Бизнес план для сезонного бизнеса

Задумываясь об открытии бизнеса, каждый предприниматель хочет, чтобы его вложения быстро окупились и приносили стабильный доход. Однако на практике такое сочетание встречается достаточно редко. Так, бизнес с устойчивым спросом на товар или услугу, обычно требует значительных инвестиций на начальном этапе и окупается довольно долго, но затем, как правило, приносит стабильный доход.

В то время, как бизнес, имеющий ярко выраженную сезонность, при грамотном планировании, окупается достаточно быстро, чего бы очень хотелось каждому предпринимателю. Однако стабильного дохода ожидать в данном случае не приходится, поскольку здесь присутствуют 2 противоположные фазы: «сезон» — период активных продаж, когда спрос на товар очень высокий и предприниматель получает большую часть годовой прибыли за несколько месяцев, и «несезон» — период спада продаж или полное их отсутствие, когда бизнес несет убытки или в лучшем случае работает в ноль.

Предприниматели, которые все же выбрали сезонный бизнес и быструю окупаемость, еще на этапе бизнес-планирования должны задаться вопросом: что же делать в период спада или полного отсутствия продаж? Как к этому подготовиться и какие меры принять, чтобы выжить и удержаться на плаву? Ведь не каждый сезонный бизнес может продержаться весь оставшийся год на прибыли, полученной в сезон активных продаж.

Так, в магазине купальников и пляжных аксессуаров в летний период высокий спрос на товар. Однако таким повышенным спросом он пользуется только 2-3 месяца в году. Хотя в холодное время года многие россияне стали ездить на море за границу, спрос на купальники все же остается на довольно низком уровне в осенне-зимний период. Как же распределить полученную за лето прибыль и продержаться до следующего сезона? Стоит ли принимать радикальные меры — полностью закрывать магазин и увольнять сотрудников, отказываться от аренды офиса и склада, чтобы свести к минимуму все расходы в этот период, а перед стартом следующего сезона начинать все сначала? Или же нужно стараться избегать подобных ситуаций и приложить максимальные усилия, чтобы продажи в разгар сезона позволили владельцу и его сотрудникам уверенно чувствовать себя в течение всего года — вводить дополнительные товары, проводить акции и всевозможные распродажи?

Портал БИБОСС узнал, каким же образом предприниматели, владеющие бизнесом с выраженной сезонностью, выходят из положения.

Практически каждый бизнес имеет сезонные колебания. В некоторых сферах эти колебания незначительные (порядка 20-30 %), которые можно скорректировать различными акциями, подарками для постоянных клиентов или же просто — переждать этот период.

Однако существуют варианты, в которых сезонность выражена ярко, когда спад продаж или же полное их отсутствие заставляет владельцев бизнеса принимать радикальные меры.

Одним из самых выгодных вариантов для предпринимателя является открытие другого сезонного бизнеса, у которого период активных продаж начинается тогда, когда у первого сезонного бизнеса наблюдается снижение покупательской активности. Именно при таком раскладе, предприниматель будет всегда в выигрыше и при деньгах, и на каждый сезон у него будет приходится пик продаж в каком-то из его бизнесов. Это могут быть смежные области, а могут быть и совершенно не касающиеся друг друга сферы.

Например, прокат велосипедов и роликовых коньков пользуется спросом с середины марта до начала октября — это сезон для данного бизнеса и период получения максимальной прибыли. Параллельно открыв «зимний» бизнес по прокату коньков, горных лыж и другого оборудования, предприниматель будет получать со второго бизнеса максимальную прибыль, в то время, когда в первом «летнем» бизнесе она сходит на «нет». Подобную закономерность можно увидеть в истории запросов Яндекс.Вордстат. На графике наглядно видно, как меняется спрос на товар или услугу в течение всего календарного года, благодаря чему можно отслеживать тренды и сезонность интересующих предпринимателя запросов.

Взять, к примеру, шиномонтаж, услуги которого востребованы в середине осени и весны. Именно в это время можно увидеть длинные очереди из машин, владельцы которых хотят поменять летнюю резину на зимнюю, и наоборот. Хозяевам шиномонтажа даже приходится дополнительно нанимать работников в этот период, чтобы выдержать такой наплыв клиентов. Однако именно это время и является так называемым сезоном для данной сферы, а, соответственно, и периодом получения максимальной прибыли. А что же делать в остальное время, когда желающих сменить резину уже не остается? На одном ремонте шин и их подкачке особо не продержишься. Можно получать дополнительную прибыль в течение года, например, оказывая услуги по хранению резины. Это позволит бизнесу привлечь дополнительные деньги. К тому же, клиентам, которые оставили резину на хранение именно в данном шиномонтаже, можно предлагать скидку на последующую замену резины. И тогда будьте уверены, этот клиент не уйдет в другой шиномонтаж, а придет именно к вам (конечно, при условии качественно предоставляемых услуг).

Многие владельцы такого бизнеса идут на вынужденные меры: вкладывают деньги в дополнительное оборудование и открывают рядом автомойку или автосервис, которые будут приносить стабильный доход в течение года и нивелировать резкий спад спроса на услуги шиномонтажа. Преимуществом такой комбинации видов бизнеса, помимо диверсификации прибыли, состоит в том, что они создают дополнительный поток клиентов друг другу. И подобные уловки можно придумать практически для каждой сферы сезонного бизнеса.

Сезонные колебания необходимо учитывать еще на самом начальном этапе, при разработке бизнес-плана и открытии бизнеса. Предпринимателю нужно четко понимать, когда в его сфере деятельности случаются спады продаж, а когда их резкий всплеск. И готовиться к каждому из этих периодов необходимо заблаговременно.

Помимо периодов значительного снижения покупательской активности у сезонного бизнеса существуют еще дополнительные риски, которые порой не зависят от предпринимателя и могут свести все приложенные усилия и планы на предстоящий сезон «на нет». В первую очередь, это погодные условия. Например, холодное лето оставляет без продаж владельцев киосков с мороженым и прохладительными напитками, фирмы по продаже и установке кондиционеров, в то время как аномально теплая зима снижает спрос на пуховики и меховые изделия, уменьшает количество желающих покататься на лыжах или на коньках и т.д.

Надо помнить, что сезонный бизнес требует также своевременной закупки очередной партии ходового товара, чтобы из-за задержек в транспортной компании или отсутствия нужного товара у поставщиков не потерять клиентов, желающих купить товар здесь и сейчас, а, соответственно, и долгожданную прибыль. Все эти моменты стоит просчитывать заранее и быть готовым к такому варианту развития событий.