Бизнес план для керамического производства
Несмотря на широкое распространение современных материалов, которые отличаются долгим сроком службы и хорошими потребительскими качествами, изделия из керамики , по-прежнему, актуальны. Керамическая посуда хрупкая и стоит довольно дорого, по сравнению, к примеру, с пластиковой. Однако хорошая теплопроводность и, главное, экологическая безопасность этого материала компенсирует все его недостатки.
Конкуренция на рынке керамической посуды высокая, в том числе и среди российских производителей. Ситуация осложняется тем, что емкость этого сегмента российского рынка можно определить лишь приблизительно, так как он входит в состав рынка товаров для дома и оценивается в совокупности с другими сегментами. Известно, что посуда составляет около трети от общего объема рынка всех товаров для дома. На него приходится около $700 млн.
Несмотря на то, что здесь представлены изделия из различных материалов – от стекла до металла, тем не менее, до последнего времени лидировала керамическая и фарфоровая посуда (около 70% в общем объеме производства посуды).
Главные тенденции, которые наблюдались на российском рынке керамической посуды на протяжении последних нескольких лет, заключаются в ежегодном снижении объемов производства (особенно значительный спад произошел в 2009-2010-х годах) и в одновременном росте цен за единицу продукции.С другой стороны в начале 2009 года произошло резкое снижение импорта посуды из-за падения курса рубля и проблем с кредитованием импорта. Сейчас объем производства керамической продукции в нашей стране составляет около 250 миллионов изделий и 2,6 млрд. рублей в стоимостном выражении в год, а ежегодные темпы роста объемов импорта керамики из других стран составляют 20-30%.
В целом, темпы роста рынка постепенно снижаются. Эксперты говорят о том, что для производств керамической и фарфорово-фаянсовой посуды наступили не лучшие времени. Новых компаний за последний год практически не появилось, не считая мелких полукустарных предприятий. Большинство заводов закрывается или перепрофилируется, так как загруженность производства составляет всего лишь 10%.
Стоит отметить, что по сравнению с западными странами, соотношение объемов продукции отечественного производства и импортируемой из других стран (преимущественно Китая) долгое время было в пользу российских компаний, в то время как за рубежом местные производители давно уступили позиции китайским предприятиям. Специалисты объясняют это тем, что еще с советских времен отечественная продукция пользуется большим спросом среди потребителей благодаря ее высокому качеству. Определенную роль играет и ностальгия, и уверенность в безопасности российской керамики. Сейчас ситуация несколько изменилась.
Основная доля продаж на российском рынке посуды приходится на продукцию импортного производства (особенно в сегменте фарфора). По данным аналитиков, объем производства фарфора в нашей стране снижается более чем на 2 тысячи тонны в год. Специалисты объясняют это устареванием оборудования и, как следствие, низким качеством и высокой себестоимостью готовых изделий. Среди стран, которые поставляют свою продукцию в Россию, лидирует Китай (около 40% от общего объема импорта). А в сегменте продукции из керамики и фарфора стоимостью выше среднего преобладают европейские производители. Основные страны-импортеры керамики: Германия, Чехия, Польша, Япония, Великобритания. Доля импортной продукции из фарфора на российском рынке составляет 80%, но с каждым годом она понемногу уменьшается, что не может не радовать отечественных производителей.
При этом потребление посуды из этих материалов в нашей стране постоянно растет (прирост составляет примерно 7% в год). Специалисты уверены, что этот показатель будет увеличиваться по мере роста доходов населения. Во многом это связано с бурным развитием сегмента профессиональной посуды HoReCa (гостиницы, рестораны, кафе), который составляет около 20% от объемов рынка.
Рост цен на керамическую посуду связан, в основном, с увеличением стоимости сырья (темпы этого роста составляют около 30% в год). Около 10% сырья, которое используется отечественными производителями керамики, импортируется из-за рубежа (в основном, с Украины). Отпускная цена за тонну глины в нашей стране составляет около $100. Стоимость глины, импортируемой с Украины, почти в два раза ниже. Кроме того, сырье с отечественных месторождений нередко уступает по качеству глинам украинских месторождений. В нашей стране керамическую и фарфоровую продукцию производят несколько десятков предприятий. Большая ее часть экспортируется в страны ближнего зарубежья, а также в США и Германию.
Эксперты отмечают следующие тенденции развития отечественного рынка керамической и фарфоровой продукции : потребители отдают предпочтение стеклянной посуде, спрос смещается в сторону низкого и среднего ценового сегмента, растет спрос на продукцию повседневного использования и профессиональную посуду для заведений общественного питания.
Существует несколько классификаций изделий из керамики. Самое широкое разделение – в зависимости от назначения. Так, выделяют промышленно-строительную керамику, техническую, художественно-декоративную и хозяйственно-бытовую. К первым категориям относится кирпич, облицовочная и напольная плитка, черепицы, изразцы. А ко вторым двум – гончарная продукция, посуда (тарелки, салатники, чашки, блюда, горшочки, сковородки, кокотницы, формы для выпечки и пр.) и декоративные изделия из фарфора, фаянса и майолики (аромалампы, керамические скульптуры, декоративные статуэтки, шкатулки, аквариумная керамика, вазы, светильники и т. д.).
Керамическая продукция , как и стеклянная, относится к разряду силикатных товаров. Эти изделия изготавливаются из пластичных глинистых материалов, которые обжигаются для придания им прочности. В зависимости от компонентов, которые входят в состав массы, и температуры обжига керамика может быть как сплошной, так и пористой. Перед обжигом часть изделий покрывается глазурью, которая представляет собой тонкий слой стеклообразной массы. Это необходимо не только для эстетического эффекта: глазурь противостоит впитыванию керамикой грязи и влаги.
Гончарные изделия производятся из простых окрашенных глин. Они тоже могут быть глазурованными и неглазурованными. Изделия из фарфора и фаянса производятся из белой глины и отличаются по структуре: у фаянса она пористая, а у фарфора спекшаяся (сплошная). Майолика – это продукция из белых или слабоокрашенных глин с рельефными узорами на корпусе, покрытая цветной глазурью. Специалисты подразделяют керамику на грубую и тонкую. К первой относятся гончарные изделия, а ко вторым – продукция из фарфора, фаянса и майолики.
Для производства керамических изделий используются пластичные и отощающие материалы, а также плавни (другое название – флюсы). К пластичным веществам относятся различные виды глин и каолина. Строго говоря, каолин – это тоже глинистое вещество обычно белого цвета, которое состоит из каолинита. В зависимости от примесей, которые входят в состав смеси, глины могут иметь различные температуры плавления и разнообразную окраску.
Если окраска связана с наличием в сырье примесей органического происхождения, то, как правило, во время обжига такое изделие приобретает белый цвет (такие виды глин называются беложгущимися). Эти материалы очень пластичны, но после обжига они отвердевают и превращаются в черепок. Отощающие материалы используются для снижения усадки керамической продукции. Глина при сушке и обжиге дает усадку, что, в свою очередь, может привести к деформации и растрескиванию изделия. Отощающие материалы, к которым относятся кварц, кварцевый песок, битые черепки и пр., препятствуют этой деформации, сохраняя форму изделия практически в первозданном виде. Плавни, или флюсы используются для более быстрого и надежного спекания компонентов керамической массы (особенно при производстве изделий из сплошной керамики). Для этого, как правило, используется мел, известняк или полевой шпат.
Открывать собственное крупное производство нерентабельно. Небольшим компаниям, которые работают на определенный узкий сегмент или региональный рынок, выжить намного проще. Для такого производства не требуется больших площадей и дорогостоящего оборудования. Главное требование: производственные помещения должны находиться на окраине города или за его пределами. Кроме того, здесь должна быть вода, отопление и электричество. Помимо производственных площадей, понадобится помещения под склад, санузел, душевые кабины.
Необходимое оборудование цеха включает в себя: муфельные печи, станок для прокатки, «карусель», шаровую мельницу для производства глазури. Для работы в цехах потребуется минимум 3-4 рабочих на одну смену. Кроме того, не обойтись без бухгалтера (можно обратиться к услугам бухгалтерской фирмы). Обязанности менеджера по закупкам и сбыту можно взять в первое время на себя.
Сырье (белую глину), как уже упоминалось выше, обычно покупают в Украине. Поэтому сразу закладывайте расходы на оформление всех документов и растаможивание груза. По времени эта процедура займет около одной недели.
Сырье должно пройти специальную обработку: сначала оно очищается от вредных минеральных включений, затем дробится, размалывается, просеивается через сито, смешивается с другими компонентами. На основе глины делается шликер – жидкая глиняная масса влажностью около 35%. Она заливается вручную или с помощью специального оборудования в формы и оставляется там до полного застывания. Изделия простых форм (например, тарелки) формуются из пластической массы влажностью около 25% в гипсовых формах при помощи стальных шаблонов.
После этого изделия извлекаются из форм, сушатся и промываются. Сушка проходит либо естественным образом (печи довольно дорогие, и мелкие производства обходятся без них), либо в конвекционных печах при температуре от 70 до 90 градусов Цельсия. Обжиг в печах проводится в два приема.
Затем керамические изделия покрываются глазурью и обжигаются. Полный цикл производства занимает от трех до пяти дней. Использование специальных печей для сушки сокращает эти сроки минимум в два раза. Одна небольшая мастерская изготавливает около 1000 наименований продукции за один цикл.
Безупречное качество вашей продукции – это главное условие ее популярности среди потребителей. При оценке качества керамических товаров основное значение имеют три основных характеристики: качество черепка, глазури и декорирования. Большинство производителей руководствуется так называемым «технологическим регламентом производства керамической продукции».
Заранее определитесь с ассортиментом продукции, которую будете производить. Пусть он будет лучше небольшим (20-30 наименований), что позволит избежать больших складских остатков. Наибольшим спросом пользуется керамическая посуда (горшки, чашки, супницы и пр.). Старайтесь регулярно обновлять свой ассортимент, убирая устаревшие модели и предлагая новые, ориентируясь на пожелания потребителей и спрос.
Бизнес, связанный с производством керамических изделий не считается сезонным, хотя этот фактор все же оказывает на него определенное влияние. Например, в южных регионах нашей страны посуда пользуется особенно высоким спросом с сентября-октября по апрель. В жаркое время года люди готовят намного реже, соответственно, объем продаж посуды резко снижается. Также работа самого производства может приостанавливаться при повышенной влажности, так как керамика хорошо впитывает влагу, что приводит к увеличению количества брака. Следовательно, объемы производства дождливой осенью или слишком теплой зимой будут ниже, чем в другие месяцы.
Для открытия собственного производства керамической продукции потребуется минимум 3,5 млн. рублей. Рентабельность такого проекта составляет около 25-30%, а срок окупаемости – от 3 лет. Можно приобрести уже существующий бизнес (благо предложений на рынке хватает). Он обойдется в 6-7 млн. рублей (с учетом аренды производственных площадей).
Лилия Сысоева
(с) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств
Человек, который стремится содержать себя и свою семью, всячески старается заработать. Многие просиживают время в офисах, работая с огромным количеством документации, кто-то работает на предприятии, выкладывая все силы для получения небольшой зарплаты, некоторые работают в торговых центрах или стоят на рынках в любую погоду. Однако не многие довольны собственной работой. Именно поэтому люди часто пытаются заработать на собственном рукоделии и творчестве. Существует превосходный вид семейного бизнеса – производство и реализация керамической посуды и горшков для цветов.
Керамический горшок, изготовленный на гончарном кругу
Керамическая посуда имеет самобытный, оригинальный вид и с легкостью украсят любой интерьер. Такие изделия изготавливают из разноцветной глины с разными стилями обжига, при этом посуда получается разных цветов: белого, оранжевого, бежевого и даже черного.
Еще одной разновидностью такого бизнеса может быть продажа необычных керамических горшков. Для реализации такой интересной бизнес идеи необходимо закупить готовые горшочки, которые в дальнейшем будут декорироваться и реализовываться. Для этого нужно заняться поиском поставщиков либо конкретной компании, которые продают материалы по низким ценам. Идеальным вариантом будет налаживание торговых отношений с учреждением, которое займется производством горшков именно для вас. Это могут быть различные предприятия, заводы или частные компании.
Оригинальная посуда ручной работы
Другой способ – производство горшков своими силами. Изготовление подобного рода продукции требует определенных навыков, но несколько уроков у опытного гончара позволит заниматься этим вполне профессионально.
Бизнес на производстве и реализации керамической посуды и декоративных горшков потребует регистрации. Лучше оформить этот бизнес как частное предпринимательство.
Оригинальная керамика
Методика производства посуды из глины
Вся процедура производства заключается в нескольких этапах. Сначала необходимо приобрести гончарный круг. С целью экономии подойдут и подержанные установки, их стоимость намного ниже.
Подготовка материала. Глина должна быть жирной и без каких-либо примесей. Ее нужно залить водой и оставить на 2-3 суток. За этот период все крупные частицы останутся на дне посуды. Вода, которая поднялась наверх, сливается, а глину достают без нижнего слоя. Рабочий материал необходимо немного подсушить, чтоб он стал нужной консистенции. Важно хранить глину в полиэтиленовых пакетах, так она дольше сохраняется в «рабочем» состоянии.
Роспись керамической посуды
Лепка посуды
Сначала делается основа горшка, для этого из глины раскатывают блин необходимого размера. Потом вырезают, придавая ему формы. Для создания стенок нужно приготовить жгуты, диаметр которых составляет в среднем 0,5 см. Их должно быть несколько. Рабочий материал не должен высыхать, чтобы предотвратить это, необходимо смачивать изделие водой. По периметру дна горшочка по очереди укладываются все жгуты, до тех пор, пока не дойдет до нужной высоты. Каждый жгут разглаживается, затем сверху накладывается следующий. Чтобы стенки изделия сделать шире или уже жгуты добавляются наружу либо вовнутрь соответственно.
Смешной керамических горшок для цветов
Сушка и обжиг готовых изделий
Когда процесс лепки закончился, изделие переворачивают верх дном и заматывают полотенцем или бумагой. В таком положении горшок должен пробыть не менее 2 суток. Только после этого изделие можно обжигать. Обжиг делается в несколько этапов. Сначала обжигают, чтобы испарилась излишняя влажность. После этого горшочки делаются более крепкими и устойчивыми. Далее изделие прогревают до температуры 300 градусов на протяжении 2-3 часов. Важно, чтобы температура в это время не менялась. По истечению 3 часов ее можно повысить до 580 градусов и прогревать изделия в течение 15 минут. Столько же времени обжигают и при 900 градусах, после чего, не доставая горшочек, дают ему полностью остыть.
Завершающим этапом остается роспись и декор готовой продукции. Для этого применяются различные краски, используют материю, а также всевозможные украшающие компоненты. Вид готового горшочка напрямую зависит от вашего воображения.
Чтобы привлечь внимание покупателя, продукт должен быть особенным и уникальным. Для этого можно применять различные типы окраски, необычные формы, предметы декора (бусы, стразы). Сейчас для оформления керамических изделий нередко используют яичную скорлупу.
Оригинальная керамика — отличный подарок
Поиск и подбор дизайнеров
Оптимальным вариантом для создания уникальных керамических горшочков или посуды станет подбор профессиональных дизайнеров посуды. Это может быть один или несколько работников, в зависимости от вашего капитала. Нанимать дизайнеров на постоянной основе нет особой надобности, а вот заказать несколько эскизов у талантливых фрилансеров вполне возможно. Дизайнер должен иметь развитую фантазию, а также постоянно повышать свой опыт, посещая различные курсы. На первых порах можно поискать вдохновение для создания эскизов оригинальной продукции на просторах интернета.
Керамическая посуда — как часть декора кухни
Реализация продукции
После всех проделанных подготовительных работ можно начать поиск мест и помещений для выгодной реализации продукции. В соответствии с направлением продаж, наиболее подходящим станет место рядом с цветочным магазином, либо аренда торговых точек в крупных супермаркетах. Чтобы расширить ассортимент, можно организовать реализацию небольших комнатных растений и цветов. Неплохо такой товара будет продаваться в магазинах, занимающихся реализацией подарков.
Также можно продавать свою продукцию в интернете.
Оригинальный чайный сервиз
Экономическая политика
В зависимости от метода осуществлении бизнеса первоначальные капиталовложения могут существенно меняться, но в среднем вам понадобится:
Для покупки готовых изделий, самостоятельного декорирования и реализации посредством группы понадобится около 30 тысяч рублей. Эта сумма покроет исключительно расходные материалы.
Для изготовления горшочков с помощью одного мастера – около 70 тысяч рублей. Этого будет достаточно для приобретения гончарного круга и обустройства печи для обжига.
Для расширенного производства (несколько специалистов, приобретение спецоборудования, сотрудничество с маркетинговыми компаниями) – более 150 тысяч рублей.
Цену на готовую продукцию выбирайте сами. В среднем она составляет около 300 рублей за штуку. Качество и внешний вид продукции должны быть высокого качества, что повлечет за собой успех и принесет значительный доход. Данный бизнес при должном упорстве и старании окупается в среднем за полгода.
Красивые горшки для цветов
Рекламная компания
Важное место в формировании бизнеса занимает рекламирование товара. Это необходимо для того, чтобы как можно больше людей узнало о вашей продукции и, конечно, захотело ее купить. Периодически стоит устраивать различные рекламные акции, что положительно влияет на успех бизнеса. Также можно обратиться в маркетинговую компанию, которая поможет в создании рекламы.
Необходимо ввести постоянную базу покупателей, чтобы сообщать им обо всех рекламных акциях и скидках. Также стоит создать бонусную систему для оптовых покупателей. Удачной идеей станет изготовление горшком и посуды на заказ, ведь стоимость такой работы оценивается выше.