Бизнес план для сельского туризма это
Российского туриста удивить сложно, ведь многие жители страны успели побывать на разных курортах необъятного государства. Поэтому морские приключения и отдых на горнолыжных курортах уже давно перестали заставлять сердца некоторых наших сограждан биться чаще. На смену такому отдыху приходит сельский туризм – уникальный в своем роде способ отдыха, включающий в себя единство с природой, увлекательные путешествия и неординарный подход к каждому туристу. Это ноу-хау требует значительных капиталовложений, однако является очень прибыльной отраслью бизнеса. И пока еще люди испытывают азарт и желание провести отпуск в сельской местности, нельзя упустить такой шанс и заработать немалых денег на стартапе. В данной статье представлен бизнес-план для сельского туризма со всеми особенностями индустрии и пошаговой реализацией проекта.
Анализ рынка
В последнее время перспективность сельского туризма растет. На сегодняшний день данная ниша занимает до 20% туристического рынка в мире. Однако ситуация с агротуризмом в России выглядит несколько иначе. Его доля в туристической сфере едва достигает 1%. Хотя потенциальная база для роста рынка и огромная территория РФ, которая может служить подспорьем для сельского бизнеса, делают возможным активное развитие экотуризма в нашем государстве.
Самыми перспективными регионами развития агротуризма на российской территории являются Алтайский, Камчатский и Хабаровский край, а также Республики Карелия и Кабардино-Балкария. Впрочем, ими потенциал не ограничивается.
Несмотря на богатый запас природных ресурсов страны, россияне редко посещают национальные парки вследствие плохо развитой экотуристической инфраструктуры и отсутствия финансирования.
Совокупный годовой доход от агротуризма в России равен 12 000 000 долларов, что в тысячу раз меньше доходов от экотуризма в Америке.
Ныне замечена тенденция развития сельского туризма не только на предпринимательском, но и федеральном уровне. Ведь мировое сообщество рассматривает РФ как одно из перспективных государств для развития агротуризма в связи с богатой природой и большими природными запасами на данной территории.
Можно отметить следующие преимущества развития сельского туризма:
- Создание рабочих мест для сельского населения.
- Увеличение инвестиций на благо природы.
- Возможность получения навыков работы в сфере туризма и охраны природы для сельского населения.
- Производство экологической продукции.
- Развитие ремесел.
Для реализации всех вышеописанных перспектив необходимо задействовать в рабочем процессе квалифицированных специалистов данной отрасли, разработать нестандартный и востребованный перечень услуг, предоставляемых для туристов. Кроме того, нужна гибкая ценовая политика для привлечения посетителей из разных слоев общества.
Регистрация
Первым делом реализация бизнес-плана требует официальной регистрации стартапа. Поэтому перед предпринимателем встает вопрос: так ли необходим выбор организационно-правовой формы деятельности?
Обойтись без регистрации ИП можно только в следующих случаях:
- Если предприниматель постоянно проживает на территории сельской местности.
- При наличии собственного сельского хозяйства.
- Если имеется личный жилой дом для размещения путешественников (требуется обязательное соответствие жилого помещения установленным санитарно-гигиеническим нормам и техническим требованиям).
- При возможности проведения туристических экскурсий ознакомительного характера – природного или архитектурного.
Во всех остальных случаях регистрация в качестве ИП является обязательной процедурой. Кроме того, начинающему бизнесмену стоит позаботиться о выборе системы налогообложения, на которой будет работать предприятие. Предпочтение стоит отдать 6% УСН, которая позволит выплачивать налоги со ставкой 6% от выручки и даст возможность воспользоваться налоговым «отпуском».
Туристические направления
Существует несколько типов туристов, от которых будет зависеть выбор туристического направления организации. Как пример, интересующегося природой клиента увлечет знакомство с разными природными красотами, поэтому ему не потребуется высокий уровень комфорта – достаточно бунгала со спальным местом, окна которого выходят на берег озера.
Спортивная туристическая аудитория скорее предпочтет активный отдых (квесты, лазанье по горам и т.д.) приключенческого характера. Такие клиенты нацелены на более комфортные условия – среднего и даже высокого уровня. У культурных туристов интерес вызовут исторические достопримечательности, и им понадобится высокий уровень комфорта.
Самым распространенным типом туристов являются так называемые «охотники», которым потребуется минимальный уровень комфорта и возможность порыбачить либо провести время на лесной охоте.
Исходя из этого можно сделать вывод, что агротуризм должен быть нацелен на ознакомление клиентов с природой конкретного края и предоставление необходимых знаний экологической тематики, эстетический и спортивный отдых. При этом основная целевая аудитория рассчитывает на отдых со средним уровнем комфорта. А значит, наш проект будет ориентирован на туриста со средним достатком и его временное проживание на природе с необходимыми базовыми удобствами.
Предоставляемые услуги
Организация будет предлагать своим посетителям следующий спектр услуг:
- Велосипедные прогулки (стандартный велотранспорт, тандем).
- Водные приключения (байдарки, лодки).
- Верховая езда (необходимо заключение контракта с конюшней, наличие маршрута прогулок и инструктора).
- Рыбалка.
- Пешие прогулки в лес, горы (необходим гид или инструктор).
- Сбор растений, грибов, ягод и фруктов (актуальна продажа сборов).
Цель большинства туристов, выбирающих отпуск в сельской местности, – отдохнуть от городской суеты и окунуться в мир природы. Поэтому проживание клиентов должно быть комфортным в силу возможностей сельского туризма – без помпезностей и дорогих побрякушек.
Стоит ограничиться проживанием в деревянной избе, питанием из органических продуктов. Преимуществом будет подача национальных блюд конкретной местности, проведение обрядов и знакомство с традициями.
Выбор местности
При выборе местности для экотуризма необходимо учитывать следующие факторы:
- База должна находиться недалеко от транспортной развязки для того, чтобы маршрут до места предполагаемого отдыха не отбил у туристов желание возвратиться сюда вновь из-за долгих странствий и поисков «той самой» турбазы.
- Место дислокации базы должно быть живописным, а воздух – чистым, поскольку туристы делают акцент именно на экологически чистом месте отдыха и возможности оздоровиться, сменить городскую поспешную жизнь на тихое, уютное местечко.
- Местность должна соответствовать всем существующим правилам и нормам – начиная от пожарной инспекции и заканчивая санэпидемслужбой.
Из всевозможных вариантов расположения туристов предпочтение стоит отдать деревянным домикам-бунгалам. В сравнении с палаточным вариантом такое место проживания обойдется стартаперу дороже. Однако в отличие от палаток, в домиках туристы могут проживать круглогодично. И хотя особых цивилизационных благ домики предложить туристам не могут (интернет, газ), зато здесь можно погрузиться в особую атмосферу природы в типичных сельских условиях.
Постройка базы на первых порах обойдется предпринимателю дороже, чем аренда. Данный бизнес-план для сельского туризма с расчетами предполагает оформление земельного участка, которое обойдется примерно в 250 тыс. рублей. Ориентировочные ежемесячные отчисления – 40 тыс. рублей. Стоимость строительных работ составит около 500 тыс. рублей.
После окупаемости проекта бизнесмену можно задуматься о расширении базы и ее благоустройстве – постройке коттеджей и приобретении палаточных лагерей, чтобы привлечь разные слои населения.
Оснащение
| № | Наименование | Сумма, руб. |
| 1 | Оснащение для домиков (столы, стулья, кровати, прочий инвентарь) | 100 000 |
| 2 | Приспособления для верховой езды (для 2 лошадей): уздечки, железо, седла, амортизаторы, стремена, вальтрапы; ботинки и шлемы для туристов | 78 000 |
| 3 | Велосипеды (2 горных, 2 детских, 2 городских, 1 тандем) и защитные шлемы | 125 000 |
| 4 | Приспособления для водных прогулок (1 лодка и 1 байдарка) | 80 000 |
| 5 | Оснащение для рыбалки (надувная лодка, 3 спиннинга, 3 удочки) | 17 800 |
| 6 | Приспособления для походов (2 палатки – 3- и 8-местная, 2 спальных мешка) | 24 000 |
| Итого: 424 800 рублей | ||
Кадровый состав
Особое внимание следует уделить набору персонала. Каждый сотрудник должен быть квалифицированным специалистом своего дела во избежание неурядиц на производстве. Не стоит забывать об умении работников налаживать контакт с клиентами, вести непринужденный диалог в доброжелательной форме. Сотрудники должны быть самостоятельны и инициативны. Желание внести собственный вклад в развитие организации будет преимуществом для потенциальных работников предприятия.
Средняя заработная плата сотрудников составит:
| Должность | З/п, руб. |
| Администратор | 15 000 |
| Инструктор (3 чел.) | 20 000 |
| Гид | 20 000 |
| Медицинский сотрудник | 15 000 |
| Повар | 17 000 |
| Спасатель | 15 000 |
| Ежемесячные отчисления: 142 000 рублей | |
Маркетинг
В нашей маркетинговой стратегии будут использоваться следующие методы рекламы:
- Продвижение в наиболее популярных социальных сетях – «Одноклассники», «ВКонтакте», «Инстаграм».
- Размещение контекстной рекламы в «Яндекс» и Google.
- Продвижение на российских форумах туристической тематики.
- Создание сайта с указанием информации о предоставляемых услугах и ценах на них, галереей с удачными фотографиями базы, местом для комментариев от довольных посетителей (сейчас популярны 3D-туры по базам отдыха, которые можно выигрышно использовать и в своей деятельности).
- Налаживание партнерства с турагентствами – за некоторую сумму турфирмы будут предлагать клиентам отдых на нашей базе.
Финансовый план
Стартовые расходы
| № | Наименование | Сумма, руб. |
| 1 | Регистрация предприятия | 25 тыс. |
| 2 | Оформление земельного участка | 250 тыс. |
| 3 | Строительные работы | 500 тыс. |
| 4 | Приобретение оборудования | 424,8 тыс. |
| 5 | Маркетинг | 25 тыс. |
| 6 | Прочие расходы | 90 тыс. |
| Итого: 1 314 800 рублей | ||
Ежемесячные расходы
| № | Наименование | Сумма |
| 1 | Аренда земельного участка | 40 тыс. |
| 2 | Зарплата сотрудников | 142 тыс. |
| 3 | Прочие расходы | 40 тыс. |
| Итого: 222 тыс. рублей | ||
Стартовые вложения в бизнес составят 1 536 800 рублей.
Доходы
Доход от сельского туризма зависит от посещаемости базы. Даже при расчете ее вместимости до 50 человек, 100% посещаемости ожидать не стоит. Поэтому при расчете доходности будем опираться на реальные цифры – около 400 посетителей в месяц.
Суточная аренда домика будет стоить 500 рублей за одного человека. Кроме того, турист ежедневно будет пользоваться дополнительными услугами – питание, конные и водные прогулки и т.д. А значит, средний чек клиента за день составит до 1500 рублей.
Ориентированный ежемесячный доход: 400 чел. х 1500 руб. = 600 000 рублей.
Ориентировочная чистая прибыль от сельского туризма в месяц: 600 000 – 222 000 = 378 000 рублей.
Данные показатели наиболее актуальны в летнее время года. В холодные сезоны база приносит меньшую доходность. Однако в этот период можно сокращать штат сотрудников и повысить тем самым рентабельность бизнеса. То есть примерная ежемесячная прибыль от экотуризма будет составлять порядка 200 000 рублей.
При благоприятных условиях окупаемость бизнеса составит до 2-х лет. Однако зачастую сельский туризм окупается за 3 года и более.
В итоге
Данный бизнес-план для сельского туризма – это шанс на волне популярности экотуризма занять лидирующее место среди предпринимателей на этом рынке. Конечно, затраты на помещение и оборудование велики, но ведь полученные от проекта доходы полностью оправдывают потраченные средства.
Чем же еще хороша идея сельского туризма? Эту отрасль можно развивать и дополнять другими видами услуг. К примеру, чтобы увеличить доходность от проекта в зимний период времени, нужно задуматься о закупке оборудования для лыжных прогулок. По осени привлечь поток клиентов может сбор грибов и целебных трав. Фруктовый сад может принести дополнительную прибыль в летнее время года, а выращивание овощей в теплице – круглогодично.
Простор для воображения в таком бизнесе огромен, польза от него значительна, а доходы – велики.
Развитие мегаполисов, популярность здорового образа жизни и туризма породили распространение нового туристического направления – сельского туризма. Это направление давно популярно в Европе, но в России оно развивается только последнее десятилетие. Высокий спрос на эту услугу начал возникать в последние несколько лет. Сельский туризм – отличная идея для бизнеса. Бизнес-план для сельского туризма поможет предпринимателю изучить нишу и открыть свое дело.
Описание и преимущества бизнеса
Агротуризм (сельский туризм) – молодое направление в туристическом бизнесе, ориентированное на посещение культурных, исторических и природно-ландшафтных мест.
Продолжительность тура бывает разной – от однодневных мини-путешествий до длительного пребывания в сельской местности.
Преимущества этого бизнеса:
- Низкая конкуренция. Этот сегмент туристического бизнеса только развивается в России, рынок еще не освоен.
- Низкий порог входа. Не нужно покупать много дорогостоящего оборудования. На начальном этапе можно даже обойтись без офиса.
- Минимальные риски. Предприниматель рискует только потраченным временем на реализацию идеи и небольшими вложениями.
- Высокая рентабельность. Агротуризм, как и туризм в целом, приносит хороший доход компаниям, ведь главная задача фирмы – организовать тур. Когда все процессы налажены и автоматизированы, это не требует больших усилий.
- Возможность расширить бизнес и спектр оказываемых услуг. К примеру, можно не только организовывать туры, но и продавать инвентарь, одежду и другие туристические приспособления.
- Возможность открыть такой бизнес в любой точке России. У каждого региона есть свои особенности, которые интересны туристу.
- Растущий спрос на услугу.
- Быстрая окупаемость.
Туристические направления
Существуют следующие подвиды такого туризма:
- Агротуризм. Туристы живут на фермерских хозяйствах в период сбора урожая. Их еда – то, что они соберут с земли и сами приготовят. Обычно исключается покупка готовых продуктов и даже отдельных ингредиентов в магазинах.
- Жизнь в деревне. Туристы просто живут некоторое время в деревне. Спрос на это направление есть круглый год.
- Общинный экотуризм. Посещение одной или нескольких деревень, недолгое пребывание в них. Акцент делается на общение с местными жителями, изучение их условий жизни и традиций.
- Этнографический туризм. Россия – многонациональная страна. В каждой области есть селения, жители которых представляют отдельные этнографические группы – болгарские, шведские, финские, киргизские и другие деревни. Их жители чтут свои традиции и живут так, как на родине. Архитектура, планировка и общий вид таких селений отличается от традиционных русских. Туристам нравится посещать такие места и изучать на их примерах обряды и традиции других народов.
С чего начать бизнес по сельскому туризму
Целевая аудитория
Целевая аудитория (ЦА) – туристы, путешественники, жители крупных городов разного возраста.
Сегменты ЦА:
- путешественники;
- экотуристы;
- велотуристы;
- мототуристы;
- пешие туристы;
- жители мегаполисов;
- спортсмены и любители активного отдыха.
Возраст может быть разным для каждого сегмента. Чаще всего это люди старше 20 лет.
Наиболее активная и платежеспособная аудитория – мужчины и женщины от 20 до 45 лет.
Возможно построение туров для разных сегментов ЦА. К примеру, мототуристы, любящие эндуро-байки, нуждаются в базе за городом, откуда они могли бы совершать выезды по бездорожью. Путешественникам будет интересна культура и исторические достопримечательности, а жителям мегаполисов – сельская жизнь, ведение хозяйства и возможность окунуться в эту атмосферу.
Анализ рынка и конкуренции
На туристическом рынке России высокая конкуренция. Главные конкуренты – компании, которые предлагают классические туры по России и за рубеж.
Однако такие компании редко предлагают сельские туры. Этот сегмент рынка не освоен, конкуренция почти отсутствует.
Главное – найти ЦА и правильно прорекламировать услугу.
Список предоставляемых услуг
Список услуг может быть разным и зависит от концепции бизнеса.
Варианты организации:
- Постройка сельской гостиницы для туристов.
- Организация туров. Клиенты размещаются в арендованных домах, на фермах или в местных гостиницах.
Список предполагаемых услуг в собственной деревенской гостинице зависит от ЦА, местности и сезонности. К примеру, мотоциклисты могут переночевать в гостинице, использовать ее как свою базу; желающие окунуться в деревенскую жизнь работают на огороде, готовят себе пищу из продуктов, собранных с земли, и ведут хозяйство.
Сроки пребывания на базе могут быть разными – от одного дня до нескольких месяцев. Индивидуальный подход к каждому клиенту позволит создать необходимые для него условия отдыха.
Перспективы развития бизнеса
Сельский туризм в России еще недостаточно развит. Это направление пользуется спросом среди небольшой части населения. Однако спрос на услугу с каждым годом увеличивается. Наиболее предусмотрительные турагентства включают такие туры в спектр своих услуг.
Кроме того, в последние годы россияне все больше путешествуют. Растет количество мототуристов, людей, путешествующих на велосипедах и других видах транспорта. Часть из них отдает предпочтение отдыху внутри страны. Поэтому у этого бизнеса есть все предпосылки для развития в России.
Организационный план
Регистрация предпринимательской деятельности
Первым делом бизнес нужно зарегистрировать. Регистрация предпринимательской деятельности осуществляется в Федеральной налоговой службе (ФНС).
Есть два варианта легализации бизнеса – регистрация юрлица или оформление статуса индивидуального предпринимателя (ИП).
Второй вариант – наиболее простой и популярный. Мелкому бизнесу не имеет смысла регистрировать юрлицо – это долго, дорого и сложнее, чем оформить ИП.
Чтобы зарегистрировать ИП, нужно:
- Выбрать коды ОКВЭД. По этим кодам представители ФНС поймут, какой вид предпринимательства регистрируется. Рекомендуется выбрать сразу несколько кодов, предусмотрев возможные варианты расширения бизнеса. В будущем это избавит предпринимателя от сложностей, связанных с переоформлением документов.
- Определиться с системой налогообложения. Рекомендуется остановиться на УСН – упрощенной системе налогообложения.
- Оформить заявление по форме Р21001. Шаблон заявления и инструкции оформления есть на сайте Федеральной налоговой службы.
- Оплатить госпошлину.
ВАЖНО! В заявлении обязательно нужно указать адрес электронной почты. На него ФНС отправит документы, подтверждающие регистрацию. Почтой России они уже не отправляются, как и любой другой транспортной почтой.
Когда все это сделано, можно подавать заявление на регистрацию ИП.
Список документов, необходимых для регистрации:
- паспорт;
- ИНН;
- заявление (форма Р21001);
- квитанция об уплате госпошлины.
Если на территории туристической базы будет заведение общепита или магазин, понадобятся дополнительные разрешения:
- от службы пожарной безопасности;
- от Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора).
Выбор местности
Рядовая российская деревня не подойдет. Место должно быть интересным для туристов.
Требования к выбору местности:
- Поблизости есть памятники истории, археологии, архитектуры.
- Есть лес, водоем или другое живописное место, которое любят посещать туристы.
- Отсутствие конкуренции. Если в выбранной местности уже есть подобная организация, нужно учесть фактор конкуренции или придумать, как переманить клиентов у конкурента – например, предоставить более выгодные условия, сделать пребывание туристов более комфортным, хорошо прорекламировать заведение.
- К месту несложно добраться. Если у человека нет своего автомобиля, ему удобно доехать на такси или автобусе.
- В выбранном селении есть удобное место для строительства базы или домики, которые можно арендовать и переоборудовать.
Обустройство помещения, оборудование и инвентарь
Туристическая база не требует создания особых условий. Чтобы сохранить аутентичность и сделать туры приближенными к деревенскому быту, выбираются классические сельские дома.
Они обустраиваются в соответствии с традициями отдельного селения. К примеру, если это этнотуризм, внутренний дизайн дома соответствует бытовым традициям определенного народа.
Для обустройства домов понадобится следующее оборудование и инвентарь:
- кровати;
- шкафы;
- зеркала;
- столы, стулья;
- кухонное оборудование;
- оборудование для санузлов.
Дополнительно – рыболовные лодки, приспособления для рыбной ловли, туристический инвентарь. Его можно взять в аренду за дополнительную плату.
Если создается большая база из нескольких домиков, жилье для туристов можно оформить в разных стилях.
На прилегающей территории строится парковка и место для досуга гостей.
Формирование кадрового состава
Для организации бизнеса понадобятся следующие сотрудники:
- администратор;
- организатор туров;
- повар;
- уборщица;
- охранник;
- бухгалтер.
Маркетинговая стратегия и реклама
Реклама – двигатель торговли. Туристический бизнес зависим от рекламы, особенно сегмент сельского туризма. Эта услуга новая, поэтому важно составить грамотную маркетинговую стратегию.
На начальном этапе рекомендуется больше внимание уделять интернет-рекламе.
Маркетинговая стратегия включает:
- Создание сайта и его продвижение.
- Реклама на тематических сайтах. Владельцы сайтов о туризме с радостью разместят рекламу у себя на площадке. Дополнительно можно заказать статьи рекламного характера. Контент-маркетинг эффективно работает при грамотной его подаче.
- Продвижение в социальных сетях. Например, ВКонтакте есть много тематических групп, посвященных туризму. При грамотной настройке таргетинга можно найти нужную аудиторию.
ВНИМАНИЕ! При продвижении через социальные сети важно правильно составить рекламное предложение. Продажи «в лоб» работают неэффективно. Сначала нативная реклама, затем привлечение лидов. Чтобы повысить эффективность рекламной кампании, рекомендуется продвигать собственное сообщество.
Финансовый план
Инвестиции в проект
Вложения на старте включают (в рублях):
- аренда домиков – 50 000;
- ремонт – 150 000;
- покупка мебели – 200 000;
- закупка продуктов питания – 100 000;
- приобретение прочего инвентаря – 150 000;
- реклама на старте – 200 000;
- государственная пошлина – 800.
Текущие расходы
Ежемесячные траты включают:
- аренда – 50 000;
- коммунальные услуги – 40 000;
- продукты питания – 100 000;
- заработная плата сотрудников – 150 000;
- реклама – 50 000;
- налоги.
Выручка агроусадьбы
Средний чек за 1 день пребывания туриста на агроусадьбе – 1500 рублей. К этой сумме прибавляется стоимость питания, аренда транспорта, экскурсии и прочие дополнительные услуги.
Усадьба рассчитана на туристическую группу из 10 человек. При наличии спроса на услугу ежемесячный заработок составит 700 тыс. рублей.
Подсчёт прибыли и оценка эффективности бизнеса
В месяц бизнес зарабатывает 700 тыс. рублей. Из этой суммы вычитаются расходы на содержание агроусадьбы и налоги.
Чистый ежемесячный доход – 300 тыс. рублей. Учитывая фактор сезонности, бизнес окупит себя за полгода.
Сельский туризм в России только зарождается, однако на эту услугу уже есть растущий спрос. Этот бизнес отличается высокой рентабельностью и несложностью организации. Однако всегда следует учитывать риски. Чтобы снизить организационные риски, рекомендуется заказать бизнес-план у профессионалов, в котором будет учитываться специфика выбранного региона и другие важные особенности.