Бизнес идея сувениры ручной работы

Как кризис влияет на развитие бизнеса, почему не идут продажи в торговых центрах и что определяет успешность предпринимательского дела, Валерия Ермак рассказала в интервью Контур.Журналу.      

Старт в кризис

До того как открыть свой бизнес, я несколько лет работала ведущей, редактором на телеканале, затем пиарщиком в крупной компании и директором медиакомпании. В определенный момент я поняла, что то, чем я занимаюсь, не приносит мне радости и удовлетворения. Оставаться на прежней работе не было желания: дальше двигаться было некуда — я начинала журналистом и достигла должности управленца. Так, в 33 года, ко мне пришло абсолютное понимание того, что нужно уходить в свободное плавание и переставать работать по найму.

Месяца два после увольнения я просто отдыхала и думала, чем заняться. В то же время мне хотелось побыть в гармонии с собой, ближе к природе. У нас в Сибири очень красивые леса, я ходила на речку, собирала травы в лесу, а затем сушила их. Постепенно я поняла, что мне хочется развиваться именно в эконаправлении.

Свой магазин подарков ручной работы «Ермак» я открыла в сентябре 2015 года. Это был самый сложный период в экономике для начала бизнеса, но в то же время он был интересен своей спецификой, когда ищешь необычные ходы, проходишь школу предпринимательства.

Открыв магазин в торговом центре, я проверила покупательскую способность. Выяснилось, что отдавать деньги за подарки, цветочки, корзинки и все остальные сувениры в экостиле посетители торговых центров не готовы.

Пришлось уже буквально через месяц переезжать из торгового центра в обычное офисное помещение в центре Кемерова, но и здесь мы продержались всего около двух месяцев.

Сейчас моя продукция представлена в более подходящим месте — кемеровском музее-заповеднике «Красная горка», который знакомит гостей с развитием горной отрасли в Кузбассе.

Смена курса

Проанализировав ситуацию, я приняла решение переключиться на работу с юридическими лицами. Начала рассылать коммерческие предложения, встречаться с руководителями крупных компаний. Я увидела, что к моей продукции проявляют интерес, ведь корпоративные подарки в виде ежедневников, ручек и блокнотов всем уже изрядно надоели, а для человека, у которого все есть, придумать подарок очень сложно. В Кемерово часто приезжают гости из Москвы и зарубежья на экскурсии или в командировки. Удивить их чем-то в Кузбассе непросто — нужно найти несколько мест и конкретных людей с эксклюзивным продуктом. Например, варенье из сосновой шишки просто так в магазине не купишь, а в моем онлайн-магазине оно есть. Ассортимент для «Ермака» собирался по крупицам, поэтому я могу предложить своим клиентам различные варианты оформления необычных подарков. Как-то я выполняла заказ для компании — собирала корзину с чаями, вареньем, медом. Пожелание заказчика заключалось в том, чтобы подарок был полезным, вкусным и вызывал восторг.

Как показывает практика, сейчас клиентам интересны не только подарки в экостиле, но и необычные кондитерские изделия. Мы, например, выпускаем конфеты ручной работы «Трюфель». В музее «Красная горка» выставлены куклы в одежде горных инженеров 18-19 века. Мы их сфотографировали и разработали эксклюзивную серию конфет и шоколад ко дню шахтера, который в Кемерове отмечают в конце августа.  

Чтобы преуспевать, нужно чувствовать потребность людей, постоянно искать что-то новое, дополнять и расширять ассортимент. Сейчас я серьезно занялась проработкой чайной линейки. К чаю будет идти дополнение в виде шоколада с натуральными добавками — имбирем и мятой, на нем будут изображены красоты Сибири.

Недавно мне поступило предложение от производителей иван-чая в Кузбассе. У них есть завод, и они собирают, перерабатывают и получают травяные чаи. Если наше сотрудничество сложится, то в ближайшее время мы начнем выходить в торговые сети, рестораны и, соответственно, увеличивать объемы. Пока я чувствую, что в целом наше видение совпадает: и у них, и у меня есть желание продвигать подарочные варианты не только юрлицам, но и в розницу, в тех магазинах, где это действительно будет пользоваться спросом.

Влияние кризиса

Самый необычный запрос, который поступал ко мне, — это оформление картофеля к выставке ко дню сельского работника, которую проводила администрация области. Мы плели косы и оформляли все это мешковиной, вышивали специальную скатерть, чтобы красиво сложить картофель в корзину.

Одна из сложностей, с которыми я сталкиваюсь в процессе работы, — это поиск подрядчиков. Например, мне так и не удалось найти кузбасского производителя валенок, пришлось заказывать их из Иваново. И после того, как пришла партия из Иваново, я познакомилась с женщиной, которая живет в городе Мыски и делает валенки ничуть не хуже, чем в Иваново. Теперь мы сотрудничаем с ней.   

Главная проблема в настоящее время — это клиент, на котором отразился кризис. Компании режут бюджеты, что сказывается на объемах заказов.

В первую очередь компании отказываются от корпоративных вещей, поэтому сейчас клиент приходит с более скромными запросами. При благоприятных условиях ситуация была бы несколько иная.

Стартовые вложения в бизнес составили 1 млн руб., но окупить их за год не удалось. На Новый год была потребность в новогодних подарках, потом был месяц затишья, сейчас ситуация немного меняется в связи с праздниками и днем шахтера. Я думаю, что на возврат инвестиций уйдет еще около года.

У меня есть команда, но она полностью работает на аутсорсинге: фотограф, маркетолог, бухгалтер, дизайнеры. И есть те, с кем я сотрудничаю, — поставщики чая, варенья, деревянных коробов, швейные производства, просто ремесленники, которые плетут корзины, валяют валенки.

Будущее экобизнеса

У нас есть все перспективы для успешного развития компании. Пока в Кузбассе у нас нет конкурентов. Люди, занимающиеся изготовлением подарочных коробов, скорее являются нашими партнерами, так как мы с ними нередко вместе работаем над заказами.  

На ближайшее время у нас много планов. Прежде всего мы будем развивать интернет-продажи. Для этого мы сейчас проводим ребрендинг сайта и каталогов, где представим отдельные серии продукции и будем продвигать их через интернет. Открывать офлайн-магазины я пока не планирую.

Также у нас в планах развитие направления с мастер-классами. В музее «Красная горка» мы уже провели порядка шести мастер-классов по валянию и шитью мягкой игрушки. Получив полезный опыт работы с людьми, мы увидели, что интерес к такой услуге есть и люди готовы платить за мастер-классы.

Сейчас я понимаю, что успех бизнеса определяет человек, который стоит у основания компании. Наверное, не имей я багаж человеческого ресурса, который у меня появился благодаря тому, что я так долго проработала в Кузбассе, мне было бы намного сложнее. Профессия телеведущей и управленческий опыт помогли мне в бизнесе и в общественной деятельности. Ведь предприниматель должен быть универсальным человеком, особенно на этапе старта, когда проходит спонтанный период и когда приходится быть и маркетологом, и продавцом, и юристом в одном лице.

Что может быть лучше, чем увлечение, ставшее работой? В последнее время появляется все больше и больше интернет-магазинов, предлагающих handmade-товары, однако в офф-лайновом бизнесе эта рыночная ниша пока еще остается довольно перспективной. Продажа оригинальных сувениров и уникальных предметов интерьера может принести неплохую прибыль и не требует больших вложений на первоначальном этапе.

Под магазин можно снять как отдельное помещение (самый дорогой и не всегда лучший вариант), так и небольшую площадь в торговом центре. Аренда 1 кв. м. обойдется от 2-3 т. р./мес. (в зависимости от города, проходимости ТЦ и его удаленности от центра эта цифра может меняться).

Кроме того, можно договориться с владельцами цветочных и подарочных магазинов и за небольшую плату (от 500 р./мес.) установить у них небольшие стойки-стенды с сувенирами (открытками, брелоками, текстильными игрушками и т. д.).

Помимо регистрации ИП и покупки кассового аппарата (до 20 т. р.) заложите также в бюджет на первый месяц зарплату продавцу (от 10 т. р.). Логотип можно разработать самостоятельно или обратиться к специалисту (около 1000 р.).

Самое сложное и важное — найти и выбрать товар для магазина. Здесь на помощь придут региональные интернет-сообщества (форумы, группы в социальных сетях, блоги). Многие их участники с удовольствием предоставят свои поделки на реализацию в вашем магазине. Если вещь не покупается в течении оговоренного в договоре времени, магазин возвращает ее автору.

Ручной труд стоит намного дороже фабричного производства. А ценится при этом зачастую не столь высоко. Поэтому при выборе товаров на реализацию отдавайте предпочтение менее затратным и трудоемким вещам.

Например, на изготовление ручной вышивки среднего размера уходит около 3-4 недель, и ее конечная цена с учетом себестоимости материалов и оформления будет в разы превосходить стоимость машинной вышивки. Хотя на взгляд непрофессионала особой разницы между ними не будет.

Главным критерием выбора товаров ручной работы является, безусловно, профессионализм исполнения и художественная ценность изделия.

Наибольшим спросом пользуются открытки в технике скрап-букинг, текстильные примитивные игрушки, авторские куклы, бижутерия, аксессуары и небольшие игрушки из войлока, деревянные изделия в технике «декупаж», подарочное мыло и т. д.

Кроме того, можно изготавливать предметы интерьера под заказ. Мастера при этом работают сдельно, так что никаких дополнительных расходов в данном случае не требуется.

В этом бизнесе особенно важно создать соответствующую атмосферу романтики и праздника. А эту атмосферу, в свою очередь, создают мельчайшие детали. Игнорировать их не стоит. Ничто не отпугнет покупателя больше, чем скучные стеллажи для товаров или написанные от руки ценники.

Но красивое и оригинальное оформление магазинчика вовсе не подразумевает больших затрат. Оно может обойтись вам практически даром, если ручная работа для вас не просто бизнес, а увлечение. Недорогие деревянные полки можно легко перекрасить и декорировать в едином стиле. Продумайте все мелочи, вплоть до ценников, ярлыков, сертификатов (где дается описание изделия, «легенда» о нем и используемые материалы) и упаковки.

Подарочные пакеты делать вручную нерентабельно — их придется заказать в малотиражной типографии, но разрезать и собрать их можно самостоятельно. В этом случае даже при небольшом тираже один пакет обойдется вам в 10-20 р.

Позаботьтесь о рекламных визитках с данными о вашем магазине. Визитки на плотном картоне с оригинальным дизайном, которые можно раздавать как посетителям магазина, так и на территории самого торгового центра, могут стать эффективным и относительно недорогим (от 3 р./шт.) рекламным инструментом.

Не забывайте и об интернет-рекламе. Если есть возможность, обязательно сделайте сайт магазина с примерами товара и всеми контактами. Создание и поддержка сайта при наличии минимальных знаний обойдется в 1000-1500 р.: 500 р. — регистрация домена, 300 р./мес. — хостинг, бесплатный движок, немного переделанный шаблон и помощь специалиста в установке, если вы не можете сделать это самостоятельно.

На чем экономить точно не стоит, так это на фотографиях. Даже самая красивая и уникальная вещь выглядит не очень привлекательно без правильного освещения и на фоне простыни. В дальнейшем, через 2-3 месяца после открытия, можно заняться рекламой в социальных сетях, на региональных форумах, в блогах. Это, возможно, и не принесет вам сразу много клиентов, но повысит узнаваемость вашего магазина.

Таким образом, для открытия маленькой сувенирной лавки понадобится от 70 т. р. Магазинная наценка составляет от 100 % и выше. Если арендуемая вами площадь позволяет, можно проводить платные мастер-классы (в среднем 300-500 р. с человека) для любителей рукоделия. Это станет не только дополнительным источником дохода, но и поможет найти «поставщиков» для вашего магазина.

Окупаемость магазина с товарами ручной работы составляет в среднем около 3-6 месяцев. В «горячие» сезоны — в период праздников — этот срок может сократиться до 1-2 месяцев.

Сысоева Лилия
(c) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса