Бизнес план гостиничного предприятия диплом

Роль туризма в развитии экономики России. Создание бизнес-плана по открытию нового мини-отеля. Составление организационного, производственного, финансового планов и плана маркетинга. Единовременные затраты гостиницы. Расчет стоимости типового номера.

  • Сущность, структура и содержание бизнес-планирования, его роль для организации турфирмы. Исследование рынка выездного туризма из России в Японию. Составление организационного, операционного и финансового плана на создание туристской фирмы «Японский Сад».

    курсовая работа, добавлен 10.11.2010

  • Цель, функции и структура бизнес-плана. Разработка бизнес-плана предприятия гостиничной сферы. Краткая характеристика рынка гостиничных услуг Большой Ялты. Пути повышения эффективности управления гостиницей. Повышение качества гостиничных услуг.

    дипломная работа, добавлен 03.05.2005

  • Роль животных в жизни человека. Специфика путешествий с ними, особенности их перевозки различными видами транспорта, туристские формальности. Зарубежный и российский опыт создания зоогостиниц. Разработка бизнес-плана гостиницы для животных в Саратове.

    дипломная работа, добавлен 07.11.2010

  • Описание номера гостиницы «Магия». Основные конкурентные преимущества данного досугового центра. Конкуренция и инструменты продвижения товара. Стоимость номеров и услуг. Оценка и предупреждение рисков. Финансовая составляющая бизнес-плана гостиницы.

    бизнес-план, добавлен 05.06.2010

  • Понятие мини-отеля и бизнес-отеля, сравнительная характеристика предлагаемых в них услуг и степени комфорта. Изучение рынка туристских услуг региона для определения возможностей реализации пожеланий потенциальных клиентов. Мотивации деловых визитеров.

    курсовая работа, добавлен 17.10.2010

  • Специфика бизнеса в индустрии гостеприимства. Общая характеристика и проблемы в индустрии гостеприимства в России и Санкт-Петербурге. Описание бизнес-модели предприятия. Анализ рынка, план маркетинга. Анализ и оценка эффективности бизнес-плана хостела.

    дипломная работа, добавлен 16.11.2015

  • Современное состояние и структура туристической индустрии. Виды услуг и анализ хозяйственной деятельности предприятия. Проект создания нового отдела турфирмы в г. Волгоград. Разработка плана маркетинга. Расчет затрат и экономической эффективности проекта.

    курсовая работа, добавлен 26.12.2012

  • Рассмотрение основных отличий малого отеля от крупной гостиницы. Изучение правовых аспектов и нормативных требований по открытию и функционированию малого отеля. Роль рекламы гостиничных услуг. Исследование особенностей работы персонала в малом отеле.

    курсовая работа, добавлен 23.12.2014

  • Характеристика гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге. Организационная структура современных мини-отелей. Комплекс маркетинга гостиничного предприятия. Организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах. Анализ хозяйственной деятельности отеля.

    дипломная работа, добавлен 13.06.2015

  • Структура бизнес-плана и степень его детализации. Состояние туризма в России. Особенности бизнес-планирования объектов туристской деятельности. Планирование деятельности туристического агентства «Белые ночи»: производственный и финансовый планы.

    дипломная работа, добавлен 24.09.2010

  • Источник

     

     » Главная

     » Бизнес-планирование

     » Разработка бизнес-плана на примере гостиницы

    Работ в текущем разделе: [ 314 ]       Дисциплина: Бизнес-планирование       На уровень вверх

    Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы.

    Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.

    Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: whatsapp, viber +79169449174, Skype dip-master, E-mail info @ prof-diplom.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.

    Содержание

    Введение

    Глава 1. Гостиничное предприятие как объект исследования

    1.1 Гостиничное предприятие в структуре туристской индустрии

    1.2 Классификация и характеристика гостиниц

    1.3 Организация производственно — торговой деятельности гостиницы

    1.4 Тенденции и перспективы развития рынка гостиничных услуг в Москве

    Глава 2. Особенности планирования в системе гостиничных предприятий

    2.1 Планирование в гостинице. Цели и задачи

    2.2 Основные виды и методы планирования

    2.3 Стадии планирования

    2.4 Бизнес-планирование в системе гостиничных предприятий. Сущность и классификация бизнес-планов

    2.5 Гостиница как объект бизнес — планирования

    3. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ГОСТИНИЦЫ 2

    3.1. Концепция гостиницы «Вишневый сад» (резюме) 2

    3.2. Организационный план и правовое обеспечение деятельности гостиницы «Вишневый сад» 3

    3.3. Характеристика услуг и продукта гостиницы «Вишневый сад» 9

    3.4. Анализ и оценка рынков сбыта услуг и продукта гостиницы «Вишневый сад» 14

    3.5. Анализ рыночной конъюнктуры, характеристика конкурентов 19

    3.6. Производственный план гостиницы «Вишневый сад» 26

    3.7. План маркетинга гостиницы «Вишневый сад» 31

    3.8. Финансовый план гостиницы «Вишневый сад» 35

    3.9. Инвестиционный план гостиницы «Вишневый сад» и стратегия финансирования 38

    4. ОЦЕНКА РИСКОВ И ЭКСПЕРТИЗА БИЗНЕС-ПЛАНА ГОСТИНИЦЫ 42

    4.1. Качественный и количественный анализ рисков 42

    4.2. Способы снижения рисков и страхование рисков 46

    4.3. Оценка экономической эффективности бизнес-плана 48

    4.4. Оценка бизнес-плана гостиницы «Вишневый сад» в целом 52

    СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 54

    Введение

    В условиях рыночных отношений роль планирования в деятельности гостиничного предприятия еще более возрастает. Планирование в условиях рынка в корне отличается от централизованой системы планирования, которая действовала в России долгие годы.

    Бизнес-планирование занимает все более существенное место в соверменном менеджменте. В современных условиях экономического развития для бизнеса открывается много новых возможностей. Бизнес-планирование помогает менеджеру не уступить их и использовать для преобразования предприятия и повышения эффективности деятельности на рынке.

    Открывая гостиницу, необходимо, в первую очередь, продумать, как обеспечить высокую популярность ее услуг, как привлечь клиентов в гостиницу: удобным расположением, интересной и привлекательной концепцией, которая затмит предложения всех ближайших конкурентов, или что-то еще. В любом случае оригинальная идея — это лишь начало пути, пройти по которому поможет — бизнес-план гостиницы.

    Существуют определенные принципы составления бизнес-плана, реализовать которые можно лишь путем тщательной проработки всех разделов, которые он должен содержать. Разрабатывая бизнес-план гостиницы, важно понимать специфику этого бизнеса, относящегося к сфере гостеприимства и предполагающего оказание целого комплекса услуг. Во многом, содержание разделов бизнес-плана зависит от масштабов предполагаемой гостиницы.

    Бизнес план гостиницы должен обязательно предусматривать исследование рынка с целью определить всех возможных конкурентов. Ведь от этого зависит успех всего предприятия. В последнее время в нашей стране наблюдается рост гостиничного бизнеса приблизительно на 20 процентов. Рентабельность затеи зависит от многих факторов, поэтому уровень ее колеблется от 25 до 80 процентов. Именно бизнес план гостиницы призван обеспечить максимально грамотный подход к организации дела. Важно изучить всех конкурентов, которые имеются в вашем населенном пункте, их ценовую политику и качество услуг.

    В данной работе предпринята попытка выявить особенности бизнес-планирования в сфере услуг и , в частности, в сфере гостепримства, разработать структуру бизнес-плана и показать порядок разработки отдельных разделов.

    Список литературы

    1. Конституция Российской Федерации России. — М. : Юрид. лит., 1993. — 64 с.

    2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1 от 30.11.1994 г. № 51-ФЗ; Часть 2 от 26.12.1996 г. № 14-ФЗ; Часть 3 от 26.11.2001 г. № 146-ФЗ (с изменениями от 20.02.1996 г., 12.08.1996 г., 24.10.1997 г., 08.07.1999 г., 17.12.1999 г., 16.04.2001 г., 15.05.2001 г.).

    3. Закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07 февраля 1992 г. (в ред. от 18.07.2011.

    4. Акмаев, Р. И., Епифанова, Н. Ш. Экономика организаций (предприятий): учебное пособие / Р. И. Акмаев, Н. Ш. Епифанов. — Ростов/н Дону: Феникс, 2009. — 494 с.

    5. Бариленко В.И. Кузнецова С.И. Плотникова Л.К. Анализ финансовой отчетности: учеб. пособие.-3-е изд., перераб. и доп.-М.: КНОРУС, 2010-432 с.

    6. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебное пособие. — М.: Изд-во «Новое знание», 2008.

    7. Головань С.И. Спиридонов М.А. Бизнес планирование и инвестирование: учебник.-Ростов нД.: Феникс, 2009.-363 с.

    8. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов / Под ред. Ю.Ф. Волкова. — Ростов н/Д: Феникс, 2004. — 448 с.

    9. Грязнова А.Г.Юданова А.Ю.Микроэкономика: практический подход: учебник.-М.: КНОРУС, 2009—704 с.

    10. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: Учебное пособие. — М.: Новое знание, 2005. — 632 с.

    11. Ефимова О.П., Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов. — М.: Изд-во «Новое знание», 2006.

    12. Ефимова О.П., Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие / Под ред. Н.И. Кабушкина. — М.: Новое знание, 2004. — 392 с.

    13. Жабина С.Б. Маркетинг продукции и услуг. Общественное питание. — М.: Изд-во «Академия», 2005. — 224 с.

    14. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. — 2-е изд.: Учебное пособие. — М.: Изд-во: «Академия», 2005. — 240 с.

    15. Игонина Л.Л. Инвестиции: Учебник..-М.: Магистр, 2010.-749с.

    16. Казначевская Г.Б. Менеджмент: учебник.-Ростов нД: «Феникс», 2010.-346 с.

    17. Корчагин Ю.А. Маличенко И.П. Инвестиции и инвестиционный анализ: учебник.-Ростов нД:Феникс, 2010.-601 с.

    18. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник для вузов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. — 1063 с.

    19. Назад в школу! Бесценные уроки великого бизнесмена и инвестора: Уоррен Баффет — Санкт-Петербург, АСТ, 2010 г.- 256 с.

    20. Некрасова, И. В. Инвестиции: учебное пособие / И. В. Некрасова, В. А. Алешин, А. И. Зотова .- Ростов/н Дону, 2009 .- 310 с.

    21. Хайкин М.М., Мозокина С.Л. Финансы социально-культурного сервиса и туризма: Учебное пособие. — СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2008.

    22. Чеботарев Н.Ф. Оценка стоимости предприятия (бизнеса):Учебник.-М.:Издат.-торговаая корпорация «Дашков и К», 2010.-256 с.

    Примечания:

    Примечаний нет.

    Дисциплина: Бизнес-планирование

    Разработка бизнес плана инвестиционного проекта ООО «АПК «Агроснова» ( Дипломная работа, 95 стр. )
    Разработка бизнес плана инвестиционного проекта(ООО «Агрокомплекс «Истье»)_5167 ( Дипломная работа, 78 стр. )
    Разработка Бизнес- плана по внедрению на продажу нового вида продукции «Теплоизоляционные материалы» ( Дипломная работа, 91 стр. )
    Разработка бизнес- плана создания малого предприятия ООО «Белочка» ( Дипломная работа, 85 стр. )
    Разработка бизнес-плана «Организация предприятия общественного питания» ( Дипломная работа, 92 стр. )
    Разработка бизнес-плана агентства по организации развлекательных программ ( Дипломная работа, 68 стр. )
    РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА НА НОВЫЙ ВИД ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ООО «АГЕНТ» ( Дипломная работа, 71 стр. )
    Разработка бизнес-плана на примере гостиницы ( Дипломная работа, 98 стр. )
    РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА СПК «СОВХОЗ КУЖЕНЕРСКИЙ» ( Дипломная работа, 113 стр. )
    Разработка бизнес-плана создания фирмы по перевозке грузов ООО «Транс Сервис» ( Дипломная работа, 132 стр. )
    Разработка бизнес-плана бильярдного клуба «Billiard-Hall» ( Дипломная работа, 151 стр. )
    Разработка бизнес-плана салона красоты «Мадемуазель» ( Дипломная работа, 94 стр. )
    Разработка бизнес-плана инновационного проекта ( Дипломная работа, 63 стр. )
    Разработка бизнес-плана по созданию нового предприятия малого бизнеса, купившего франшизу ( Дипломная работа, 95 стр. )
    Разработка бизнес-плана предприятия ЗАО «КМЭЗ» по производству ювелирных изделий ( Дипломная работа, 96 стр. )
    Разработка бизнес-плана реализации проекта оказания услуг по грузоперевозкам населению и антикоррозийного покрытия кузовов автомобилей ( Дипломная работа, 67 стр. )
    Разработка бизнес-плана салона красоты «Мадемуазель» 2009-95 ( Дипломная работа, 95 стр. )
    Разработка бизнес-плана реализации проекта оказания услуг по грузоперевозкам населению и антикоррозийного покрытия кузовов автомобилей на предприятии ООО «Трансконсалтсервис» Понятие и сущность бизнес — планирования ( Дипломная работа, 66 стр. )
    РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ООО «ИМИДЖ-СТУДИЯ» ( Дипломная работа, 62 стр. )
    Разработка бизнес-плана инновационного проекта АТП ОАО «Норильско-Таймырская энергетическая компания» ( Дипломная работа, 70 стр. )
    Разработка бизнес-плана по открытию нового салона сотовой связи «Связной» ( Дипломная работа, 31 стр. )
    Разработка бизнес-плана реализации проекта оказания услуг по грузоперевозкам населению и антикоррозийного покрытия кузовов автомобилей на базе автотранспортного предприятия ООО «Экспресс» ( Дипломная работа, 100 стр. )
    РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ПО СОЗДАНИЮ КАФЕ-МОРОЖЕНОЕ ( Дипломная работа, 133 стр. )
    РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ВНЕДРЕНИЯ НОВОГО ВИДА ПРОДУКЦИИ ЗАО «КОРОЛЕВСКАЯ ВОДА» ( Дипломная работа, 81 стр. )
    Разработка бизнес-плана на примере предприятия ИП Алексашина ( Дипломная работа, 63 стр. )

     

    Источник

    Adblock
    detector