Бизнес план ателье свадебных и вечерних платьев
Швейное производство – отличная идея для бизнеса, если вы обладаете хорошим вкусом, любите и умеете шить (даже если вы не будете заниматься пошивом самостоятельно, вы все же должны быть знакомы со всеми тонкостями этого процесса, чтобы контролировать своих работников и отслеживать качество своей продукции), разбираетесь в моде и в курсе последних тенденций.
В настоящее время отрасль легкой промышленности переживает в нашей стране непростые времена. Большинство крупных отечественных предприятий находится на грани выживания. К сожалению, продукция российских производителей зачастую уступает по качеству, цене и внешнему виду одежде зарубежного производства (в том числе и стран СНГ). Однако в некоторых сегментах наши компании имеют определенные преимущества перед иностранными. В основном, это сегменты эксклюзивной и дорогой (вечерней, верхней) одежды. Рассмотрим более подробно бизнес по пошиву вечерних и свадебных платьев.
По мере роста благосостояния населения возрастает спрос и на красивые наряды, которые предназначены для определенного случая. Стоимость таких платьев и костюмов начинается от нескольких тысяч рублей, а цены на самые дорогие модели исчисляются в десятках тысяч.
Для организации швейного производства потребуется специальное оборудование. Точная комплектация зависит от нескольких факторов: производимого ассортимента, объемов производства, моделей и т. д. Стандартный набор включает в себя промышленные швейные машины, раскроечное оборудование, установки для влажно-тепловой обработки, петельный автомат для выметывания петель, пуговичный автомат, парогенератор, оверлоки, межоперационные столы, закроечные ножи, вышивальные машины и т. д. Обратите внимание: для пошива и, главное, украшения праздничных нарядов требуется довольно дорогостоящее оборудование. Одна вышивальная машина в самой минимальной комплектации обойдется в несколько десятков тысяч рублей.
Некоторые компании делают ставку на штучную работу, используя вместо автоматизированного оборудования ручной труд швей. Сложно сказать, насколько это оправдано, ведь все зависит от каждого конкретного случая. Если вы открываете свой цех в столице или другом крупном городе, то, скорее всего, спрос на дорогие наряды ручной работы будет. Однако в небольшом городе такая одежда окажется невостребованной.
Несмотря на развитие интернета и постепенный переход бизнеса в онлайн-сферу, в одежном сегменте ситуация практически не изменилась: покупатели предпочитают выбирать одежду с возможностью примерки, тем более, когда речь идет о дорогих вечерних нарядах, которые должны сидеть идеально. В этом случае есть два варианта работы: открывать большое швейное предприятие и работать не на один город или даже область, а на весь регион или страну. Конечно, расходы в этом случае будут намного выше, а сроки окупаемости дольше. Чем больше масштаб производства, тем менее выгодно работать с ограниченным ассортиментом. Другой формат ведения такого бизнеса – открытие магазина-ателье. По сути это салон свадебных и вечерних платьев с возможностью приема заказов на пошив платьев в единственном экземпляре с учетом пожеланий заказчиц, а также продажи готовых нарядов (собственного пошива или нет) и подгонки их по фигуре.
Для открытия небольшого швейного производства можно зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или же юридическое лицо. В большинстве случаев первый вариант оказывается намного проще, быстрее и выгоднее. Однако специалисты советуют отдать предпочтение организационно-правовой форме общества с ограниченной ответственностью, если вы планируете реализовывать свою продукцию мелким оптом и закупать ткани и фурнитуру, в том числе и за границей, как юридическое лицо.
Даже при небольших объемах производства вам потребуется сравнительно большая площадь под швейный цех. Площадь занимает, в основном, оборудование, которое весьма габаритно, – столы со швейными машинами, столы для раскроя ткани, вышивальные машины и т. д. Популярный среди небольших цехов вариант «полунадомной» работы, когда швеям развозят раскроенные детали, а потом забирают готовые изделия, в данном случае не подойдет. В первую очередь потому, что речь идет о сложных моделях. А также по той причине, что дорогие ткани и фурнитура в результате слишком частой транспортировки и передачи из рук в руки просто портятся и теряют свой товарный вид. Кроме того, требуется место для раскладки рулонов ткани, которые сами по себе весьма большие.
При выборе помещения принципиальное значение имеет не только площадь и наличие всех необходимых коммуникаций, но также и его состояния. Ни сам швейный цех, ни склады не должны быть грязными, в аварийном состоянии, с повышенной влажностью. В некоторых случаях оптимальным вариантом может стать аренда помещения на уже действующем небольшом швейном предприятии. Дополнительное преимущество заключается в возможности аренды необходимого оборудования на той же самой фабрике, где вы арендуете помещение, вместо того, чтобы приобретать его в собственность.
Штат ваших работников зависит от объемов производства. Обычно рекомендуется нанимать швей, которые будут работать в две смены. Кроме того, потребуются работник на влажно-тепловой обработке, бригадир, закройщик, конструктор-технолог, модельер-дизайнер. Так как вечерние и свадебные платья не относятся к товарам первой необходимости и приобретаются не столь часто, как, скажем, нижнее белье или повседневная одежда, то в первое время можно работать и в одну смену (тем более это выгодно, если вы арендуете помещение на почасовых условиях оплаты). Самый главный человек из вышеперечисленных специалистов – модельер-дизайнер, который создает эскиз будущего наряда со всеми деталями. От качества его работы, вкуса, знания всех модных тенденций будет зависеть успех вашего бизнеса. Хорошо, если ваш дизайнер уже успел заработать себе имя. Впрочем, в этом случае его услуги также будут стоить весьма недешево (можно рассматривать это как наценку за рекламу вашей одежды). Но при отсутствии подходящей кандидатуры среди известных модельеров и/или дополнительных средств можно воспользоваться услугами менее известного специалиста. Кто знает, возможно, он в скором времени также станет знаменитым, и не без вашей помощи.
Если вы берете на работу пока еще малоизвестного, но «многообещающего» дизайнера, приготовьтесь к тому, что название вашей торговой марки будет рано или поздно ассоциироваться с его именем. С одной стороны, это ваше дополнительное преимущества: за всеми фэшн-брендами стоит определенный человек. С другой стороны, если этот человек сам не является владельцем бренда, это сопряжено с высокими рисками. Ваш дизайнер может рано или поздно уйти в другую компанию или же открыть собственную, а вы останетесь ни с чем, и придется начинать все сначала.
Кроме постоянных работников, потребуются также приходящие специалисты. К ним относятся электрик, механик и бухгалтер. Необходимость в их услугах возникает время от времени, поэтому они могут посещать ваше производство с определенной периодичностью или в экстренных случаях (например, при поломке оборудования, замыкании и т. д.).
Один из наиболее сложных и важных моментов в процессе организации швейного производства – поиск поставщиков сырья – фурнитуры и самих тканей. Для пошива дорогих вечерних и свадебных платьев используются, как правило, ткани зарубежного производства с различными видами декоративной отделки. Такие ткани, как и специальную фурнитуру, сложно найти на местных оптовых базах, а многие из них приходится заказывать за рубежом. Наибольшие проблемы возникают при заказе большого количества текстиля и фурнитуры (в основном при организации доставки и растаможки груза).
Вечерние и свадебные платья реализуются через мелкооптовые компании (при потоковом пошиве), независимые салоны и магазины, фирменные салоны и торговые точки, собственный и чужие интернет-магазины. Выбор каналов сбыта зависит, прежде всего, от ценовой категории готовой продукции, а также от объемов производства. В случае с почти поштучным пошивом можно говорит об ателье, которое отшивает определенные модели заданных размеров. Для продажи моделей более высокой ценовой категории открывают фирменные магазины или хотя бы торговые точки. При больших масштабах обычно производители стараются максимально снизить себестоимость готовых платьев и реализуют продукцию через мелкооптовые компании, которые, в свою очередь, продают платья владельцам салонов свадебной и вечерней моды, магазины и даже торговые точки на вещевых рынках.
Для открытия собственного швейного цеха по производству свадебных и вечерних платьев потребуется от 300 тыс. рублей. В эту сумму входит аренда помещения, закупка первой партии материалов (фурнитуры и текстиля) для отшива базовых моделей, заработная плата швеям на первые два месяца работы, минимальный комплект оборудования и реклама. Стоит заметить, что самая затратная часть – это закупка материалов – тканей и фурнитуры, которые сами по себе являются весьма дорогостоящими.
Сроки окупаемости при таких вложениях составляют не менее одного года. При этом, чем больше ваш бренд будет на слуху, тем быстрее вы получите первую прибыль. Бизнес по пошиву вечерних и свадебных платьев является сезонным. Наибольшим спросом такая продукция пользуется в период с весны по осень (сезон свадеб) и в преддверии новогодних и (чуть меньше) других государственных праздников.
1. Краткий инвестиционный меморандум
Открытие свадебного салона может стать для вас не только выгодным вложением, но и приятным хобби. Данный вид бизнеса всегда считался прибыльным. Быть владельцем салона престижно, к тому же работа в свадебной индустрии всегда привлекала своей праздничной атмосферой. Счастливые покупатели, красивые невесты, море удовольствия и, главное, высокий доход — кто же не мечтает работать в данном сегменте.
Так как данная ниша является очень привлекательной, в ней присутствует высокая конкуренция. Для наиболее успешного вхождения в эту сферу необходимо составить подробный бизнес-план, учитывая все нюансы данного дела.
Мы рассмотрим свадебный салон в городе с населением более 1 млн людей, целевая аудитория которого — женщины со средним уровнем достатка.
Цель проекта: получение прибыли в сфере бизнеса свадебных салонов. В качестве направления деятельности выбрана продажа платьев для невест, вечерних платьев, а также аксессуаров и бижутерии.
Основные факторы успеха:
- ликвидный товар;
- большой ассортимент;
- высокое качество продукции;
- доступные цены;
- продуманная маркетинговая политика.
Сумма первоначальных инвестици — 885 000 рублей.
Точка безубыточности на 3 месяц.
Срок окупаемости — 16 месяцев.
Средняя ежемесячная прибыль — 72 000 рублей.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Свадебный салон — выгодный бизнес, который имеет высокую рентабельность.
В данном бизнес-плане мы рассмотрим открытие салона в городе с населением более 1 млн человек. Для такого города оптимально открывать салон с площадью 80-100 м2 с расположением в центре города.
Основной доход свадебного салона строится на продаже свадебных платьев и реализации сопутствующих товаров, такие как аксессуары. Дополнительный доход извлекается от продажи вечерних платьев, спрос на которые менее подвержен сезонным колебаниям.
Структура управления салоном отличается простотой. Непосредственное руководство осуществляют собственник проекта и управляющий. В их ведении находятся все административные вопросы, включая закупку продукции. Непосредственно продажами занимаются три менеджера по продажам, работающих посменно.
В ассортимент свадебного салона входят:
1) Свадебные платья отечественных и зарубежных брендов;
2) Вечерние платья отечественных и зарубежных брендов;
3) Свадебные аксессуары и бижутерия.
Для увеличения прибыли рекомендуем ввести прокат свадебных и вечерних платьев.
Дополнительно заключим договор с ателье на пошив эксклюзивных платьев и подгонку готовой одежды.
Часы работы: 10:00-22:00.
Спрос на товары свадебных салонов напрямую связан с такими показателями, как количество зарегистрированных браков, которое ведется Росстатом и его региональными подразделениями.
Согласно статистике, число браков в год на 1000 человек за последние 5 лет составляет 8-9. В 2016 году наблюдается значительный спад до 6,7 браков, однако это связано с тем, что год был високосный. Начиная с 2017 года прогнозируется положительная динамика числа регистрируемых браков, что уже можно наблюдать сейчас. 2017 год стал бумом свадеб, поэтому сейчас самое время войти в эту нишу наиболее эффективным образом.
Ценовой диапазон, в котором планируется работа салона составляет 10 000 — 50 000 руб., где оптимальная стоимость платья составит — 30 000 руб. В этой нише находится около 70% покупателей, остальные 30% распределятся следующим образом:
— 20% — 10 000 — 30 000 руб.
— 10% — 30 000 — 50 000 руб.
Основная целевая аудитория — женщины со средним уровнем достатка в возрасте от 18 — 37 лет.
Основным является то, что не нужно экономить на рекламе, особенно в первое время.
Для начала следует продумать логотип вашего салона. Он должен быть ярким и запоминающимся, чтобы обеспечить узнаваемость вашего магазина.
Для увеличения продаж и развития бизнеса следует создать сайт, с помощью которого вы сможете осуществлять продажи онлайн, а также найти представителей в других городах.
Свадебная индустрия предусматривает тесные контакты и взаимную поддержку с другими участниками проведения данного мероприятия. Сюда входят ивент-агентства, флористы, ведущие вечеров, аниматоры. С ними можно договориться о взаимном пиаре. Также рекомендуем распечатать визитки и оставьте их в ЗАГСах, кафе, ресторанах, салонах красоты.
К самыми эффективными способами рекламирования своей продукции можно отнести:
- наружная реклама;
- раздача флаеров и визиток;
- продвижение в сети.
Для привлечения внимания к своему салону следует устроить праздничное открытие с шариками, приятными сюрпризами, подарками и фотографами. Заранее следует анонсировать данное мероприятие в социальных сетях для привлечения большего числа гостей.
В дальнейшем следует периодически проводить регулярные рекламные кампании, участвовать в различных свадебных выставках.
Основная цель проекта — открытие свадебного салона и максимизация его прибыли.
Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.
Требования к помещению:
- Месторасположение — центр города.
- Площадь помещения: 80−100 м2;
- Отдельный вход;
- Наличие парковки;
- Желательно, чтобы здание находилось вблизи проезжей части и рядом с остановкой общественного транспорта;
- Возможность размещения вывески;
- Желательно наличие витринных окон, которое станет лучшей рекламой магазина;
- Наличие системы сигнализации и видеонаблюдения.
Оформление юридического лица.
Регистрация предприятия как ИП станет наиболее простым и рациональным решением.
Для ведения торговли предпринимателю необходим следующий пакет документов:
- свидетельство о регистрации;
- уставные и учредительные документы ;
- паспорт салона с реквизитами;
- подтверждение постановки на налоговый учет;
- справка из Госкомстата;
- договор аренды или права собственности на недвижимость;
- разрешение СЭС, пожарной инспекции;
- справки из коммунальных служб;
- БТИ документы;
- подтверждение на использования некоторых видов рекламы.
Поиск поставщиков:
Одной из самых важных составляющих бизнеса является собственно товар, который вы будете реализовывать. Поэтому следует очень внимательно отнестись к процессу выбора поставщиков. Также следует учесть, что одни производители могут уходить с рынка, другие появляться, да и клиенты всегда ждут чего-то нового, поэтому следует постоянно отслеживать меняющиеся тенденции. Не стоит забывать, что модели платьев, которые вы планируете предлагать, должны быть действительно интересными и стильными. Старайтесь избегать покупок тривиальных моделей. При этом важно учитывать, что размеры и фасоны нарядов должны соответствовать разным типам фигуры.
Специалисты советуют начинать примерно с 40 моделей свадебных платьев и 20 вечерних.
Товар должен быть представлен классическими и ультрасовременными новинками. При этом учитывайте последние тенденции в мире моды, чтобы ваши клиенты остались довольны выбором и рекомендовали ваше заведение знакомым. Также важно заключить соглашения на регулярное снабжение моделями в четко оговоренные сроки, чтобы исключить возможность простоя салона в период повышенного спроса на ваши услуги. Помните, найти надежных поставщиков можно в сети. Это дает возможность сотрудничества с известными зарубежными брендами.
Заключая договора на поставку, помните и о стоимости готовых моделей. Чем шире ценовой диапазон в вашем салоне, тем больше потенциальных клиентов можно привлечь.
Что касается выбора производителя, здесь лучше ориентироваться на очень широкий диапазон. Как правило, вы обязательно найдете желающих приобрести вещи и отечественного, и зарубежного производства.
- Подбор персонала;
- Рекламная кампания;
- Ремонт помещения;
- Закупка необходимой мебели;
- Установка оборудования;
- Торжественное открытие;
- Рекламная кампания по плану годовых акций;
- Текущая работа свадебного салона.
6. Организационная структура
Штатное расписание:
- управляющий — 1,
- продавец-консультант — 4,
- уборщица — 1.
Общее количество персонала — 6 человек.
На начальном этапе роль управляющего как правило выполняет сам владелец бизнеса.
Продавцы-консультанты выполняют наиболее важную роль. Ведь именно от их мастерства зависит количество продаж и уровень удовлетворения клиентов. Поэтому следует очень внимательно отнестись к подбору персонала. Рекомендуем обратиться в кадровое агентство для поиска наиболее подходящей кандидатуры.
Консультанты должны досконально изучить весь ассортимент салона. Знание основ психологии поможет увеличить объемы продаж, а вежливость персонала станет залогом хорошей репутации вашего заведения.
Требования к кандидатам:
- активная жизненная позиция;
- высокие коммуникативные умения;
- доброжелательность;
- честность;
- дисциплинированность;
- ответственность.
У управляющего и уборщицы фиксированный оклад — 30 000 руб. и 10 000 руб. соответственно. У продавцов-консультантов окладная часть составляет 10 000 руб. и премиальная часть 10% от продаж.
| Постоянные расходы | Оклад | Количество сотрудников | Сумма | Средняя з/п в месяц на сотрудника |
| Управляющий | 25 000 | 1 | 25 000 | 56 718 |
| Продавец-консультант | 18 000 | 4 | 72 000 | 36 502 |
| Уборщица | 15 000 | 1 | 15 000 | 15 000 |
| Страховые взносы | 7 500 | |||
| Итого ФОТ | 119 500 |
Полный расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.
| Инвестиции на открытие | |
| Регистрация, включая получение всех разрешений | 10 000 |
| Ремонт | 150 000 |
| Вывеска | 40 000 |
| Рекламная кампания | 70 000 |
| Аренда на время ремонта | 80 000 |
| Закупка оборудования | 485 000 |
| Прочее | 50 000 |
| Итого | 885 000 |
| Ежемесячные затраты | |
| ФОТ (включая отчисления) | 225 228 |
| Аренда | 80 000 |
| Коммунальные услуги | 8 000 |
| Реклама | 20 000 |
| Закупка товара | 528 638 |
| Бухгалтерское обслуживание (аутсорс) | 10 000 |
| Непредвиденные расходы | 50 000 |
| Итого | 921 865 |
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
Перед открытием свадебного салона стоит учесть возможные риски, а также пути их предотвращения.
К рискам можно отнести:
- Высокую конкуренцию. Данная сфера является высокорентабельной, поэтому привлекательна для вхождения все большего числа участников. Для того чтобы оставаться на высоте необходимо всегда поддерживать высокое качество товара, а также держать сервис на высоком уровне. Забота о клиенте — вот что должно быть на первом месте. Следует создать в салоне очень дружественную и теплую атмосферу.
- Сезонность. Данная сфера бизнеса имеет наиболее высокие показатели с апреля по сентябрь включительно, в остальное время наблюдается спад. В не сезон рекомендуем особое внимание уделить вечерним платьям. А также больше внимания уделять рекламе.
- Сбои в поставках. Всегда присутствует человеческий фактор. И в результате различных обстоятельств поставки могут происходить не по графику. Чтобы обезопасить себя от этого риска, рекомендуем сотрудничать сразу с несколькими поставщиками и заключать договоры, где предусмотрены штрафные санкции за сбои.
Финансовая модель свадебного салона