Бизнес идея выращивания фруктов
Как открыть фруктовый сад как бизнес и зарабатывать свыше 2 миллионов рублей с 3 гектаров с фруктами? Какие нюансы необходимо решить перед открытием дела и что можно выращивать? Насколько рентабельно садоводство? Читайте подробную идею бизнеса на выращивании фруктов с расчетами.
Содержание:
- Бизнес-план садоводство
- Оцениваем идею
- Определяемся, что будем выращивать
- Арендуем технику, нанимаем рабочих
- Готовим участок, высаживаем саженцы
- Садоводство: основные работы по уходу за садом
- Сбыт фруктов
- Регистрация бизнеса
- Расходы и доходы — считаем прибыль
- Скачать бизнес-план садоводство
- Заключение + видео
Фруктовый сад как бизнес.
Бизнес-план садоводство
| Вложения: 9 900 000 рублей | Доход: 4 675 000 рублей |
| Количество: 3 гектара земли | Окупаемость: 10-12 лет |
Организовать фруктово-ягодный сад можно как на своем участке, так и в промышленных масштабах. Садоводство будет выгодным, хотя первые 3-7 лет придется вложить хорошую сумму до получения первых серьезных урожаев. Фрукты и ягоды имеют высокий спрос в любое время года, поэтому и сбыт будет, и прибыль.
Оцениваем идею
Садоводство требует серьезных вложений. На каждый гектар земли необходимо более 3 миллионов рублей. Срок окупаемости долгий, нюансов в деле множество. Поэтому во время написания бизнес-плана с расчетами нужно детально оценить идею садоводства.
Для начала ответьте на следующий ряд вопросов:
- Земля арендуется или покупается? – конечно, выращивать можно и на своем дачном участке, но серьезное садоводство требует хотя бы несколько гектаров земли. Землю можно арендовать на 20-30 лет. Аренда 1 гектара на 1 год от 1,5 до 3,5 тысячи рублей.
- Климат позволяет выращивать все культуры? – для определенных фруктов нужен подходящий климат.
- Техника покупается или арендуется? – для посадочных работ технику достаточно арендовать, а для ухода за садом можно купить.
- Кто нужен из рабочих? – подробно разберем этот вопрос ниже в бизнес-плане.
- Кто будет управлять делом? – если речь идет о саде в несколько десятков гектаров, есть рабочие, своя техника, то можно нанимать управляющего.
- Что с конкуренцией, куда сбывать продукцию? – как правило, конкуренция не сильно влияет на дело. Со сбытом фруктов проблем не возникает.
Ответы помогут в организации бизнеса. Большинство вышеописанных вопросов подробно рассмотрено ниже в тексте. Также оценивайте достоинства дела, недостатки и риски.
Плюсы:
- Высокий спрос на фрукты.
- Технология выращивания не сложная.
- Культуры плодоносят на протяжении 15-30 лет.
- Селекционерами выведены морозоустойчивые сорта.
Минусы:
- Первых урожаев придется ждать не менее 3 лет.
Как и в любом деле здесь присутствуют риски: падение урожаев
по многочисленным причинам, финансовые, кадровые. Если вести садоводческий
бизнес с умом, то большинства рисков можно избежать.
Определяемся, что будем выращивать
Что выращивать при организации садоводства.
Создание ягодного сада на 30 соток разбирал здесь – можете ознакомиться. В данном бизнес-плане разберем выращивание фруктов на 3 гектарах земли. Каждый гектар будет засажен 1 видом плодовых деревьев.
Что будем выращивать:
- Яблоки – дают первые урожаи через 3 года и в течение 30 и более лет;
- Груши – дают урожаи на 5 год после посадки и плодоносят от 15 лет;
- Черешню – первые урожаи будут на 5 год, а плодоносит от 10 лет и более.
Иногда фермеры засаживают и пространство между деревьями. В этом случае работать техникой будет невозможно, но рабочий труд полностью компенсируется дополнительным выращиванием ягод. Например, с яблонями выращивают смородину. Попытаться засадить можно и малину, клубнику, и даже овощи. С черешней можно выращивать и вишню.
1 гектар вмещает 1 500 саженцев яблонь. Стоимость 1
саженца 500 рублей. Саженцы яблонь обойдутся в 750 000 рублей. Саженцев
груш вмещает 370 штук при стоимости их в 500 рублей. Затраты на саженцы груш
185 000 рублей. Саженцев черешни 1 гектар вмещает 500 штук. При стоимости
700 рублей затраты на саженцы черешни составят 350 000 рублей.
Дополнительные затраты на доставку и саженцы с запасом составят 25 000
рублей.
Совет №1. Можно засадить саженцы и гуще. Так вы получите больше урожая. Главное, чтобы будущим деревьям не было тесно.
Затраты на
посадочный материал с запасом и доставкой 1 310 000 рублей.
Арендуем технику, нанимаем рабочих
Аренда техники для подготовки сада.
Для посадки и ухода за садом нужна техника. Её всю желательно арендовать. Вот для каких работ необходима техника:
- Подготовка участка к посадке – вспашка, культивация, внесение удобрений;
- Посадка – рыхление, подготовка посадочных ям, внесение дополнительных удобрений;
- Уход за садом – рыхление, подкормки, обрезка, сбор и транспортировка урожая.
Стоимость аренды техники на 1 гектар в пределах 1 500
рублей. Подготовительные работы и посадка обойдутся в 22 500 рублей.
Подготовка посадочных ям техникой 170 000 рублей – 2 370 ям. Технику
по уходу за садом лучше купить: фургон для сбыта продукции и трактор с рук –
все это выйдет в 3 000 000 рублей.
Кто из рабочих нужен при садоводстве:
- Агроном – с самого начала работы. Оплата 250 000 рублей в год.
- Рабочие – помогут с посадкой. Услуга 100 000 рублей.
- Рабочий по уходу – будет выполнять все работы по уходу за садом. Ежегодная оплата 200 000 рублей.
- Сторожа – альтернатива установка камер. Достаточно 1 человека на постоянную основу – будет следить как с камер, так и выполнять обход. Еще одна альтернатива сторожам – собаки на огороженной территории.
- Менеджер по сбыту – он же займется рекламой. Специалиста нанимают на 3-4 год после посадки. Можно брать специалиста для осуществления продаж в сезон. Оплата 25 000 рублей за услуги в год.
- Грузчики-фасовщики – будут заниматься сбором, фасовкой и погрузкой фруктов. Оплата услуг в год 600 000 рублей.
Совет №2. Можно найти агронома-организатора на постоянную основу, который будет полностью отвечать за сад и работу персонала.
Дополнительно могут понадобиться специалист по написанию бизнес-плана с расчетами, финансист, бухгалтер, управляющий.
Покупка
техники 3 000 000 рублей. Аренда техники для посадки 192 500
рублей. Разовые услуги рабочих 100 000 рублей. Ежегодные затраты на оплату
труда 1 075 000 рублей.
Готовим участок, высаживаем саженцы
Выращивание саженцев плодовых культур.
Участок выбирают ровный, удаляют сорняк, пни, камни. Далее проводят вспашку всего поля. После проводят работы по удалению сорняка. Когда поле предварительно готово, начинается процесс изучения состава почвы. Агроном определит, каких удобрений не хватает почве и в каком количестве их вносить.
На бумаге расчертите схему посадки, а после начните
реализовывать ее на своем поле. Между деревьев можно высадить ягодные растения.
Подбирайте растения, хорошо соседствующие с яблоней, грушей и черешней.
Совет №3. Огородите участок сеткой от проникновения животных. Можно вдоль сетки посадить крыжовник или другую ягоду для увеличения прибыли и ограждения территории.
Пошаговая инструкция посадки фруктовых деревьев:
- Схема посадки – расстояние между саженцами зависит от того, каких размеров будет дерево. Для больших деревьев расстояние 5 метров. Для карликовых деревьев 2,5-3 метра.
- Подготовка ям – роют ямы под саженец, вносят необходимые удобрения. Размер ям 1 метр во все стороны. На дно укладывают дренаж и питательный грунт. Устанавливают опору длиной 1,5-2 метра.
- Посадка саженцев – устанавливают по центру ямы, засыпают по правилам, идет полив и мульчирование.
Посадка может проводиться как осенью, так и весной. При
весенней посадке ямы готовят осенью. При осенней посадке ямы готовят за 2-3
недели до посадки саженцев.
Аренда 3 гектаров земли на 25 лет – 200 000 рублей. Опоры 60 000 рублей. Сетка по периметру 50 000 рублей. Внесение удобрений 200 000 рублей. Инструмент для посадки 20 000 рублей.
Садоводство: основные работы по
уходу за садом
Уход за фруктовым садом.
Выращивая фрукты, за садом необходимо тщательно следить. От ухода за посадками напрямую зависят урожаи. Работы будет много, поэтому идет найм человека по уходу за посадками вместе с агрономом.
Основные работы по уходу за садом:
- Полив. У каждого дерева свои требования ко влаге. В среднем в месяц на 1 дерево будет уходить до 40 литров воды. Желательно установить капельный полив.
- Обрезка. Формирующая обрезка проводится в первые пять лет у молодого дерева. Санитарная обрезка ежегодно весной или осенью.
- Подкормки. Удобряют почву ежегодно. Почву отправляют на анализ, впоследствии выявляют недостающие компоненты. Подкармливают как минеральными, так и органическими удобрениями.
- Рыхление и мульча. Рыхление необходимо 1-3 раза в год. Дополнительно саженцы мульчируют.
- Профилактические процедуры. Проводят для предотвращения болезней и вредителей.
Сбор урожая выполняется вручную. Фасовка и погрузка осуществляется тут же. Некоторые сорта фруктов хранятся от 1 недели до нескольких месяцев. Хранят их в специальных овощехранилищах.
Затраты на
установку капельного полива 250 000 рублей. Инструмент для обрезки
20 000 рублей. Ежегодные затраты на электроэнергию 50 000 рублей, на
подкормки 100 000 рублей, на препараты 25 000 рублей, на тару
150 000 рублей.
Сбыт фруктов
Сбыт фруктов.
У груши и черешни срок хранения не длительный, поэтому эти фрукты необходимо тут же сбывать. Благодаря наличию собственного фургона вы можете самостоятельно поставлять фрукты клиентам в радиусе нескольких сотен километров.
Способы реализации фруктов:
- Перекупщики.
Самый простой вариант, при котором нет никакой фасовки. Сразу после сбора весь товар
забирают перекупщики по низким ценам. - Ярмарки.
Сбывать можно небольшими партиями в розницу. - Сбыт
оптом. В супермаркеты, гипермаркеты, в овощные базы, ларьки, в крупные
продуктовые магазины. - Импорт.
Вариант рабочий при желании сбыть быстро и всю партию разом. Цены не высокие. - Производители.
Соков, джемов, повидла. - Со
склада. Как оптом, так и в розницу. Клиент приходит через рекламу: в
газете, в социальных сетях, на досках объявлений. - Свой
сайт. Создаете сайт, запускаете рекламу. - Прочие
клиенты. Пекарни, пункты питания, соседи, сарафанное радио.
Как вариант сбора урожая – человек приходит, собирает
урожай, часть забирает себе, остальное сдает фермеру. Так вы экономите на
зарплате сборщиков, отдавая часть урожая. Владельцы клубничных плантаций часто
используют подобный метод.
Можно организовать производство. Из яблок делают повидло. Можно производить сухофрукты для компотов. Все фрукты могут пойти на производство сока.
Ежегодные
затраты на рекламу 20 000 рублей, на ГСМ 120 000 рублей.
Регистрация бизнеса
Бизнес регистрируется как КФХ. При регистрации необходимо
выбрать код ОКВЭД 01.13.2 — «Выращивание прочих фруктов и орехов». Оплата
налогов будет осуществляться по упрощенной системе. Ежегодно вы будете
выплачивать 6% от заявленного дохода.
Для сбыта фруктов необходимо ознакомиться со следующими
документами:
- ГОСТ Р 56820-2015 — Груши свежие для
промышленной переработки. Технические условия; - ГОСТ 21714-76 — Груши свежие ранних сроков
созревания. Технические условия; - ГОСТ 33801-2016 – Вишня и черешня свежие.
Технические условия; - ГОСТ Р 54697-2011 – Яблоки свежие, реализуемые в
розничной торговой сети. Технические условия.
Регистрация
дела 5 000 рублей. Ежегодная оплата налогов 300 000 рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на
запуск дела:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Саженцы | 1 310 000 |
| 2 | Техника | 3 000 000 |
| 3 | Аренда техники для посадки | 192 500 |
| 4 | Рабочие для посадки | 100 000 |
| 5 | Аренда земли на 25 лет | 200 000 |
| 6 | Установка системы орошения | 250 000 |
| 7 | Опоры и сетка | 110 000 |
| 8 | Удобрения | 200 000 |
| 9 | Инструмент | 40 000 |
| 10 | Регистрация | 5 000 |
| 11 | Прочие расходы | 100 000 |
| Итого: | 5 507 500 |
Разовые вложения составят 5,5 миллиона рублей. В будущем возможно продление аренды земли или её выкуп. Сэкономить можно на технике порядка 3 миллионов рублей, купив её после первых урожаев.
Ежегодные затраты:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Зарплаты | 1 075 000 |
| 2 | Электроэнергия | 50 000 |
| 3 | Удобрения | 100 000 |
| 4 | Препараты | 25 000 |
| 5 | Тара | 150 000 |
| 6 | Реклама | 20 000 |
| 7 | ГСМ | 120 000 |
| 8 | Налоги | 300 000 |
| 9 | Прочие расходы | 20 000 |
| Итого: | 1 860 000 |
При получении первых урожаев ежегодные затраты будут составлять 1,86 миллиона рублей. До получения урожая затраты будут порядка 1 миллиона рублей. До получения первой существенной прибыли на 5 год ведения дела затраты составят 9,9 миллиона рублей.
Считаем прибыль
Сбыт будет осуществляться в основном оптом. Также возможны и
розничные продажи. Неликвидный товар идет на производство или продается
фермерам как корм для скота.
Считаем доход:
- Яблоки:
в среднем 33-34 килограмма с 1 дерева или 50 000 килограмм с 1 гектара.
Средняя цена сбыта 50 рублей. Доход 50 000 * 50 = 2 500 000
рублей. - Груши:
в среднем 50 килограмм с 1 дерева или 18 500 килограмм с 1 гектара. Сбыт
по 50 рублей. Доход 18 500 * 50 = 925 000 рублей. - Черешня:
50 килограмм с 1 дерева или 25 000 килограмм с 1 гектара. Сбыт по 50
рублей. Доход 25 000 * 50 = 1 250 000 рублей.
Общий доход с фруктового сада составит 4 675 000 рублей. Эти показатели возможны с 5-7 года ведения дела. До этого времени доход будет в разы меньше. Но с пика урожайности доходы повысятся.
Ежегодная прибыль
с садоводческого бизнеса 4 675 000 – 1 860 000 = 2 815 000 рублей. Рентабельность
бизнеса на выращивании фруктов 60%, период окупаемости 10-12 лет.
Здесь вы можете скачать бизнес-план садоводство.
Разнообразить сад можно и другими фруктами. Выбор должен отталкиваться от климата, почвы, спроса. Можно объединять идеи и выращивать виноград, арбузы. Также можно рассмотреть и другие отрасли в выращивании – растениеводство, тепличный бизнес, выращивание цветов, грибов, овощеводство.
Заключение
Создание фруктового сада дело выгодное, но окупаемость будет в течение 10-12 лет. Начать можно на территориях как больше, так и меньше. С каждого гектара можно иметь более 900 000 рублей прибыли даже при средних урожаях. В деле необходима серьезная организованность, особенно если нет опыта. При наличии финансов и времени всё упростится.
Куда сбывать яблоки и прочие фрукты.
Как подготовить участок для посадки.
Содержание
- 1 Актуальность и перспективы бизнес идеи в России
- 2 Кто будет основными клиентами вашего бизнеса
- 3 С чего начать бизнес по выращиванию фруктов и овощей специальной формы
- 4 Сколько можно заработать на выращивании форменных овощей и фруктов
- 5 Сколько нужно денег для старта бизнеса
- 6 Какие документы нужны для открытия своего фермерского хозяйства
- 6.1 Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса по выращиванию форменных овощи и фруктов
- 6.2 Какую систему налогообложения выбрать для частного хозяйства
- 6.3 Нужно ли разрешение
- 7 Технология выращивания
Ищите варианты хорошего сезонного заработка? Бизнес по выращиванию фруктов и овощей специальной формы при правильной организации может стать стабильным источником дохода, который окупиться вместе с первыми урожаями.
Далеко не секрет, что конкуренция в области выращивания сельхоз культур довольно высокая. Добиться успеха и большей прибыли можно за счет производства оригинальной и узнаваемой продукции. Использование этого маркетингового правила позволит преуспеть в этом виде бизнеса и обеспечить себе высокий доход. Почему бы не опередить конкурентов и не попробовать зарабатывать уже сейчас?
Актуальность и перспективы бизнес идеи в России
Выращивание овощей и фруктов специальной формы далеко не новинка для мирового рынка. Первыми выращивать квадратные арбузы, дыни в виде призмы и т.д. начали в Японии. Но в странах бывшего СНГ, в том числе в России, этот бизнес широкой популярности до сих пор не получил. Это означает, что заняться им и преуспеть в этой отрасли может каждый, обеспечив себе лавры монополиста и получая максимальную финансовую выгоду.
Бизнес по выращиванию овощей и фруктов специальной формы выглядит весьма привлекательным еще и потому, что такие продукты вызывают неподдельный интерес у покупателей. Это означает, что люди захотят их купить, причем даже с некоторой переплатой. Можно экспериментировать с различными формами, выращивать сельхоз культуры в виде геометрических фигур, звезд, сердец и т.д. Кроме того, использование специальных форм позволит создавать фрукты и овощи, которые будет проще хранить и транспортировать (например арбузы квадратной формы).
Кто будет основными клиентами вашего бизнеса
В отличии от традиционных продуктов, овощи и фрукты специальной формы нет смысла продавать на стихийных рынках. К потенциальным клиентам будущего бизнеса можно отнести:
- Покупателей, которые любят накрывать не только вкусные и сытные, но и эстетически привлекательные столы.
- Рестораторов и владельцев кафе, которые предлагают своим клиентам блюда с оригинальной сервировкой.
- Производителей замороженных продуктов.
- Дизайнеров по оформлению витрин продовольственных магазинов.
- Супермаркеты, расположенные в центре города.
И если дизайнеры и специалисты по оформлению витрин будут приобретать фрукты и овощи нестандартной формы в небольших количествах, то с «пищевиками» можно будет гарантировано заключать договора на оптовые поставки.
С чего начать бизнес по выращиванию фруктов и овощей специальной формы
Реализовывать бизнес будет гораздо проще, если уже имеется небольшой участок земли, на котором есть огород или сад с плодовыми деревьями. В связи с этим такая деятельность имеет большую перспективу для садоводов и владельцев частных домов, загородной недвижимости со своей территорией. При этом все что потребуется для ведения бизнеса — это закупить специальные пластиковые формы, которые подойдут для выращивание овощей и фруктов причудливой формы.
Не потребуется никакое селекционное вмешательство, использование специальных удобрений и т.д.
Чтобы приобрести нужный для ведения бизнеса опыт и опробовать технологию, не обязательно сразу приобретать специальные формы. Их можно изготовить и самому, используя для этого обычные пластиковые бутылки в качестве контейнера для фрукта или овоща. Главное, чтобы пластик был прозрачным и пропускал дневной свет. На вкусовые качества продукта такой способ выращивания никаким образом не повлияет.
Лучше всего для выращивания специальной формы подходят следующие продукты:
- Арбузы и дыни любых сортов.
- Кабачки.
- Огурецы.
- Помидоры.
- Яблоки.
- Груши.
Теоретически придавать нужную форму можно и корнеплодам, таким как морковь, редис и свекла. Но такая практика изучена довольно слабо и начинать с этого точно не стоит.
Сколько можно заработать на выращивании форменных овощей и фруктов
Основное преимущество бизнеса — низкая конкуренция. Это означает, что стоимость продуктов можно устанавливать по собственному усмотрению. К примеру, если килограмм обычных яблок стоит 70-100 рублей, то яблоко в виде квадрата можно продать в два, а то и три раза дороже. Главное — обеспечить оптовые продажи, которые вполне достижимы благодаря сотрудничеству с ресторанами, производителями замороженных продуктов питания и т.д. При хорошей организации бизнеса, участок с 5 акрами земли способен приносить прибыль в 200 и более тысяч рублей за один сезон.
Сколько нужно денег для старта бизнеса
Бизнес идея будет привлекательна для начинающих предпринимателей, потому что требует минимальных вложений на первых этапах. Как уже упоминалось в предыдущих разделах, наличие своего участка земли существенным образом сокращает стартовые инвестиции на организацию бизнеса. При этом потратиться потребуется только на специальные пластиковые формочки, цена которых колеблется в пределах 50 и более рублей.
Сложнее будет тем, у кого нет своего участка и его потребуется арендовать. Стоимость аренды земли различается в зависимости от региона и в среднем равна 5 тысяч рублей за сотку в месяц. Также следует получить соответствующие разрешения на продажу, лучше оформиться в качестве статуса ИП. Стоимость разрешительной документации : 10-20 тысяч рублей.
Какие документы нужны для открытия своего фермерского хозяйства
Для регистрации бизнеса в организационно-правовом поле потребуется стать на учет в налоговый и пенсионный фонды. Лучшим вариантом регистрации является статус ИП. Для этого понадобятся документы:
- Паспорт и ксерокопия.
- Копия ИНН кода.
- Квитанция об уплате государственной пошлины.
- Нотариально заверенное заявление о регистрации.
Также необходимо иметь на руках договор аренды земельного участка, трудовые контракты с персоналом и сертификаты на использующееся оборудование.
Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса по выращиванию форменных овощи и фруктов
Чтобы зарегистрировать бизнес, в налоговую нужно подать специальное заявление с указанием кодов ОКВЭД. Наиболее подходящим является код ОКВЭД 01.13 — Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей.
Какую систему налогообложения выбрать для частного хозяйства
Для бизнеса удобнее всего выбрать упрощенную систему налогообложения. Учредители крестьянско-фермерских хозяйств могут использовать единый сельскохозяйственный налог, который применяется в том случае, когда доля сельскохозяйственной деятельности в общем бизнесе составляет более 70%.
Нужно ли разрешение
Для открытия бизнеса по выращиванию овощей и фруктов нестандартной формы нужны те же самые разрешения, которые применяются и для выращивания обычных культур. Это пакет документов от санитарно-эпидемиологической станции и разрешение от сотрудников пожарного надзора. Специальному лицензированию бизнес не подлежит.
Технология выращивания
Чтобы придать плоду необходимую форму в процессе его роста и созревания, используют специальные формочки. При этом в них помещают немного проросшую завязь арбуза, груши или другого плода, которая в дальнейшем разрастается таким образом, что полностью заполняет стенки этой формы.
Для правильного выращивания крайне важно, чтобы материал, с которого выполняются формы, имел следующие свойства:
- Высокую прочность. Если использовать тонкий пластик, то в процессе роста плода форму разорвет.
- Прозрачность. Для обеспечение процессов жизнедеятельности растительных тканей (фотосинтез и накопление углеводной массы) материал стенок должен пропускать лучи в ультрафиолетовом диапазоне.
- Достаточная проницаемость воды. В процессе роста плод клетки плода будут испарять небольшое количество влаги. Если ей некуда будет выходить, то он скорее всего сгниет.
Для материала по изготовлению формочки можно использовать безопасный медицинский пластик, белый плексиглас, оргстекло либо поликарбонат. Состоят такие формы из нескольких частей (чаще всего двух). Они скрепляются между собой при помощи хомутов или специальных шпилек таким образом, чтобы их было удобно снимать с плода в момент дозревания.
Если вас интересуют более классические способы заработка, то рекомендуем пройти видеокурс по инвестированию в недвижимость, в результате которого вы узнаете как получать 35-70% годовых на недвижимости.
Загрузка…
ПОХОЖИЕ БИЗНЕС-ИДЕИ:
Все секреты бизнеса на холодном хранении криптовалюты: как получить аппаратные кошельки Ledger Nano S бесплатно и открыть свой бизнес на их продаже