питания и конкуренции, а также – выводы об актуальности бизнес-идеи на основе анализа;

  • прогноз степени востребованности кафе у потенциальных посетителей с учетом оживленности и пешей доступности места;

  • расчет финансовых затрат на открытие кафе, включая пошив формы, оплату санитарных книжек, ремонт помещений и т.д.;

  • организация, направления и темпы развития бизнеса на ближайшие годы;

  • прогноз окупаемости и прибыльности заведения по мере расширения и развития бизнеса;

  • условия для инвесторов и преимущества для них от участия в проекте.

Выбор места чрезвычайно важен для рентабельности кафе. Ведь именно местоположение напрямую влияет на количество посетителей.

Финансовый раздел в презентации должен быть не слишком подробным, но достаточно убедительным для аудитории.

Следует учесть затраты на рекламу:

  • в интернете;

  • путем раздачи рекламных листовок и т.д.

Если зал вмещает небольшое количество посетителей, стоит подумать о продаже еды на вынос.

Если вы рассчитываете, что посетители будут приходить с детьми, нужно позаботиться о детской зоне.

Источник

Презентация на тему: » БИЗНЕС-ПЛАН ПИЦЦЕРИЯ. Оглавление 1. Введение 2. Эскизы 3. Где открывать кафе ? 4. Конкуренты 5. Где взять деньги и сколько потребуется вложить для этого.» — Транскрипт:

Источник

Предыдущая статья
Бизнес план маникюра в торговом центре
Следующая статья
Ларьки на колесах бизнес идеи
Adblock
detector