Бизнес идеи фартуки для кухни
* В расчетах используются средние данные по России
Если вы ищите оригинальные идеи для собственного бизнеса с минимальной конкуренцией и при этом востребованным товаром, да еще и с небольшими вложениями на первоначальном этапе, то стоит обратить внимание на опыт западных коллег. Можно долго обсуждать плюсы и недостатки иностранного и отечественного подходов к ведению бизнеса, но необходимо признать, что американские и европейские предприниматели относятся к выбору направления для организации собственного дела намного более творчески, нежели мы. Они могут зарабатывать деньги практически на всем. И главный секрет их успеха заключается в правильно выбранной нише, целевой аудитории и узкой специализации.
Возьмем, к примеру, бизнес по пошиву текстильных изделий для дома. В эту группу товаров входит практически все изделия из ткани, используемые в быту и в интерьере: постельное белье, полотенца, скатерти, покрывала, шторы, диванные подушки, салфетки, прихватки и т. д. Свыше 75 % этого сегмента на отечественном рынке текстиля – это продукция китайских производителей. Она отличается, в большинстве своем, низкими ценами и столь же невысоким качеством. Конкуренция в этом сегменте велика и среди отечественных игроков, в основном, тех, кто производит постельное белье, шторы и скатерти. С «мелочевкой» вроде прихваток и салфеток российские производители предпочитают не связываться и не рассматривают это направление работы как основное. Между тем, бизнес по производству домашнего текстиля может стать выгодным, так как он отличается высокой рентабельностью. Главное – выбрать свое направление, разработать свой индивидуальный стиль и грамотно позиционировать свою продукцию.
В 2002 году в Америке была зарегистрирована торговая марка Jessie Steele. Продукция, выпускаемая под этой маркой, получила широкое признание в США и в Европе. Она стала известна на весь мир, благодаря сериалу «Отчаянные домохозяйки», фильму «Секс в большом городе», телешоу Опры Уинфри и журналам Vogue и Elle. Что самое удивительное, под брендом Jessie Steele производится вовсе не супермодная одежда, а… передники и фартуки. Впрочем, каждое такое изделие само по себе является шедевром. Все фартуки, выполненные в винтажном стиле, сшиты из натуральных хлопковых и льняных тканей с цветочными принтами, украшены шелковыми лентами, брошами-цветами, бантами, рюшами и оборками.
Кроме бренда Jessie Steele, текстильные фартуки также производят американские компании Sugar&Spice, Tootlepip и Creative Chic. У истоков каждой из этих компаний стоит женщина-домохозяйка, которая любит и умеет шить, обожает украшать свой дом и отдает предпочтение моде 60-70-х годов. Кроме того, каждый производитель фартуков имеет свою специализацию, благодаря чему они могут не конкурировать, а сотрудничать с аналогичными компаниями, организовывая различные совместные акции, открывая магазинчики и отделы в супермаркетах, где продаются товары для дома.
Например, Tootlepip специализируется на фартуках класса люкс, производя ограниченное количество экземпляров в рамках каждой коллекции. Ее модели отличаются особой красотой и шармом. Sugar&Spice и Creative Chic занимают нишу дизайнерских фартуков, постоянно расширяя свой ассортимент и выпуская новые коллекции, приуроченные к различным праздникам.
Вся продукция вышеперечисленных торговых марок стоит весьма недешево. Оптовая цена за одно изделие составляет от 1000-1200 рублей у российских представителей. В розницу же дизайнерские фартуки продаются по цене от 2000-2500 рублей. Каждый фартук, который позиционируется как подарочный, упаковывается в красивую картонную коробку с розовыми лентами, в нарядный бумажный конверт или фирменный пакет с узнаваемым логотипом. Упаковка оформляется в винтажном стиле. Причем и здесь каждый производитель старается выделиться. К примеру, на пакетах компании Jessie Steele изображена бумажная кукла с комплектом фартуков. При желании эту куклу вместе с фартуками можно вырезать с упаковки и примерять на нее разную бумажную одежду.
Насколько такая идея жизнеспособна в нашей стране? Представительства западных производителей фартуков есть и в России, так что по объемам их продаж можно определить востребованность таких текстильных товаров. Как показывают опросы потребителей, они охотно приобретали бы подобную продукцию (как правило, на подарок родным и друзьям), если бы цены на нее были немного доступнее.
Снизить себестоимость изделий вполне возможно за счет оптимизации процесса производства. В отличие от другой одежды, фартуки и передники не имеют стандартного размерного ряда, что обусловлено особенностью их фасонов. Они «подстраиваются» под любую фигуру, а объемы легко регулируются при помощи завязок. Это значительно облегчает как процесс пошива фартуков, так и процесс их выбора. Для нестандартных фигур (например, очень стройных, высоких, полных и т. д.) есть модели с разными типами горловин, завышенными или заниженными талиями. Однако процент таких моделей от общего ассортимент весьма небольшой.
Как наладить производство фартуков? Для этого достаточно организовать небольшой швейный цех. Конечно, в первое время можно шить и самостоятельно на дому, если вы имеете большой опыт в этой сфере. Масштабное производство таким образом не наладить, однако можно оценить спрос, определиться с ассортиментом и модельным рядом, заработать небольшой стартовый капитал. Самая большая статья расходов в этом случае – закупка материалов и фурнитуры (пуговицы, кружева, ленты, броши и пр.).
Шить можно на самой обычной бытовой швейной машинке с минимальным набором функций. Ткани специалисты рекомендуют закупать в зарубежных магазинах или у оптовых компаний, которые продают их в нашей стране. Лучшим по качеству и по выбору расцветок считается хлопок и лен японского производства. На втором месте по популярности идут американские ткани. Текстиль для пошива фартуков должен быть относительно плотным. Разумеется, с практической точки зрения ткань должна быть также водо- и грязеотталкивающей. Однако найти такой материал весьма сложно, стоит он дороже обычного хлопка или льна, а количество расцветок очень ограничено. Поэтому в ассортименте американских производителей преобладают «декоративные» модели фартуков, которые мало подходят для использования в условиях обычной кухни, а выступают скорее в роли красивого аксессуара и оригинального подарка для тех, у кого «все уже есть». Метр хлопковой или льняной ткани с цветочным принтом и оптимальной плотности стоит в оптовой закупке от 250-300 рублей.
Для пошива одного фартука требуется немногим больше одного метра (1-1,5 м, в зависимости от модели). Прибавьте к этому также стоимость фурнитуры. Декоративные шелковые ленты стоят около 25-30 рублей за метр, деревянные пуговицы с декором – от 3 рублей за штуку, кружево – 25-30 рублей за метр и т. д. Обратите внимание: здесь приведены весьма приблизительные цены. Сумма может существенно различаться, в зависимости от вида фурнитуры и тканей, плотности последних, производителя, минимального объема закупки и т. д.
Средняя себестоимость одного фартука, без учета работы, составляет 450-500 рублей. Эту сумму можно как уменьшить за счет использования более дешевых тканей (например, хлопка китайского производства), так и увеличить (разрабатывая более сложные модели и используя более плотные и качественные ткани).
Особого внимания заслуживает работа дизайнера. Конечно, фартук – самое простое с конструкционной и технологической точки зрения швейное изделие. Однако от того, насколько привлекательны и красивы будут ваши модели, напрямую зависит и весь успех вашего бизнеса. Для вдохновения можно использовать примеры работ других производителей. К счастью, с построением выкройки фартука «по мотивам» справится даже начинающий модельер-конструктор. Можно воспользоваться и уже готовыми выкройками из советских и зарубежных изданий по кройке и шитью. Фасоны фартуков тех 30-40-летней давности не потеряли своей актуальности и в наши дни. Более того, винтажный стиль сейчас как раз в моде.
Изучать спрос и искать первых покупателей можно в социальных сетях – ВКонтакте и в Facebook. Отшейте около десяти различных моделей в разных цветовых гаммах, сфотографируйте их на красивом фоне. В качестве модели можно использовать обычный портновский манекен (его стоимость начинается от 1000 рублей, в зависимости от вида и комплектации). Тем более что он вам пригодится не только для фотографирования, но и в процессе работы. Главное, чтобы ваши фотографии были красивыми и качественными и позволяли рассмотреть изделие максимально подробно. Продавать фартуки можно не только через социальные сети, но и на различных тематических форумах (например, для мам), сайтах, через интернет-магазины подарочной продукции и товаров для дома.
Со временем, когда количество получаемых вами заказов уже будет превосходить ваши возможности, стоит задуматься о создании полноценного швейного цеха. Для этого потребуется большое помещение. Его площадь на десять человек должна составлять порядка 100 кв. метров. Но так как ваш ассортимент будет ограничен одними фартуками, а технологический процесс их производства максимально упрощен, можно обойтись и в два раза меньшим штатом сотрудников и, соответственно, площадью под цех около 40 кв. метров. Конечно, предпочтение лучше отдавать уже отремонтированному помещению, где есть напряжение 380В. Хотя ремонт можно сделать и своими силами с минимальными вложениями, не считая, разве что, вашего времени и сил. После того как помещение выбрано, необходимо подготовить рабочий проект и потом согласовать его в Пожарной службе и в СЭС.
Если вы имеете хотя бы небольшой опыт работы в швейном производстве, то вы вполне сможете разработать структуру вашего цеха самостоятельно. В противном случае лучше обратиться за помощью к технологам. Из оборудования вам потребуются одноигольные швейные машины для стачивания деталей, оверлок для обметывания краев изделий, стол для кройки и ножи для раскроя ткани, гладильное оборудование (стол, парогенератор и утюг). Упаковывать готовые фартуки вы будете вручную – это не займет много времени. Новое швейное оборудование обойдется в 150-200 тыс. рублей (из расчета на мини-цех на пять сотрудников). Подержанное оборудование обойдется раза в два дешевле.
Последний вариант является оптимальным, так как шить вы будете преимущественно из тонких тканей, и для этого нет необходимости приобретать новые машины с большим количеством дополнительных функций. При разработке моделей фартуков постарайтесь обойтись без вышитых рисунков и узоров, заменив их на другие виды декоративной отделки (например, пуговицы, броши, рюши). Вышивальная промышленная машина обойдется в круглую сумму, и эта покупка окупится очень нескоро. Объемы производства такого цеха – около 30 изделий в день. Со временем эти показатели можно значительно увеличить без ущерба для качества продукции за счет оптимизации работы.
Одна из наиболее значимых статей расходов при организации такого бизнеса – изготовление упаковки для готовой продукции. Так как фартук – весьма простое с технологической точки зрения изделие (особенно для наших соотечественниц, многие из которых шили фартуки на уроках труда в школах), то даже с использованием дорогих красивых тканей и фурнитуры придется дать «экономическое обоснование» высокой цены вашей продукции. В качестве такового может выступать красивая упаковка с оригинальным дизайном. Совсем необязательно тратить деньги на изготовление картонных коробок для упаковки, так как стоимость одной такой коробки может достигать 25-30 рублей, увеличивая себестоимость изделия. Можно вполне обойтись намного более дешевым пакетом с красивым рисунком.
При больших объемах производства уже не избежать вложений в рекламу и продвижение. Рекламируйте свои фартуки в глянцевых журналах для женщин, кулинарных изданиях, журналах, посвященных дизайну и декору интерьера. В последнее время большим спросом пользуются книги по кулинарии известных авторов (многие из них являются даже не поварами, а просто публичными персонами), телевизионные передачи, посвященные этой теме, и даже отдельные блоги любителей вкусной еды.
Неплохо, если ваши фартуки будут фигурировать на фотографиях в различных изданиях, на тематических сайтах и на телевидении. В розницу фартуки можно продавать через интернет-магазины и группы в социальных сетях, через собственные торговые точки (наименее выгодный вариант), через другие торговые сети. Одно из наиболее перспективных направлений – пошив фартуков под заказ для кафе и ресторанов. В настоящее время ресторанный бизнес развивается стремительными темпами, появляются новые тематические заведения любой ценовой категории. Оригинальные и красивые фартуки с цветочным принтом могут стать необычной и запоминающейся «униформой» для официантов. Если вам удастся договориться хотя бы с несколькими сетевыми заведениями, то проблема сбыта вашей продукции будет решена.
Для организации производства красивых дизайнерских фартуков требуется небольшая сумма от 50 тыс. рублей (при работе на дому в первое время) и выше, в зависимости от планируемых объемов и целевой аудитории. Соответственно, срок окупаемости составляет от месяца и более. Рентабельность такого бизнеса достигает 65-70 %.
Сысоева Лилия
(c) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
16.05.2018
Все материалы по тегу: производство дизайнерских фартуков
313 человек изучает этот бизнес сегодня.
За 30 дней этим бизнесом интересовались 106248 раз.
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
Другие статьи по вашей теме:
Елена Яннис и Марина Козинаки познакомились полтора года назад. Елена занималась дизайном одежды и любила готовить, а Марина увлекалась шитьём и профессионально фотографировала. Девушки быстро нашли общий язык и решили, что им обязательно нужно запустить какой-нибудь проект. Долго придумывать не пришлось: как-то во время готовки Елена поняла, что в Москве негде купить симпатичный фартук, такой, чтобы даже у плиты можно было чувствовать себя красивой. Елена поделилась своей задумкой с подругой: Марина её поддержала. Они решили сшить один фартук и посмотреть, купят его или нет. Девушки приобрели отрез льна и за день сшили первую модель фартука. Марина выложила снимок с изделием в свой личный Instagram с предложением купить его. Покупатель фартука за 3 000 рублей нашёлся в течение получаса. Девушки решили, что можно действовать.
Cinque Grembiuli
Пять идеальных фартуков
Дата запуска: июнь 2013 года
Страница в Facebook
Фартуки
Больших вложений проект не потребовал: девушки скинулись на покупку ткани на создание первого фартука. На вырученные от его продажи деньги купили дополнительную ткань на новые изделия. Так продолжается до сих пор.
Сейчас Елена и Марина шьют фартуки пяти разных фасонов (так и появилось название «Пять идеальных фартуков»). Продумать фасон — самое сложное. Важно, чтобы фартук был практичным, красивым и хорошо сидел на любой фигуре. Основная задумка проекта — шить фартуки, больше напоминающие платья, в которых не стыдно встретить мужа и гостей. При создании моделей девушки вдохновлялись нарядами персонажей поп-культуры: например, образом Мэрилин Монро в фильме «Зуд седьмого года» (модель «Мэрилин»), диснеевской «Алисой в Стране чудес» и стилем пин-ап.
Девушки решили, что новые фасоны фартуков будут выпускать коллекциями по пять штук: сшиты они будут в одном стиле. Необязательно ретро, главное, чтобы такая хозяйственная вещь оставалась женственной и не искажала фигуру.
Ткани и производство
Все фартуки шьются из натурального льна, иногда используют кружева. Закупают ткани девушки на Даниловской мануфактуре в Москве и в Италии, где у Елены живут родственники (оттуда и итальянская часть названия). В будущем планируется, что фартуки будут шить также из хлопка и шёлка. Качеством ткани обусловлена высокая цена фартука — 3 000 рублей, однако покупатели находятся всегда.
Все фартуки девушки шьют дома на швейной машинке: основную работу выполняет Елена, Марина, как менее опытная, обычно пришивает бирки, делает выкройку и помогает Елене. На производство одного изделия уходит, как правило, один день. Когда приходят большие заказы или наступает канун ярмарок, девушки зовут на помощь ещё одну швею. Марина отвечает за презентацию фартуков: проводит и стилизует фотосъёмки, ведёт страницы в соцсетях.
В фабричном производстве «Пять идеальных фартуков» пока не нуждаются. Девушки считают, что пойдут на него только в случае резкого увеличения числа заказов и при условии сохранении качества.
3 000
рублей стоит один фартук
из 5
фартуков состоит каждая коллекция
1
день уходит на создание одного фартука
Распространение
и покупательницы
Продаются фартуки пока только в социальных сетях — Facebook, «ВКонтакте» и Instagram. В скором времени также заработает сайт с онлайн-магазином. «Пять идеальных фартуков» можно встретить на некоторых московских ярмарках, в том числе «Ламбаде» и Seasons.
Первоначально Елена и Марина планировали, что их покупательницами станут девушки, любящие готовить, и молодые мамы, однако аудитория оказалась значительно шире: фартуки покупают самые разные люди — от юных фуд-блогеров до пожилых женщин.
Планы
Совсем скоро под брендом «Пять идеальных фартуков» Елена и Марина начнут продавать текстиль для дома — скатерти и полотенца для кухни. Кроме того, вскоре девушки собираются выпустить первые коллекции мужских и детских фартуков.
Фотографии: Михаил Голденков
Если это джинсовые фартуки для официантов, поваров и парикмахеров
Бизнес Никиты и Валентины Петровых начался со случайной продажи трех фартуков через Instagram /Евгений Разумный
Около двух лет назад арт-директор PR-агентства PRCB Group Никита Петров и работавшая там же менеджером его жена Валентина задумались о собственном деле. Сначала Петровы стали продавать антипригарные решетки для мангалов – такие в России тогда никто не выпускал, а импортные стоили дорого, вспоминает Никита. Решетки предприниматели заказывали в подмосковном цехе. С апреля по октябрь 2015 г. продали примерно 500 штук. Но решетки – товар сезонный, в октябре жить стало не на что.
В феврале 2016 г. Валентина записалась на 30-дневный учебный курс в бизнес-школе, как использовать Instagram для сбыта. Нужно было создать свою страницу с образцами товара. Валентина вспомнила, что незадолго до этого она заказала мужу в подарок три кухонных фартука из джинсовой ткани с оригинальной отделкой – чтобы готовить на мангале. Но подарок лежал без дела, и Валентина решила выставить его на продажу в Instagram под названием Wow Fartuk. Фартуки были проданы за месяц. Супруги получили заказ на семь фартуков из Тюмени для сети кофеен «Chao какао» и поняли, что можно заработать на пошиве мужских джинсовых фартуков для общепита и сферы услуг. Фартуки предполагалось украшать по желанию покупателя логотипами компаний. Цены предприниматели определили в 4500 руб., ориентируясь на предложения американских онлайн-магазинов, где такие фартуки в среднем продавались по $80–100. На рынке очень много поставщиков фартуков, но заказы они выполняют долго, причем не берутся за мелкие партии, делится совладелица сети пекарен Roulette Юлия Домашова.
Для первого заказчика из Тюмени Никита разработал макеты фартуков сам, поскольку учился промышленному дизайну в Строгановском художественном училище. Затем стали искать, кому заказать пошив. Дали объявление на Avito и нашли швею в подмосковных Мытищах, которая только что открыла маленькое ателье.
В поисках ткани, кожи, фурнитуры и ниток Петровы объехали магазины в Москве и Подмосковье. Они обнаружили, что у многих крупных продавцов фурнитуры даже нет своего сайта, пришлось ездить по промзонам, где располагаются офисы большинства из них. Материалы Петровы покупали на авансы от заказчиков. Тюменский заказ они сумели выполнить за две недели, продали фартуки по 2900 руб. за штуку, заработали около 10 000 руб. Прибыль могла бы быть и выше, но материалы покупали по высокой цене из-за незнания, объясняют Петровы. Например, если сначала они покупали карабины по 200 руб. за штуку, то теперь – по 14 руб. без какого-либо ущерба для качества.
Продают дешевле
4000
предпринимателей продают более 900 моделей фартуков для общепита и сферы обслуживания на торговой площадке Tiu.ru. Средняя цена фартука – 520 руб. Дороже всего стоит комплект униформы для повара – 3200 руб.
Петровы наняли для продвижения товара рекламное агентство, которое занималось их страницей в Instagram и размещало контекстную рекламу в «Яндексе» на 7000 руб. в неделю.
Однако появились и первые рекламации, признаются Петровы: например, жалобы, что хлопковая подкладка после стирки села и фартук деформировался. Материал пришлось заменить. Также не всех устраивало, что кожаные детали усложняют стирку, поэтому Петровы начали делать эти детали съемными.
К лету 2016 г. Петровы задумались о собственном швейном производстве, потому что нанятая швея регулярно срывала сроки. В июле 2016 г. они сняли помещение площадью 40 кв. м в промзоне недалеко от дома за 30 000 руб. в месяц, купили две швейные машинки – для ткани и для кожи. За 50 000 руб. супруги дали объявление на Avito, что ищут начальника швейного производства. Они рассчитывали, что начальник производства наймет других работников и наладит процесс. Первая пришедшая по объявлению девушка проработала две недели, вспоминают Петровы, и ушла, потому что толком не умела шить. Следующая кандидатка сначала работала одна, потом наняла еще трех швей.
Петровы заказали разработку фирменного стиля креативному агентству. Агентство предложило назвать новый бренд «Белым пингвином», вспоминают Петровы, а Петровы остановились на «Дерзком пингвине» (Hardy Penguin). За 2016 г. Петровы через Instagram и собственный сайт продали примерно 2500 фартуков на 3,5 млн руб., вложив в аренду и оборудование 200 000 руб. Чистая рентабельность составила 30%.
«При желании мы можем делать по 1500–2000 фартуков в месяц, а сейчас выпускаем около 450», – говорит Никита. В начале 2017 г. супруги сняли помещение площадью 160 кв. м в логистическом парке, купили еще две швейные машинки и две машинки для вышивки.
С ноября 2016 г. предприятие выполняет в среднем по 30–40 заказов в месяц на 10–20 фартуков. Заказы поступают со всех концов страны, от Уссурийска и Хабаровска до Магадана и Махачкалы, особенно много покупают на юге – в Краснодаре, Сочи, Анапе, Адлере, на Урале, в Сибири и Поволжье, говорят Петровы.
Даниловский рынок заказал 200 фартуков для арендаторов у Hardy Penguin, рассказывает креативный директор рынка Ольга Кукоба. По ее словам, руководство рынка рассмотрело 10 поставщиков и выбрало Hardy Penguin. Понравились стиль и качество, объясняет Кукоба, да и цена не превышает среднюю по рынку. Цена на фартуки Hardy Penguin составляет от 1500 до 5000 руб. в зависимости от размера партии и модели.
Спрос на брендированные кухонные фартуки растет из-за моды на открытые кухни в фудкортах или бургерных, а также кулинарные мастер-классы, предполагает гендиректор компании Restconsult и владелец ресторанов «Мясо & рыба» Сергей Миронов. Hardy Penguin занимает специфическую нишу, считает Алексей Мазинов, генеральный директор компании «Николь+», крупного производителя корпоративной и спецодежды. По его мнению, джинсовые модели с кожаными деталями не слишком практичны, дороги и у его покупателей спросом не пользуются. Основной спрос на такие фартуки создают недавно открывшиеся заведения, которые хотят заявить о себе.
Однако конкуренция высока и пробиться новичок может только за счет грамотной рекламной стратегии, считает Миронов. В общей сложности на рекламу Петровы сейчас тратят от 50 000 до 70 000 руб. в месяц, добавив к Instagram и контекстной рекламе таргетированную рекламу на Facebook.
Дизайн в подвале
«Я сутками сидела в подвале, где было расположено ателье, – вспоминает Валентина, – помогала приделывать фурнитуру, делала кожаные детали и ремешки для бретелей. Тогда родилась идея использовать в фартуках массивные металлические крепления для бретелей сзади, на которых гравируется название заведения, а также вышивку на нагрудниках и тиснение и гравировку на кожаных бретелях, аппликациях, карманах».
70% заказчиков – рестораны, кофейни, бары, пабы, кондитерские. Фартуки также покупают салоны красоты, флористы, тату-салоны, кальянные, около 5% фартуков продается на подарки поштучно, рассказывают Петровы. Труднее всего договариваться с крупными ресторанными сетями: чем они известнее, тем меньше готовы платить. Некоторые считают, что мы должны шить им бесплатно – ради рекламы, говорит Валентина.
От фартуков к поварским колпакам
Выручка за февраль 2017 г. составила 750 000 руб. Это успех, считает Карен Карапетян, генеральный директор «Территории профессионалов», производителя униформы для HoReCa. Компания продает за месяц по 3000 фартуков. На дорогие модели, как у Hardy Penguin, в продажах «Территории профессионалов» приходится 10% в натуральном выражении, но 50% – в денежном, так как они в 4–5 раз дороже дешевых, рассказывает Карапетян. А спрос на фартуки постоянен, без них не обойтись. По словам представителя ресторанного холдинга RESTart, фартуки из ткани приходится менять раз в полгода-год.
В этом году Петровы планируют удвоить продажи с помощью активной рекламы и расширения ассортимента. Они собираются начать шить комплекты униформы для поваров и официантов – с рубашками и головными уборами. Супруги думают и о выпуске более дешевой линии фартуков.
Для разработки новых моделей в начале 2017 г. Петровы наняли дизайнера, еще двух привлекают внештатно. Главное препятствие для развития – управление, признаются Петровы, сказывается нехватка бизнес-образования и опыта, они привыкли все делать сами. Первоочередные задачи – снизить уровень брака, который появляется по недосмотру, и улучшить сервис, потому что стоит задержаться с ответом на заявку на полдня – и остаешься без заказа, говорит Никита Петров. Чтобы наладить процесс, пока не хватает денег, признаются предприниматели.